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‘플라보노이드’함유 식품 섭취… 치매 위험 낮춘다

 과일 채소 등에 풍부하게 들어 있는 식물성 영양소 ‘안토시아닌’성분 많은 블루베리·딸기·레드와인 등 터프츠대 연구진“치매 발병 위험 42~68% 낮춰”  ‘플라보노이드’(flavonoids)는 많은 종류의 과일과 채소들에 함유돼 있는 영양소 그룹을 뜻한다. 이 플라보노이드가 함유된 식품들을 자..

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