젤라토는 쫀득한데 소프트아이스크림은 부드럽다… 왜?

9292샤브 무제한으로 즐기세요

‘1초 촬영’안저 검사로 3대 실명 질환 알아낼 수 있어요

‘오징어 게임’속‘달고나’열풍…

단것 먹은 뒤 물로 헹구고 30분 뒤 양치질해야 넷플릭스 오리지널 ‘오징어 게임’이 세계적으로 흥행하면서 드라마 속 달고나가 인기다. 지난 11일 G마켓에 따르면 오징어 게임이 공개된 뒤 달고나 매출이 지난 달 같은 기간보다 610% 매출이 커졌다.‘한국식 설탕 사탕’인 달고나는 베이킹 소다와 설탕을 섞은 다음, 불을 이용해 가열했을 때 발생하는 캐러멜의 일종이다.가열 과정에서 내부 탄소에 의해 겉이 갈색으로 변하고 끈끈한 질감이 생기게 된다. 적당히 가열한 달고나는 먹을 수 있을 정도의 단단함과 단맛을 느낄 수 있으나 가

대수롭지 않게 넘긴 어지럼증… 뇌졸중 전조 증상?

클린턴 전 미국 대통령 중환자실 입원…‘패혈증’뭐기에?

알아두면 쓸모있는‘와인의 언박싱’

65세 넘으면 매일 생선·고기를 손바닥만큼 먹자

저탄수화물 다이어트가 심장 건강에 도움이 될까

당뇨 환자 4명 중 1명‘당뇨발’… 의심 증상 6가지 기억해야

35~44세에 고혈압 진단받으면 치매 위험 61% 높아

이유 없이 손과 머리가 떨린다면…

인류 최초의 밀키트, 라면이‘국민 별식’이 되기까지

“소금 섭취량 12% 줄여라”

FDA “미국인들 평균 50% 과다섭취” 연방식품의약국(FDA)이 자국민의 소급 섭취량을 줄이기 위한 가이드라인을 제정했다.AFP통신에 따르면 FDA는 13일 2024년까지 국민 1인당 일일 나트륨 소비량을 현재 3,400㎎에서 3,000㎎으로 12% 감축하는 것을 목표로 한 지침을 발표했다. 강제 규정은 아니지만, 식품 산업 종사자들과 소비자들이 이 지침에 따를 수 있도록 FDA가 모니터링하게 된다.FDA는 장기적으로는 일일 나트륨 섭취량을 2,300㎎까지 줄이겠다는 계획이다. 세계보건기구(WHO)의 일일 나트륨 섭취 권장

화려한 단풍을 볼 수 있는 조지아주립공원

앉아서 주로 생활하는 사람에게 생기는‘의자병’

뷰포드 콘 메이즈, 미국 상위 랭킹

[의학카페] 뇌졸중·심장병 예방 목적으로 60대이상 아스피린 복용말라

연방질병위 지침 변경 급성 심근경색 및 뇌졸중 예방을 위해 매일 소량의 아스피린을 꾸준히 복용하면 효과가 있다는 연방 정부의 보건 지침이 변경된다. 건강함 사람이 아스피린을 심장병 예방 목적으로 복용하려 한다면 전문의와 상담 후 결정해야 하고 병력이 없는 60세 이상은 심혈관질환 1차 예방 목적으로 복용하지 말아야 한다는 것이다. 12일 연방질병예방특별위원회(USPSTF)는 병력이 없는 40~59세 성인은 각 개인의 사정에 따라 아스피린 복용 여부를 주치의와 함께 결정할 것을 권고하는 성명 초안을 발표했다. 이에 따르

노인들 뼈 한번 부러지면 또 다른 골절 위험

대장암 때문에 생긴 혈변, 치질 때와 색깔이 다르다

새벽 4시만 되면 어김없이 잠이 깨는데…