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달걀 - ‘완전식품’제대로 알고 먹으면 더 맛있다

맛의 가장 중요한 신선도 잃으면 수분 적어 흐물흐물  미국에서는 살모넬라 균 예방차원서 세척해 판매 방사해 키운 닭이 나은 '케이지 프리'  맛의 차이는 없어 식생활에 있어 완전식품 달걀은 빠질 수 없다. 하지만 자주 접하는 만큼 달걀을 제대로 알고 있을까. 신선한 달걀의 기준, 방사에서부터 ..

# 달걀 # 완전식품

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