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‘단짠’위주는 위험… 건강한 식사 비결은 신맛·감칠맛 찾기

당 과다 섭취, 비만·당뇨·지방간·심근경색 등 유발짜게 먹는 습관, 고혈압·뇌졸중·위암 등 위험 높여매력적인 맛 내는 음식으로 대체해 먹는 것이 최선 37세 여성이 비만과 비알코올성 지방간으로 병원을 찾았다. 환자 식습관을 문진한 후 짜고 기름진 감자칩, 단 음료수, 각종 찌개와 탕류를 즐겨 먹는 것이 문제점이..

# 건강한 식사 비결은 신맛·감칠맛 찾기

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