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기후변화로 위협받는 지구의 식품 공급

사하라 이남지역 기아와 영양실조 급증 ‘탄소발자국’최소화하는 농법 확대해야육류·유제품 온실가스 배출 14.5% 차지가정에서 버려지는 식품 줄이는 노력해야씨를 뿌리고 수확하는 것. 이것은 인간사회의 핵심이다. 고대에는 농업이 첫 문명의 탄생을 도왔다. 현대에 들어 기계들과 비료의 덕분으로 농지의 수확량은 너무..

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