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‘제로슈거’ 열풍…“맛있으면 진짜 0칼로리”

식품업계 대세 된 ‘대체당’‘제로슈거’ 열풍…“맛있으면 진짜 0칼로리”‘제로 슈거(zero sugar)’의 인기가 음료 시장을 넘어 식품업계 전반으로 확산되고 있다. 그간 주류, 탄산음료 등의 신제품 개발에 활용돼온 제로 슈거 전략이 최근 소스류, 잼·아이스크림 등 다양한 식품군에 적용되기 시작한 것이다. 이에 대체..

# 제로슈거 열풍

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