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붉은색 육류 지나친 섭취, 다양한 질환 위험도 높여

하루 2.5온스 늘리면 허혈성 심장질환 위험 15% 증가가금류 고기도 1온스 증가시 위·식도·담낭 질환 위험철분 결핍성 빈혈 위험은 낮춰… 적정량 조절이 중요 붉은색 고기와 가공 육류를 많이 섭취하면 대장암이나 심혈관 질환 또는 제2형 당뇨병 등이 유발될 위험이 높아진다는 것은 잘 알려져 있다.  그런..

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