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초가공 식품, 만성질환·조기사망 위험 높인다

■ 초가공 식품의 해악과 그 대체음식은정크푸드 뿐 아니라 시리얼·가당 요거트 등도미국 성인 섭취 칼로리의 거의 60%에 해당심장병·고혈압·당뇨 위험↑… 의존도 줄여야 많은 가정에서 초가공 식품(ultra-processed foods)이 식탁의 주류를 이루고 있다. 여기에는 우리가 정크 푸드라고 생각하지 않는 시리얼, 머핀, 스낵..

# 초가공 식품의 해악과 그 대체음식은

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