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이규 레스토랑

오리·스시·냉면… 갈등도 녹이는‘혀 위의 외교’

애피타이저로 나온 아스파라거스 수프에 이어 생선구이와 비둘기 요리, 거위간 요리, 송로버섯을 곁들인 안심 요리와 양다리 구이까지 다섯 가지 메인 요리가 차례로 서빙된다. 디저트는 치즈와 커피·코냑이다. 어느 미슐랭 레스토랑의 최고급 프랑스 코스 요리 메뉴가 아니다. 구한말인 1905년 대한제국 황제인 고종..

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이상무가 간다

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