한국일보 애틀랜타
엘리트 학원
첫광고
이규 레스토랑

[정숙희의 시선] 세계 최고의 와인: 나파, 컬트, 다나…

지역뉴스 | | 2024-01-23 13:52:33

정숙희의 시선, LA미주본사 논설실장

구양숙 부동산표정원 융자누가 스킨 케어

와인 가격을 알아볼 때 사람들이 가장 많이 찾는 검색사이트는 ‘와인 서처’(wine-searcher.com)다. 세계 각국에서 생산되는 와인들의 가격을 일목요연하게 스토어 별로 비교해서 볼 수 있을 뿐만 아니라 각종 와인정보에 대해 방대한 데이터베이스를 제공하기 때문에 백과사전처럼 이용할 수 있는 인기 사이트다. 

‘와인 서처’는 매년 연말 ‘월드베스트 카버네 소비뇽’ 탑10을 발표한다. 카버네의 본고장 보르도 와인은 따로 선정하기 때문에 이들을 제외한 세계최고의 카버네 소비뇽 리스트에는 언제나 나파 밸리 와인들이 포진하게 된다. 지난 12월21일 발표한 ‘2023 월드베스트 탑텐 카버네’도 1위부터 10위까지 모두 나파 밸리의 컬트 와인들이 선정됐다. 

1위에 오른 와인은 컬트와인의 대명사로 꼽히는 독보적인 ‘스크리밍 이글’(Screaming Eagle 97점 4,329달러), 2위는 ‘아브루 빈야드’(Abreu Vineyard Madrona Ranch 97점 653달러), 3위 ‘레엄 셀라스’(Realm Cellars Beckstoffer Dr Crane Vineyard 95점 656달러), 4위 ‘아이셀 빈야드’(Eisele Vineyard 96점 528달러) 순이다. 

그리고 5위에 ‘다나 에스테이트’(Dana Estate Lotus Vineyard 95점 634달러)가 올랐다. 전 동아원 그룹의 이희상 회장이 한국인 최초로 나파 밸리에 세운 와이너리가 드디어 세계최고의 반열에 오른 것이다. 

다나 에스테이트는 와인을 만들기 시작한지 3년 만인 2007년 로터스 빈야드에서 나온 카버네 소비뇽이 ‘와인노벨상’이라는 로버트 파커(RP)의 100점을 받았고, 2010년 또다시 100점을 받으면서 단번에 컬트와인으로 등극했다. 이어 2015년에도 RP에게서 98-100점을 받았고 이외에도 제임스 서클링, 안토니오 갈로니 등 RP 버금가는 평론가들에게 받은 100점을 합치면 모두 6차례에 달한다. 그만큼 업계에서는 일찌감치 명품 와인 반열에 올랐지만, ‘와인 서처’와 같은 공신력 있는 대중매체에서 세계 탑텐에 꼽히기는 이번이 처음이라 그 의미가 특별하다.

‘와인 서처’의 탑텐 리스트는 와인업계에서 무게감이 크다. 그 이유는 순위를 매기는 방식 때문이다. 이들은 자체 시음으로 점수를 내는 것이 아니라 세계적으로 유명한 비평가들의 점수들을 비교하고, 얼마나 많은 전문가 리뷰를 받았는지를 종합적으로 반영하여 순위를 매기기 때문에 객관적이고 공정하다는 평판을 갖고 있다. 

말하자면 매거진 ‘와인 스펙테이터’(Wine Spectator)와 ‘와인 인수지에스트’(Wine Enthusiast)를 비롯한 매체들도 매년 탑10, 탑100 와인을 발표하고 있지만 이들은 잡지사 소속 비평가들의 시음점수만으로 순위를 정하기 때문에 아무래도 상업성과 편향성을 배제하기 힘든 것이다. 

이희상 회장은 나파 밸리에서 만난 와인 피플 중에서 가장 특별한 인상을 받았던 사람이다. 와인에 대한 사랑과 열정이 그처럼 지독한 사람을 본 적이 없다. 그의 장인정신과 완벽주의, 거기에다 한국인의 혼이 담긴 세계 최고수준의 와인을 만들겠다는 오기에 가까운 집념이 더해져 결국 꿈을 이뤄낸 것이다. 요즘 한국인들이 거의 모든 분야에서 세계 최고에 오르고 있는데 와인마저 최고로 잘 만든다는 신화를 창조해냈으니 그 도전과 성취에 박수를 보낸다. 

한편 이 뉴스를 듣자 주위에서 많이 해온 질문은 다음의 두가지다. “컬트와인이 도대체 무엇인가”라는 것과 “가격이 그렇게 비싸면 맛도 그만큼 대단한가”라는 것이다. 아마 모두들 비슷한 질문을 갖고 있을 것이다.

컬트와인은 나파 밸리에서 생산되는 특별한 레드와인, 찾는 사람은 많은데 생산량이 적어서 희소가치가 있는 최상급 프리미엄 와인을 말한다. 최고의 토양에서 가장 잘 익은 포도만을 선별하여 예술품 만들듯이 양조된 와인으로 100% 카버네 소비뇽이거나 카버네를 주 품종으로 블렌딩한 와인이다. 

그런데 나파 밸리에서 비싸고 맛있는 카버네 와인은 한둘이 아니다. 사람들이 익히 아는 ‘오퍼스 원’과 ‘인시그니아’, ‘실버 오크’, ‘케이머스’를 비롯하여 수많은 와이너리가 자사를 대표하는 시그너처 와인을 만들고 있다. 하지만 이런 와인들은 아무리 비싸고 맛있고 유명해도 컬트와인으로 분류되지 않는데, 그 이유는 생산량과 대중성에 있다.

컬트와인은 생산량이 수백 케이스, 많아야 2,000케이스 정도로 적어서 일반 시장에서는 찾아보기 힘들다. 메일링 리스트에 올라있는 소수의 고객들에게만 판매되기 때문에 콜렉터들이 줄을 서있으며 경매에 등장하면 오리지널 가격의 몇배에 팔리는 것이 보통이다. 따라서 컬트와인을 구입하는 사람들은 마시기보다 소장하고 있음을 자랑하거나 투자로 사는 사람이 대부분이다. 

그러면 컬트와인은 얼마나 맛이 있을까? 와인의 맛은 가격에 비례할까? 예를 들어 1,000달러짜리 와인은 100달러짜리보다 10배 맛있을까?

사실대로 말하면 그건 아니다. 와인의 맛과 가격의 관계는 그렇게 단순하지 않다. 저가 와인의 경우는 맛이 가격에 비례하지만, 고급와인일수록 가격은 맛이 아니라 수요와 공급의 법칙에 따라 정해진다. 와인 맛은 변하지 않는데 원하는 사람이 많아지면 값이 오르는 것이다. 

그러니까 돈이 엄청나게 많거나 와인 매니아가 아닌 이상 부담스럽게 비싼 와인은 마실 필요는 없다는 사실을 강조하고 싶다. 와인 맛을 잘 모르는 사람이 비싼 와인을 마시는 것은 과시의 효과만 있을 뿐 순전히 낭비라는 사실을 명심하는 것이 좋겠다.                 <정숙희 LA미주본사 논설실장>

댓글 0

의견쓰기::상업광고,인신공격,비방,욕설,음담패설등의 코멘트는 예고없이 삭제될수 있습니다. (0/100자를 넘길 수 없습니다.)

지드래곤 ‘스카프 패션’으로 공항 장악
지드래곤 ‘스카프 패션’으로 공항 장악

그룹 빅뱅 지드래곤이 해외 일정을 위해 4일 오후 인천국제공항을 통해 출국하고 있다.그룹 빅뱅 멤버 지드래곤이 머리에 두른 스카프 패션으로 화제다.지드래곤은 7일(한국시간 기준)

연준, 기준금리 추가 인하…0.25%p 내린 4.50∼4.75%
연준, 기준금리 추가 인하…0.25%p 내린 4.50∼4.75%

연준 "최근 지표, 경제활동 계속 견고한 속도의 확장 시사""노동시장 완화·인플레 2% 목표 진전됐으나 경제 전망 불확실" 미국 중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)가 지난 9월에

바이든 “미국 선택 수용…평화로운 권력 이양 협력
바이든 “미국 선택 수용…평화로운 권력 이양 협력

백악관서 대국민 연설… “선거 공정하고 투명했으며 신뢰할 수 있다” “해리스, 영감주는 선거운동했다”…지지자에 “패배했다고 꺾여선 안 돼”  대국민 연설하는 바이든[로이터]   조

“1달러당 4.5달러 세금 공제” 고객에 불법투자 권유 회계사 철퇴
“1달러당 4.5달러 세금 공제” 고객에 불법투자 권유 회계사 철퇴

세금면제 제도 악용 거액 수수료법원, 실형 28개월에 배상 판결  고객들에게 불법으로 설립된 세금피난처 지분을 판매하며 거액의 세금공제를 신청한 회계사에게 실형과 함께 배상 명령이

존스크릭 도심 대형복합개발 공사 내달 착공
존스크릭 도심 대형복합개발 공사 내달 착공

‘메들리 프로젝트’자금조달 마쳐2026년 3분기 1단계 공사 완공 존스크릭 도심에 추진되는 복합용도개발 ‘메들리 프로젝트’<본지 10월 25일 보도 참조>가 12월에 착

자연과 조명, '와일드우즈: 어글로우' 밤 산책 전시
자연과 조명, '와일드우즈: 어글로우' 밤 산책 전시

유명 디자인 회사 띵크웰 그룹 제작 화려한 조명, 자연과 어울려  펀뱅크 박물관 인근 야외 산책로가 화려한 조명 디스플레이와 큐레이팅된 사운드스케이프로 꾸며진다. 8일부터 2025

풀턴 카운티, 응급실 신설된다
풀턴 카운티, 응급실 신설된다

2026년 완공 예정 조지아 풀턴 카운티에 응급실 센터가 신설된다.조지아 지역사회 보건부에 따르면, 그래디 헬스 시스템이 풀턴 카운티에 응급실을 건설하기 위한 주 승인을 받은 것으

트럼프 재집권 "당장 추방"… 전례 없는 반이민 정책 준비
트럼프 재집권 "당장 추방"… 전례 없는 반이민 정책 준비

트럼프 '반이민 성공 공식' 유럽 극우도 답습해 인기 취임 첫날부터 불법 이민자를 사상 최대로 추방하겠다고 약속한 도널드 트럼프 미국 대통령 당선인의 반이민 정책에 시선이 모이고

‘트럼프노믹스 시즌2’… 우선주의·보호무역 강화
‘트럼프노믹스 시즌2’… 우선주의·보호무역 강화

‘제조업 기반 재건’ 천명관세 부과·약달러 정책 한국 등 국제사회가 주목한 미 대선이 도널드 트럼프 전 대통령의 4년 만에 귀환으로 끝이 났다.‘미국 우선주의’와 ‘힘에 의한 평화

모기지 금리 5주 연속 상승… 신청은 감소

8월 초 이후 최고 수준 30년 만기 고정 모기지(주택담보대출) 금리 평균치가 5주 연속 상승하며 지난 8월 이후 최고 수준에 올랐다. 국책 모기지 기관 프레디맥에 따르면 이번주

이상무가 간다 yotube 채널