피치트리릿지고교 PTA
K BBQ버거·불고기피자
피치트리릿지고등학교 학부모회(PTA)는 스승감사 주간(Teachers Appreciation Week)을 맞이해 17일 교직원들에게 한국 음식을 대접했다.
이번 행사는 PTA 박인순 부회장의 제안과 기획으로 결정된 것으로, 한인외식업협회(회장 앤디 김)에게 의뢰해 300명분의 음식을 250인분 가격으로 제공 받았다. 참여 업체는 WNB 팩토리, 스와니 치킨 피자, 본본 치킨 등 3개 업체였으며, 메뉴는 K BBQ버거와 불고기 피자였다.
K BBQ버거는 오전 10시부터 오후 1시까지 푸드 트럭에서 직접 만들어 제공됐는데, 교직원들이 길게 줄을 서서 기다려 먹을 만큼 인기가 많았다. 불고기 피자의 경우도 10시부터 한시간 간격으로 25인분씩(스몰사이즈 한판) 제공될 계획이었으나 순식간에 다 나가 기다려야 했다.
제니퍼 페로 교감은 “PTA와 한인 커뮤니티가 협력해 교사들에게 훌륭한 식사로 고마움을 전하게 해주어 대단히 감사하다”고 전했다.
박인순 부회장는 “매년 5월과 11월 스승 감사 주간 때 PTA에서 교직원을 위한 식사를 대접하는데 주로 미국 음식들이었다. 피치트리릿지고는 한국 학생이 많이 재학하고 있어 교직원들에게도 한국 문화나 음식이 친숙하고 인기가 많다. PTA 부회장으로서 학교 관계자들과 상의해 이번에는 한국 퓨전 음식으로 마련하기로 기획했다. 교직원들이 너무 좋아해서 굉장히 보람있다”고 말하며, 앞으로 일년에 한번은 한식으로 대접하도록 진행해 보겠다는 계획을 밝혔다. 이지연 기자
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