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‘좋은’불포화지방 많이 먹어도 된다… 사망 위험 낮아져

‘나쁜’포화지방·트랜스지방은 섭취 줄여야올리브오일·카놀라유 등 단가 불포화지방산등푸른 생선·견과류·들기름 등에도 풍부 지방을 많이 섭취할수록 독이 된다는 상식과 달리 ‘좋은’ 지방을 많이 먹으면 약이 된다는 연구 결과가 나왔다.이지원 강남세브란스병원 가정의학과 교수와 권유진 용인세브란스병원 가정의학..

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