세계 유제품 가격이 상승세를 보이면서 유제품을 가공·판매하는 식품 기업들이 가격을 인상하고 있다.
16일 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 지난달 세계 유제품 가격 지수는 148.7로, 지난 2022년 10월(149.2) 이후 2년 4개월 만에 최고를 기록했다.
가격 지수는 2014∼2016년 평균 가격을 100으로 두고 비교해 나타낸 수치다.
유제품 가격 지수는 2023년 9월 112.0까지 떨어졌다가 수요 증가 등으로 지난해 8월부터 매달 높아져 지난달 148.7까지 뛰었다.
지난달 가격 지수는 1년 전과 비교하면 23.2% 높고, 전달보다 4.0% 상승했다.
유제품 가격 인상으로 미국에서도 우유와 치즈, 크림값 등 다양한 제품의 가격 상승이 이뤄지고 있다. 특히 우유의 경우 계란 가격 만큼은 아니지만 코로나19 팬데믹 이후 가격이 꾸준히 상승하고 있는 상황이다.
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