[벌레박사 칼럼] 위생 빵점 업소 영업정지(Restaurant pest control)

전 세계적으로 지구온난화에 대한 논의가 지속적으로 이슈화되고 있다. 곡물의 작황이 급감하고, 각종 희귀병과 무서운 벌레들이 창궐하는 모습은 우리가 흔히 영화에서 보아왔던 지구 종말의 모습과 유사하다. 특히 페스트 컨트롤 회사를 관리하고 벌레를 연구하는 미국 페스트 컨트롤 협회(NPMA)에서는 날이 더워지면 더워질수록 점점 벌레들이 약에 대한 저항력이 높아지고, 자기본능적으로 살아남기 위해 더 강한 독을 몸에 지니게 된다고 보고하고 있다. 이에 따라 일반인들이 아는 지식으로 저돌적으로 들어오는 파워풀한 해충을 잡는 일도 쉽지 않다. 

얼마전 뉴스에서 제과점 주인이 제과점 안에 들어온 쥐로 인해 문을 닫게 되었다는 내용을 보게 되었다. 미국의 여느 대도시(뉴욕, LA)와는 달리 아직도 조지아나 작은 주에서는 비즈니스에는 방역점검을 의무화시키고 있지는 않다. 그러나 많은 주가 조지아 같이 페스트 컨트롤에 자유성을 인정하나 그 책임은 엄밀히 규정하고 있다. 만일 손님의 신고나 각 시티의 위생 인스펙션시 위생 현황에 하자가 있는 것으로 적발되면 제과점 주인처럼 바로 영업정지를 당하거나 시정 경고를 받게 된다. 한번 영업 정지를 당한 비즈니스는 명성을 회복하는데 상당한 시간이 소요된다. 

최근에는 식당, 제과점, 윙가게, 도넛가게, 샌드위치 가게 하는 분들로부터 헬스 인스펙션 준비에 대한 문의를 많이 받게 되었다. 대부분 신중하게 물어보고 전문회사의 서비스를 받고 있다는 증명서를 받으려는 모습을 보면 이제는 방역소독에 대한 개념도 많이 알려져 있는 것 같아 다행이라고 생각한다. 헬스 인스펙션 준비를 미루다가 인스펙션 당일에 전화를 해서 어떻게 하냐고 다급하게 연락하는 고객들도 있다. 우리 회원님들 비즈니스에 만일 벌레문제로 신고를 당했으면 즉시 페스트 컨트롤 회사에 상담을 하기 바란다. 페스트 컨트롤 회사는 많은 케이스의 문제점을 관리하므로 적절한 해결책을 줄 수 있다. 일반적으로 바퀴벌레나 개미 등 벌레가 없는 곳은 없다. 그러나 손님들에게 음식을 제공하는 곳에서는 더욱더 위생에 신경을 써야 한다. 매월 정기적인 벌레소독과 철저한 위생관리를 통해 우리 고객들의 사업이 날로 번창하게 되기를 기대해 본다.   

벌레관리 의외로 쉬운 일이 아니다. 현장의 인스펙션을 통해 문제점을 파악한후, 진단을 내려야 하고, 벌레의 습성 및 사람에 영향을 미치는 상관관계 까지를 알아야 하며, 가장 큰 문제는 특히 벌레관리에 사용되는 케미칼을 안전하게 다루어야 한다. 사용한 케미칼이 주변 환경에 오염이 되지 않도록 각종 규제를 준수하여 약을 사용함은 기본 책임사항이다. 그러므로 마음 편하게 주정부 전문 라이센스와 관련 보험을 보유한 경험 많은 페스트 콘트롤 회사에 맡겨서 프로그램에 의한  정기 관리 서비스와 집 관리에 대한 각종 어드바이스를  받기를 적극 권해 드린다.

벌레에 대한 문의 사항은 성실하게 답변해 드릴 것이며 긴급사항인 경우 전화주거나, 3230 Steve Reynolds Blvd., Suite 211, Duluth, GA 30096에 위치한 회사 사무실로 방문하면 무료 상담을 받을 수 있다. 문의:678-704-3349

<벌레박사 썬박>