21일 10AM-4PM, 둘루스 콜로세움
김치체험, 김치 콘테스트 등 행사
제36대 애틀랜타 한인회(회장 박은석)가 오는 11월 21일 토요일 오전 10시부터 오후 4시까지 둘루스 콜로세움에서 '김치 페스티벌'을 개최한다. 남대문 파머스 마켓의 단독 후원으로 진행되는 이번 축제는 '배우고, 경험하고, 맛보고, 판매하고(Learn, Experience, Taste, Sale)'라는 주제 아래 다채로운 프로그램으로 꾸며진다.
가장 눈길을 끄는 순서는 김치 명인 및 인플루언서와 함께하는 김치 체험 행사다. 김치를 담가본 경험이 없는 한인과 타민족 주민들이 가족과 함께 참여해 한국 고유의 손맛을 배우고 특별한 추억을 만들 수 있다.
또한 18세 이상 남녀노소 누구나 참여할 수 있는 '김치 콘테스트'도 열려 숨겨진 김치 고수들의 뜨거운 경연이 예상된다. 참가자는 기본 배추 김치 콘테스트는 배추 2포기를 당일 현장에서 직접 김치를 만들어 출품하면 된다. 김치 재료와 양념은 참가자가 직접 준비해야 하며 본인만의 김치 레시피와 특징을 간단히 소개해야 한다.
특별 김치 콘테스트는 선택사항이며, 배추김치 외 자신있는 특별김치 1가지를 출품할 수 있다. 특별김치는 사전에 직접 만들어 행사 당일 완성품으로 제출할 수 있으며, 김치 종류와 레시피를 간단히 소개해야 한다.
콘테스트 두 부문 모두 방문객 시식 및 현장 투표로 평가하며, 최다 득표자에게 상금 또는 상품을 수여한다.
경연대회 참가자들이 정성껏 담근 김치를 직접 맛보고 구매할 수 있는 기회도 제공된다. 판매 희망자는 참가 신청 시 사전 등록해야 한다. 사전 등록자를 대상으로 판매부스를 마련할 예정이다.
이번 축제에는 한인 동포들은 물론 타민족 이웃들까지 함께 어우러지는 화려한 문화 축제의 장도 열린다. 대형 비빔밥 퍼포먼스를 비롯해 K-POP 공연과 전통문화 공연 등 다양한 볼거리도 준비된다. 현장 참석자들을 대상으로 한 래플 추첨에서도 특등 1등 상품으로 김치냉장고가 준비되어 있다.
참가신청 방법은 3단계로 구성된다. 이름과 연락처를 담아 기본 배추김치 레시피를 간단히 작성해 제출해야 한다. 두 번째로 특별김치 출품 여부와 판매 품목을 작성해야 한다. 마지막으로 주최 측의 참가신청 확인 안내를 받아 행사 당일 재료와 준비물을 지참해 참여하면 된다. 참가에 필요한 위생용품 및 조리 도구는 개인이 준비해야 한다.
행사에 대한 상세한 문의 및 참가 접수는 한인회 이메일(info@atlantakoreanassociation.com) 또는 문자메시지(678-849-5238)를 통해 가능하다. 박요셉 기자
