상미당홀딩스는 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 펜실베이니아주 필라델피아 국제공항에 새 매장을 열었다고 1일 밝혔다.
이번 매장은 파리바게뜨가 미국에서 처음으로 선보이는 공항 점포로 테이크아웃 전용 ‘그랩앤고’(grab & go) 형태로 입점한다.
그간 싱가포르 창이공항과 말레이시아 쿠알라룸푸르 국제공항 등 아시아 주요 공항에 입점하며 노하우를 쌓아왔다고 파리바게뜨는 설명했다.
지난 2005년 미국에 첫 매장을 낸 파리바게뜨는 현재 30개 주에 진출해 사업을 확대하고 있다. 현재 미국 매장 수는 300호점을 돌파했다. 또 파리바게뜨에 따르면 지난해 미국 케이터링 매출은 전년 대비 약 30% 증가했다. 지역별로는 뉴욕이 전체 케이터링 매출의 32%를 차지해 비중이 가장 컸고, 샌프란시스코가 17%로 뒤를 잇는 등 대도시 중심의 성장세가 두드러졌다.
회사는 오는 2029년까지 텍사스에 제빵 공장을 완공해 현지 공급망 구축에도 속도를 낼 방침이다.
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