초등학교 입학 전‘식물성 식품’많이 먹으면 비만 위험 70% 이상 감소
초등학교 입학 전 아이가 채소ㆍ과일 등 식물성 식품을 많이 먹으면 비만 위험이 70% 이상 낮아진다는 연구 결과가 나왔다. 아이의 식물성 식품 섭취 정도는 식이 파이토케미컬 지수(Dietary Phytochemical IndexㆍDPI)로 평가했다.박미영 서울대 보건환경연구소 연구교수팀이 2013∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 3∼5세 학령 전 어린이 1,196명(남 623명, 여 573명)을 대상으로 파이토케미컬 섭취와 비만의 상관성을 분석한 결과다.이 연구 결과는 영양 분야 국제 학술지인 ‘뉴트리언츠(Nutrients)