박화자 김치 명인 특별 참석 지도김치 문화 세계화 기여 제36대 애틀랜타 한인회(회장 박은석)가 한민족의 상징이자 유네스코 등재 발효식품인 김치의 문화적 가치를 공유하고 한인 커뮤니티의 화합을 도모하기 위한 '김치 페스티벌'을 개최한다.이번 행사는 11월 22일(토) 오전 11시부터 오후 2시까지 둘루스 콜로세움에서 진행되며, 이는 조지아 주가 2023년 11월 22일을 '김치의 날'로 공식 지정한 것을 기념하는 의미를 담고 있다.특히 이번 페스티벌에는 대한민국 농림부에서 인정한 김치류 명인 93호, 젓갈류 명인 10호인
108세·107세 기튼스 부부, 세계서 가장 오래 결혼 유지한 부부로 등재'세계 최장 부부' 기록 세운 기튼스 부부론제비퀘스트 유튜브 영상 캡쳐. 재배포 및 DB금지 "우리는 서로 사랑합니다", "제 아내를 사랑해요"무려 83년간 결혼 생활을 이어온 부부에게 비결을 묻자 두 사람은 약속한 듯 '사랑'이라는, 진부하지만 쉽지 않은 답을 내놨다.영국 일간 가디언은 8일 세계에서 가장 오랜 기간 결혼 생활을 유지한 부부로 공식 인정된 기튼스 부부의 '러브 스토리'를 전했다. 장수 노인 연구단체 론제비퀘스트에 따르면 기튼
영국 영양사협회는 75개 임상시험 분석을 통해 '근거 기반 변비 식이요법 권고안'을 발표했다. 호주 웨스턴 시드니대 빈센트 호 교수는 핵심 권장사항으로 키위(매일 2~3개, 4주 이상), 미네랄 워터(0.5~1.5리터, 26주간), 호밀빵(6~8조각, 3주 이상) 섭취를 제시했다. 키위는 장운동 개선, 미네랄 워터는 천연 배변제 역할을 한다. 연구 결과, 고식이섬유 식단보다 저식이섬유 식단이 복부 팽만감이 적고, 보충제를 통한 섬유질 섭취가 더 효과적이다. 연구는 인간 영양과 식이요법 저널, 신경위장학 & 운동학에 게재됐다.
1925년생 앤드류 보스틴토는 100세에도 꾸준한 운동을 통해 건강을 유지하며 보디빌더로 활동 중이다. 11월 대회 출전을 앞두고 있으며, 1977년 ‘미스터 아메리카’ 타이틀을 획득하기도 했다. 그는 젊은 시절부터 술과 담배를 멀리하고 단백질 위주의 식단을 유지해 왔다고 한다. 현재 ‘마스터스 100’ 부문 대회에 출전하고 있다.
미시간 거주 보니타 깁슨 세계 최장수 기록 도전 114번째 생일을 맞아 최장수 기네스 세계기록을 눈 앞에 둔 미국 여성이 장수 비결로 ‘감자’를 뽑았다. 6일 주간지 피플에 따르면 미시간주에 거주 중인 보니타 깁슨이 114세 생일을 보내며 이 지역 최고령자가 됐다. 그녀는 현재 미국 내 최장수 인물 중 하나로 기네스 세계기록 도전에 한 발 더 다가섰다. 현재 세계 최고령자는 영국의 115세 여성이다. 깁슨은 어릴 적부터 감자를 즐겨 먹어왔으며 감자 산업에 종사했던 남편과 결혼한 후로는 사실상 감자를 주식처럼 섭취해왔다고
지니 라이스의 몸이 보여주는 노화의 비밀 “꾸준한 훈련과 유리한 유전적 요인이 작용타고난 체력·지속적 운동·건강한 식단 효과” <사진=Shutterstock> 대부분의 러너들은 70세를 넘기면 기록이 크게 떨어진다. 하지만 77세가 된 지니 라이스씨는 다르다. 한국 출신 이민자인 그녀는 21일 열리는 보스턴 마라톤에 출전할 예정이다. 라이스씨는 75~79세 여성 부문에서 모든 거리의 세계 기록을 갱신했고, 때때로 같은 연령대 남성들보다 빠른 기록을 세우기도 했다. 라이스씨는 키 5피트 2인치(약 157c
“아침은 맥모닝, 콜라 5잔” ‘투자의 달인’으로 불리는 워런 버핏 버크셔 해서웨이 최고경영자(CEO)가 지난달 30일 94번째 생일을 맞았다. 경제지 포천은 1일 “버핏의 장수 비결은? 코카콜라와 캔디, 그리고 삶의 기쁨”이라는 제목의 기사에서 버핏이 일생에 걸쳐 투자가로서 대단한 성취를 이루면서도 94세까지 건강하게 장수하고 있는 비결을 분석했다. 우선 버핏의 식단은 일반적으로 알려진 건강 식단과는 거리가 있다고 포천지는 전했다. 그는 2015년 포천지와 인터뷰에서 “나는 6살 아이처럼 먹는다”고 말했다. 그는 ‘우츠’
계좌 공유 '모임 통장'도 소개…"특유의 교류와 신뢰 문화 기반" "한국인들이 강한 우정을 유지하는 비결은…"18일 일간 뉴욕타임스(NYT)가 삼삼오오 뜻이 맞는 사람들끼리 정기적으로 돈을 갹출해 모으는 한국의 계모임 문화를 집중 조명했다.NYT는 계모임을 음가 그대로 'gyemoim'으로 적고는 이를 영어로는 '저축 그룹'(saving group)이라고 번역했다.그러면서 "한국에서는 친구들이 휴가와 식사, 기타 사교 활동을 위해 저축하는 계모임을 만드는 것이 일반적"이라고 소개했다. 실제 계모임을 하는 한국인 김모(
주의회 기념일 지정 결의안 통과매년 음력설·11월22일 각각 기념머피 주지사 최종서명만 남아 뉴저지 설날 기념일과 김치의날 제정 결의안이 마침내 주의회 문턱을 넘어섰다.뉴저지주상원은 8일 오후 2022~2023년 회기 마지막 본회의를 열고 설날(음력설)을 뉴저지 기념일로 제정하자는 결의안(AJR-201)과 매년 11월22일을 뉴저지 김치의 날로 지정하는 결의안(AJR200)을 압도적인 찬성으로 잇따라 통과시켰다. 뉴저지 설날 기념일 결의안은 찬성 35, 반대 0, 기권 5로, 뉴저지 김치의날 제정 결의안은 찬성 33, 반
연방 하원서 김치의 날 지정 촉구하는 김 의원[하원 중계 화면 캡처. 재판매 및 DB 금지]영 김 연방하원의원(공화·캘리포니아)은 6일 하원 본회의에서 한국 전통 음식인 김치를 '한국 요리 아이콘'으로 소개하면서 김치의 날(11월22일) 지정을 지지해줄 것을 촉구했다.한국계인 김 의원은 이날 오전 하원 전체 회의에서 "저는 '김치 데이'를 지지하기 위해 나왔다"라면서 "배추나 다른 채소를 절여서 만든 김치는 한국의 대표적인 반찬"이라고 말했다.이어 "한때 한국 가정의 식탁에만 머물던 김치는, 첫 한국 이민자들이 미
수출국가 첫 90개국 돌파…올해 수출액·량 사상 최고 우리의 고유 음식 김치가 한류 인기와 건강 음식 선호 트렌드를 따라 전 세계에서도 한국을 대표하는 한국 음식으로 자리를 잡았다. [연합]김치가 한류 바람을 타고 올해 수출액·수출량 모두 최고치를 경신할 것이 확실시된다. 올해 10월까지 김치는 전 세계 93개국에 수출돼 수출국이 90개를 넘기는 기록을 세우기도 했다. 21일 한국 관세청 무역통계에 따르면 올해 1~10월 일본과 미국 등 93개국으로 김치가 수출됐다. 10년 전인 2013년(61
김치가 전세계적인 한류 열풍 속에 건강식이란 인식이 자리잡으면서 올해 수출이 사상 최대를 기록할 거란 관측이 나옵니다.세계 곳곳에 '김치의 날' 제정도 이뤄지고 있는데, 미국연방정부 공식 기념일이 될지도 관심입니다. 11월 22일은 '김치의 날'입니다.김치의 다양한 재료 하나하나가 모여 면역 증강·항산화·항비만·항암 등 22가지 이상의 효능을 만들어낸다는 의미를 담았습니다.그런데 한류 열풍을 타고 김치뿐만 아니라 '김치의 날'이 세계로 뻗어나가고 있습니다.2021년 8월 미국 캘리포니아주를 시작으로 뉴욕
"하원, 12월6일 결의안 채택"본회의서 표결없이 발표 예정이후 의사당서 김치의 날 기념식 개최 미국이 연방 정부 차원에서 매년 11월 22일을 '김치의 날'로 공식 기념하게 될 것으로 전망된다.25일 미주한인이민사박물관(관장 김민선)에 따르면 미국 연방 하원 감독위원회는 김치의 날 결의안(HR 280)을 오는 12월 6일 본회의에 올려 채택하기로 했다.연방 정부의 다양한 업무를 조사·감독하는 감독위원회는 정부의 공휴일과 기념일에 대한 안건도 관장한다. 김치의 날 기념 결의안은 표결 없이 한국계인 공
사이버 외교 사절단 반크는 전 세계 재외동포가 거주국에서 ‘김치의 날’(11월22일) 제정에 동참할 수 있도록 독려하는 캠페인을 전개한다고 19일 밝혔다. 현재 캘리포니아를 비롯해 미국내 버지니아주, 뉴욕주, 워싱턴 DC와 브라질 상파울루 등이 김치의 날을 제정해 선포했다. 아르헨티나, 캐나다, 영국 등에서도 이날을 제정하기 위해 절차를 진행하고 있다. 한국 정부는 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 2020년 11월22일을 김치의 날로 제정했다. 날짜에는 김치 소재 하나하나(11)가 모여 22가지의 효능을 나타낸다는
WP "김장독 옹기에 뚫린 구멍, 유산균 이산화탄소 호흡 도와" 옹기 김장독에 담긴 김치[문화재청 제공]미국의 유력 일간지가 겨우내 땅 속에서 숙성시켜 김치 맛을 내는 전통적 발효 방식의 과학적 원리를 집중 조명했다.특히 얼마 전부터 중국 일각에서 제기돼온 김치의 '중국 기원설' 주장에 얽히지 않으려는 듯, 김치를 한국인들이 예부터 즐겨온 "슈퍼 푸드"라고 소개했다는 점에서 더욱 관심을 끈다.워싱턴포스트(WP)는 7일 보도에서 "천년도 더 되는 시간 동안 맵고 톡 쏘는 맛을 가진 한국의 배추 요리 김치는 옹기라고
한미동맹 70주년 맞아 한미동맹 70주년과 미주 한인 이민 120주년을 맞아 한국의 법정 기념일인 ‘김치의 날’을 미국의 공식 기념일로 지정하자는 결의안이 제출됐다. 영 김(공화·캘리포니아) 의원이 연방하원에 발의한 이 결의안은 미국에서 11월22일을 김치의 날로 선포하자는 내용을 담았다. 11월22일은 한국김치협회가 선포한 김치의 날로, 한국에서는 2020년부터 법정 기념일로 지정됐다. 김치의 날을 연방 차원에서 공식 기념일로 지정하자는 결의안은 지난해 처음 발의됐지만, 회기 만료로 폐기됐었다. 이번에 다시
브라이언 켐프 주지사, 11월 22일 'Kimchi Day'로 한인사회와 기념 조지아주 정부가 11월 22일을 김치의 날로 선포했다.브라이언 켐프 조지아 주지사는 14일애틀랜타에 위치한 조지아주 청사에서 한인사회 대표들과 함께 김치의 날 선포식을 했다.김치의 날은 김치의 가치를 알리고자 2020년 한국에서 제정된 법정기념일이다. 조지아주 김치의 날은 캘리포니아, 버지니아, 뉴욕, 미시건, 메릴랜드, 워싱턴DC에 이어 미국에서 7번째로 제정됐다. 켐프 주지사는 한글과 영어로 함께 '조지아주 김치의 날 Ki
‘김치데이’ 결의안 촉구 연방 의회도서관에서 6일 열린‘김치 데이’ 행사에서 김민선 관장의 안내로 연방 하원의원들이 김치로 만든 요리를 담고 있다. [연합]연방 하원에서 ‘김치의 날 결의안’(H.Res 1245)이 추진되고 있는 가운데 6일 의회도서관에 김치 냄새가 진동했다. 미주한인이민사박물관(MOKHA·관장 김민선), 미동부한식세계화추진위원회(회장 문준호), 한국농수산식품유통공사(aT·사장 김춘진) 등은 이날 연방 의회도서관에서 김치의 날 결의안 통과를 촉구하는 행사를 개최했다. 연방하원에
26일 애틀랜타 김치 축제 개최김치 동나 예상 보다 일찍 마감 애틀랜타 한인회(회장 이홍기)가 주최한 ‘애틀랜타 김치 페스티벌’이 26일 오후 1시부터 애틀랜타한인회관에서 열렸다.추수감사절 연휴에도 불구하고 1,500여명(주최측 추산)이 방문해 준비한 김치가 빨리 소진돼 2시간 이른 오후 4시경 행사를 마무리해야 했다.사라 박씨의 사회로 진행된 개막식에서 이홍기 한인회장은 “김치가 건강식이며 한국의 전통음식인 것을 홍보하기 위해 김치축제를 마련했다”며 환영사를 전했다. 이어 박윤주 애틀랜타 총영사, 김백규 명예대회
12월6일 연방의회 도서관 연방 의회에서 최초로 김치와 관련된 이벤트가 다음달 개최된다. 이날 행사는 한국의 법정 기념일인 ‘김치의 날’을 미국의 공식 기념일로 지정하자는 결의안의 통과를 기원하면서 김치 담그기 시연과 함께 김치를 이용한 다양한 음식이 의회 관계자들에게 소개될 예정이다. 117대 연방의회의 임기가 내년 1월 3일 종료되기 전에 김치의 날 결의안을 통과시키기 위해 의회 내 여론을 환기하겠다는 목적이다. 특히 캘리포니아와 버지니아, 뉴욕이 주차원에서 김치의 날을 기념일로 선포했지만, 연방차원에서 공