패스트푸드점 고객만족도 조사 저지 마이크스 종합 1위 선정 패스트푸드 업계 최강자 칙필레의 장기 아성이 무너졌다.전미고객만족도지수((ACSI·American Customer Satisfaction Index)가 최근 발표한 조사 결과에 따르면 샌드위치 체인 저지 마이크스(Jersey Mike’s)가 미국 최고의 패스트푸드 식당(Quick-Service Restaurant)으로 선정됐다.저지 마이크스는 이번 조사에서 신선도와 메뉴 다양성, 가격 대비 가치 부문에서 높은 평가를 받았다.ACSI 패스트푸드 식당 평가 조사에
관세발 인플레이션 직격탄연체율 상승에 소비 위축고소득층 고가상품 소비↑ 여전히 높은 물가와 함께 관세 여파까지 겹치면서 미국 내 소비 양극화 현상이 뚜렷해지고 있다. LA 타임스는 16일 맥도널드·델타항공·호텔 체인 등의 매출 실적과 연체율 자료를 토대로 최근 소비 동향 변화를 분석했다. 소비 양극화 논란을 촉발한 것은 지난 8월 발표된 맥도널드의 2분기 실적 결과였다. 맥도널드의 2분기 매출(68억4,000만달러)은 작년 같은 기간보다 5% 늘었지만 주 고객층인 저소득층의 매장 방문은 두 자릿수 비율의 감소세를 보였
10주년 골프대회·컨퍼런스 개최커피와 와인 브랜드 런칭 예정 미국에서 가장 빠르게 성장하는 한인 프랜차이즈 패스트푸드 체인점인 WNB 팩토리(공동대표 트로이표, 강신범)가 창립 10주년을 맞아 8일과 9일 대규모 행사를 애틀랜타에서 개최했다.미국 내 12개 주, 148개 지점을 운영하는 ‘Wing & Burger’라는 이름으로 익숙한 WNB 팩토리는 창립 10주년 기념행사로 첫날인 8일 내빈 초청 골프 토너먼트를 브래즐턴 소재 더 레젠드 앳 샤또 알렌에서 개최했다. 골프 행사는 오전 10시 등록으로 시작해 점심 식사
암 예방… 이 다섯가지는 꼭 지켜라종양 전문의가 스스로 지키는 5가지 습관단 음료·패스트푸드, 가공육 절대 피해야 암 전문가가 지키는 암 예방 습관에 자외선 피하기, 금연, 음주 절제, 하루 30분 운동, 설탕 음료와 패스트푸드, 가공육 피하기 등이 포함됐다. <사진=Shutterstock> 나는 종양 전문의다. 나의 집안의 암 가족력은 인상적이지만 좋은 의미는 아니다. 어머니는 폐암에 걸리셨고, 외숙부와 외할머니 모두 백혈병 진단을 받았다. 부계 쪽에서는 할아버지가 전립선암, 할머니가 난소암에 걸렸다
미 저소득층 70%, 패스트푸드 구입 부담맥 치즈버거, 칙필레 너겟, 5년새 200% 인상 코로나 팬데믹 기간부터 진행된 가파른 물가인상이 현재 주춤하는 추세지만 저소득층에서는 여전히 물가인상으로 인한 심각한 재정 부담으로 패스트푸드도 이젠 사치품이라고 응답하는 비율이 절반 이상이 훌쩍 넘었다. LendingTree가 실시한 최근 조사에 따르면 미 소비자의 78%가 식사 가격이 너무 비싸기 때문에 패스트푸드를 "사치품" 구매로 간주하는 것으로 나타났다.설문조사에 참여한 사람 중 절반은 재정적으로 어려움을 겪고 있기 때문
패스트푸드 파트너십 체결 세계 최대 패스트푸드 체인인 맥도널드에서 곧 크리스피 크림 도넛을 맛볼 수 있게 될 전망이다.최근 언론사 보도들에 따르면, 맥도널드는 올해 말부터 세 가지 종류의 크리스피 크림 도넛을 선보일 계획이다. 이는 패스트푸드 업계에서 주목받는 독점적인 파트너십의 일환이다.맥도널드는 오리지널 글레이즈, 초콜렛 아이스 스프링클, 그리고 초콜렛 아이스크림 필링 도넛을 단계적으로 출시할 예정이며, 2026년 말까지 전국의 참여 맥도널드 매장에서 판매할 계획이다.소비자들은 도넛 1개 또는 6개 팩으로 구입할 수 있
내달 20달러 최저임금 인상해고·근무시간 단축 러시 다음달 1일부터 최저임금을 20달러로 인상하는 법 시행을 앞두고 가주 내 패스트푸드 체인업계는 해고와 메뉴 가격 인상 카드로 수익성 악화에 대비하고 있다. [로이터] “앞으론 신규 직원 채용은 더 이상 하지 않을 생각이다.” 산호세에서 웰빙 패스트푸드 체인점인 ‘바이탤러티 볼’의 브라이언 홈 사장의 말이다. 2개 매장을 운영하는 홈 사장은 직원 채용 대신 절반을 감원했다. 다음달부터 패스트푸드 체인점 직원들의 최저임금이 인상되기 때문이다. 홈 사장은 “인건비 부담에 직원
4월부터 시간당 20달러로 25% 급등 예정업체들 직원 감원·메뉴 가격 인상 도미노 오늘 4월부터 패스트푸드 직원의 최저 임금이 20달러로 인상될 예정인 가운데 한인 관련 업체도 대책 마련에 부심하고 있다. 사진은 채용 공고가 붙은 인앤아웃 매장. [로이터] 지난해 연말을 앞두고 유명 패스트푸드 체인인 피자헛은 캘리포니아주의 수백개 매장에서 자체 배달 서비스를 중단하고 관련 직원 1,200명 이상을 해고했다. 남부 캘리포니아 피자와 계열사도 배달 서비스 중단과 함께 직원 800명을 잘라냈다.패스트푸드 체인점들의 연이
캘리포니아 최저시급 인상 “당연히 알고 있죠. 그런데 별로 기쁘진 않네요.”지난 23일 캘리포니아주 새너제이의 한 유명 패스트푸드 매장에서 직원 호세 코르테즈에게 ‘4월부터 최저 시급이 20달러로 인상되는 것을 알고 있느냐’고 묻자 돌아온 답이다. 급여가 늘어난다는데 기대가 안 된다는 말이 의아해 그 이유를 되물으니 시큰둥한 대답이 이어졌다. “지금도 우리는 그 이상을 받고 있어요. 최저 시급(현 16달러)을 준다고 하면 아무도 여기서 일하지 않을 테니까요. 여기선 그 정도만 벌어서는 절대 살 수 없어요.” 실리콘밸리
4월부터 최저임금 25%↑ 오는 4월부터 캘리포니아주 주요 패스트푸드 체인 종업원의 최저시급이 20달러로 오르면서 대형 외식업체 체인들이 가격 인상을 예고하고 있다고 월스트리트저널(WSJ)이 4일 보도했다.보도에 따르면 멕시칸 패스트푸드 체인 치폴레는 인건비 인상에 대응하기 위해 캘리포니아주 매장의 메뉴 가격을 5∼9% 인상할 예정이다. 물가 상승 등에 대응해 지난 2년간 메뉴 가격을 4차례 인상한 데 이어 인건비 상승 대응 명목으로 추가 가격 인상을 예고한 것이다.맥도날드, 잭인더박스 등 다른 패스트푸드 업체들도 올해 인건
코로나19로 빠져나간 인력대거 아동 노동으로 대체 맥도널드와 웬디스 등 전국 대형 패스트푸드 기업들이 노동법을 위반하며 아동들을 대거 채용하고 있다. [로이터] 패스트푸드 대기업들이 아동 노동법 위반의 온상지가 됐다는 분석이 나왔다. 이들 기업이 코로나19 사태로 빠져나간 노동력을 아동으로 채우려는 데다 이를 단속할 인력까지 부족한 데 따른 결과라는 지적이다.14일 워싱턴포스트(WP)가 연방 노동부 데이터를 분석한 결과에 따르면 지난해 1∼9월 미국에서 적발된 아동 노동법 위반 사례의 4분의 3 이상이 식품 서비스
네브래스카·메릴랜드 등 10% 넘게 올라…캘리포니아는 최저시급 20달러로 미국 여러 주에서 내년 최저임금이 인상될 예정이라고 미 경제매체 CNBC가 11일 전했다.캘리포니아주에서는 패스트푸드점 노동자의 최저 시급이 20달러까지 올라 햄버거 등의 가격 인상이 예상된다.전미주의회협의회(NCSL)에 따르면 현재 미국 30개 주와 워싱턴DC에서 최저임금(시급)이 연방 최저임금 기준인 7.25달러보다 높다. 이들 지역 가운데 일부 주들은 내년 최저임금을 더 올릴 예정이다. 하와이주는 내년 1월부터 최저임금을 기존
팬데믹 기간 가장 큰 타격을 입은 요식업계가 최근 다시 성장하고 있다. 특히 패스트푸드 체인의 가파른 성장세가 두드러진다. 주요 레스토랑 체인 43개의 영업 이익 보고서에 따르면 맥도널드와 스타벅스와 같은 패스트푸드 체인점의 올해 2분기 영업 이익은 전년 동기 대비 평균 5.75% 증가했다. 같은 기간 일반 식당과 고급 식당의 영업 이익은 패스트푸드 체인의 절반에도 못 미치는 2.38%에 증가에 그쳤다. 패스트푸드에 대한 소비자 선호도가 급등한 이유를 알아본다. 식품 물가 상승에 요리 대신 매장
일반 식당 비해 매출 2배↑푸드스탬프 이용 등 편리 팬데믹의 직격탄을 맞으며 최대 피해 업종이었던 요식업계 중에서 맥도널드와 스타벅스 등 패스트푸드 체인점들이 부활의 날개를 펼치고 있다. 인플레이션이 2년 가까이 지속되면서 산업 전반에 걸쳐 큰 타격을 주고 있는 상황에서 패스트푸드 체인업계는 매장 방문 발길이 늘면서 매출 상승을 기록하면서부터다. 치솟은 식료품 가격에 푸드 스탬프와 같은 현금 지원이 크게 줄면서 집에서 끼니를 해결하는 것보다 저렴한 패스트푸드 체인점에서 사먹는 것이 경제적인 데다 팁 부담이 커지면서
매장 식사 고객 14%로 줄어 맥도널드와 버거킹 등 주요 패스트푸드 체인 업체들이 투고(to-go) 고객에 집중하는 전략적 선택에 나서고 있다고 7일 월스트릿저널(WSJ)이 보도했다. 주요 패스트푸드 체인 업체들이 투고 고객에 전념하는 전략 수정을 하게 된 데는 매장 내에서 식사를 하는 고객들이 급감한 데 따른 것이다. 시장조사기관인 서키나에 따르면 올해 1~5월 주요 패스트푸드 체인점의 전체 주문에서 매장 내 식사 주문 비율은 14%에 불과한 것으로 조사됐다. 이는 코로나19 팬데믹 이전 21%에서 크게 줄어든 수치
국내 청소년의 절반 이상이 주 1∼2회 정도 패스트푸드를 섭취한다는 연구 결과가 나왔다.특히 청소년 4명 중 1명은 주 3회 이상 패스트푸드를 즐기는 것으로 나타나 이에 대한 해결책이 필요하다는 지적이다.홍승희 신한대 식품조리과학부 교수가 발표한 ‘한국 청소년의 패스트푸드 섭취실태 및 관련 요인-제16차 청소년건강행태 온라인조사 이용-’이라는 논문에서다.연구팀은 2020년 질병관리청의 청소년 건강 행태 온라인 조사에 참여한 중·고생 5만4,948명(남 2만8,353명, 여 2만6,595명) 대상으로 패스트푸드 섭취 현황을
샐러드·요거트 등 판매 중단 대표적인 패스트푸드 체인 맥도날드가 건강메뉴 판매를 중단키로 했다. 블룸버그통신 등에 따르면 맥도날드는 패스트푸드의 장점을 살리기 위해 최근 이 같은 결정을 내렸다. 이에 따라 샐러드와 구운 치킨 버거·과일 요거트 파르페 등 건강메뉴 10여 종이 미국 내 1만4천 개 매장에서 퇴출된다. 대신 맥도날드는 햄버거와 프라이드 치킨·맥플러리 등 전통적인 인기메뉴 판매에 집중할 계획이다. 이 같은 방침은 코로나19의 여파로 인한 인력난 해소와 수익 개선이 주목적이라는 설명이다. 맥도날드 가맹
매년 5월 19일은‘세계 염증성 장 질환의 날(World IBD Day)’이다. 염증성 장 질환은 전 세계적으로 500만 명가량이 고통을 받는 만성 소화기 질환이다. 하지만 질환에 대한 인식이 저조해 설사·복통 등의 증상을 꾀병이나 스트레스, 단순 질환으로 오인해 가볍게 여기다가 뒤늦게 병원을 찾게 되는 환자가 많다. 세계 염증성 장 질환의 날을 맞아 염증성 장 질환의 하나인 크론병에 대해 차재명 강동경희대병원 교수에게 물어보았다. ◇입에서 항문까지 모든 소화관에 만성 염증 유발크론병은 입에서 항문에 이르기까지 모
미국 내 많은 패스트푸드 체인들이 시간제 직원들을 끌어들이기 위해 대학 학비 지원 혜택을 늘리고 있다. 임금 외에 이 같은 특전을 제공하면 회사에 대한 직원들의 충성심이 높아져 경쟁적인 고용시장에서 직원 유치에 이점을 얻을 수 있기 때문이다. 학비보조 프로그램은 보통 직원들이 학업을 이수 후 기업에서 이 비용을 제공받는 형태로 운영되고 있지만 각 기업마다 보조 방식은 다르다. 스타벅스가 2014년 직원들을 대상으로 학자금 지원 혜택을 시작한 이래 다른 패스트푸드 체인들도 자체 프로그램을 도입해 경쟁에 뛰어들었다.‘US뉴스 &
미국 내 맥도날드, 피자헛 등 패스트푸드 체인점 식품에서 유해 성분이 검출됐다는 연구 결과가 나왔다고 워싱턴포스트(WP)가 27일 보도했다 이에 따르면 조지 워싱턴 대학 연구팀은 텍사스주 샌안토니오 지역 패스트푸드 체인점에서 가져온 64종의 패스트푸드를 조사한 결과, 모든 제품에서 플라스틱을 부드럽게 만드는 공업용 화학물질인 ‘프탈레이트’나 다른 가소제 화학물질이 소량 검출됐다고 밝혔다. 연구팀은 그러나 이번에 검출된 프탈레이트의 양은 연방 환경보호청(EPA)의 허용 기준을 넘지 않는 수준이라고 말했다. 다