비타민 K 가장 풍부한 육류는‘삶은 닭고기’
지용성 비타민의 일종혈액응고·뼈 건강에 필수녹색 잎채소에도 많아비타민 K는 육류 중 삶은 닭고기와 케일 등 녹색 잎채소에 많이 함유돼 있다기름에 용해되는 지용성 비타민의 일종인 ‘비타민 K’. 이 비타민은 혈액 응고에 필수적인 비타민으로 ‘항 출혈성 비타민’으로 불린다. 골대사와 관련한 많은 단백질 합성에 관여해 뼈 건강을 돕는 것으로 알려져 있다.비타민 K는 케일·양배추·콜리플라워·브로콜리·시금치·상추와 같은 녹색 잎채소에 많다고 알려져 있다.그런데 한국내에서 소비되는 육류 가운데 비타민 K 함량이 가장 높은 것은 삶은
