한국일보 애틀랜타

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“지금 당장 냉동실에 넣어라” 모르고 그냥 두면 영양 손해

 신선한 과일·채소가 무조건 낫다는 통념과 달리 일부 식품은 냉동 상태에서 영양소를 더 잘 보존하거나 특정 성분 함량이 오히려 높아진다.6일 의료계에 따르면 영국 국민보건서비스(NHS) 소속 외과 의사 카란 라잔 박사는 냉동 시 영양학적 이점이 두드러지는 식품으로 블루베리·시금치·완두콩을 꼽았다. 냉동 농산물 대부분이 수확 24시간 안에 얼려져, 매장에 며칠씩 놓인 신선 제품보다 영양 면에서 앞설 수 있다는 이유에서다.블루베리는 냉동 과정이 영양소 손실 속도를 늦춰 비타민C와 폴리페놀을 더 오래 지킨다. 미국 사우스다코타주립대

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전소영 "공포물인지 모르고 오디션 봐…첫 주연 부담감 컸죠"

넷플릭스 호러물 '기리고'서 육상 유망주 유세아 연기"촬영 마지막날 '세아 그 자체'라는 칭찬에 눈물 흘려"  배우 전소영[넷플릭스 제공. 재판매 및 DB 금지]  "마지막 촬영날 '네가 세아 그 자체였다', '전소영 아닌 세아는 상상이 안 된다'는 말을 들었을 때 눈물이 났어요. 그보다 더 좋은 칭찬은 없다고 생각해요."30일 서울 종로구의 한 카페에서 만난 배우 전소영은 넷플릭스 오리지널 시리즈 '기리고' 마지막 촬영을 끝낸 뒤 박윤서 감독과 제작진에게 들었던 칭찬을 떠올렸다.그는 "감독님이 한 번도 그런 얘기

연예·스포츠 |전소영, 기리고 |

나이가 들수록 꼭 챙겨야 할 7가지 핵심 영양소

■ 워싱턴포스트 특약 건강·의학 리포트60대 이후 칼슘·비타민D 섭취량 증가 필요비타민 B6·B12 결핍시 빈혈·신경계 이상 위험단백질·칼로리 충분히 섭취로 근감소증 예방을 <사진=Shutterstock>  영양가 있는 식단을 섭취하는 것은 어느 연령에서나 중요하다. 그러나 나이가 들수록 우선적으로 신경 써야 하는 특정 영양소들이 있다. 이는 우리의 영양 요구가 일생에 걸쳐 변화하기 때문이다. 예를 들어, 생후 6개월 아기의 영양 요구가 6세 아이와 다른 것은 분명하다. 그러나 65세의 영양 요구 또한

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〈한인마트정보〉‘꽃샘 추위’ 이어 다시 ‘봄’…영양만점 제철상품 ‘가득’

시온마켓정육 코너에서는 훈제오리LB 21.99, 어린 돼지갈비LB 4.99,양념갈비 LB 13.99, 양지머리LB 14.99, 냉장영계LB 2.69, 생삼겹살 수육용LB 8.49에 판매된다.생선 코너에서는 물 오징어 (600UP) LB 3.99, 한국 고등어 (350-500)  LB 2.99, 참조기 (300-400) LB 7.99, 대구 곤이LB 5.99,  냉동멍게 1LB PK 12.99, 한국 파래 (0.7-0.8 LB)PK 4.99, 대구 전감 (1.1lb) PK 7.99, 스캘럽 (60-80) (12OZ) PK 5.9

마트정보 |한인마트정보, 한인마트,아씨, 시온, 남대문, H마트,메가,가족입맛, 신선 과일∙ 해산물,세일, 신토불이, K 푸드,봄,영양만점 제철상품 |

장 건강을 살리는 영양소… ‘저항성 전분’의 힘

■워싱턴포스트 특약 건강·의학 리포트염증·당뇨·심혈관 질환 위험 낮추는 장내 미생물의 연료콩·감자·쌀·파스타… 조리 후 ‘식히기’만 해도 효과 배가하루 권장량 15g 정도… 미국인 평균 섭취량은 4g에 그쳐 저항성 전분은 만성 질환을 예방하는 데 도움을 주며, 그 밖에도 다양한 건강상의 이점이 있다. 매일 더 많이 섭취할 수 있는 식품들을 소개한다. 영양 전문가들에 따르면 저항성 전분은 장내에 서식하는 수조 개의 미생물 군집, 즉 장내 마이크로바이옴을 위해 가장 좋은 영양소 중 하나다. 그 이유는 위장관에 존재하는 미생물들

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BTS 뷔·정국, '허위영상' 탈덕수용소에 손해배상 2심도 이겨

법원 일부승소 판결…1심보다 개인 배상액 각각 500만원 높여그룹 방탄소년단[빅히트 뮤직 제공. 재판매 및 DB 금지] 그룹 방탄소년단(BTS) 멤버 뷔·정국이 유튜버를 상대로 낸 손해배상 소송 항소심에서도 일부 승소했다.서울서부지법 민사항소2-1부(이준철 부장판사)는 23일 뷔, 정국과 소속사 빅히트뮤직이 유튜브 채널 '탈덕수용소' 운영자 박모 씨를 상대로 낸 손해배상 청구 소송 2심에서 "김태형(뷔)과 전정국(정국)에게 각각 500만원과 지연이자를 추가로 지급하라"며 원고 일부 승소로 판결했다.재판부는 1심 판결 중

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델타 승무원에 뺨 맞은 승객 “하루치 이익 내놔라” 소송

조지아 남성, 가족 앞에서 변 당해 물 요청 거절 뒤 갈등 지속 끝에 ‘팔레스타인' 관련교육 요구도  델타항공 기내에서 승무원으로부터 뺨을 맞은 조지아 남성이 항공사를 상대로 거액의 배상을 요구하는 소송을 제기했다.사건은 지난 7월 29일 애틀랜타발 캘리포니아 프레즈노행 델타 항공 여객기 안에서 일어났다.당시 기내에 타고 있던 모하메드 쉬블리에 따르면  여객기가 이륙 전 지연시간이 길어지자 두살 아들이 울기 시작했고 아내가 승무원에게 물을 요청했다.하지만 해당 승무원이 물이 가져다 주지 않자 쉬블리가 직접 승무원에게 요

사건/사고 |델타항공,승무원, 소송, 손해배상, 조지아 남성, 팔레스타인, 뺨 |

모르고 마셨다간 실명에 사망까지

동남아서 ‘짝퉁 술’ 조심 해외 여행지에서 짝퉁 술에 섞인 유독성 메탄올로 실명한 캐나다 여성이 자신의 경험을 공유하며 주의를 당부했다. 10일 뉴욕포스트에 따르면 캐나다 여성 애슐리 킹은 인도네시아 발리 여행 중 마신 보드카 칵테일로 시력을 잃은 경험을 소셜미디어에 공개했다. 킹은 한 고급 바에서 술을 마셨는데 “그날 밤도 여느 때와 다를 바 없었다”고 당시를 떠올렸다. 이튿날 숙취 증상은 있었지만 특별히 이상한 점을 발견하지는 못했다. 이상 징후는 그가 발리를 떠난 뒤 나타났다. 뉴질랜드 도착 후 호텔에서 잠을 청했고 깨

사건/사고 |동남아서, 짝퉁 술 조심 |

〈LA이민단속〉트럼프 "LA를 이민자 침공서 해방하겠다…폭력 그냥두지 않을것"

"LA시위 내란은 아니지만 폭력적…앞으로 더많은 병력 보낼수도"캠프 데이비드서 부통령, 국방·국무장관, 군 장성들과 회의 도널드 트럼프  대통령은 8일 로스앤젤레스(LA)에서 일어난 불법 이민자 단속 반대 시위가 내란은 아니지만 질서 유지를 위해 군대를 투입했으며 앞으로 더 많은 병력을 투입할 수도 있다는 입장을 밝혔다.백악관 풀 기자단에 따르면 트럼프 대통령은 이날 뉴저지주 모리스타운 공항에서 기자들과 만나 'LA 지역에 내란법을 발동할 준비가 됐냐'는 질문에 "그건 내란의 발생 여부에 달려있다"고 답했다.그는 '내란이

정치 |LA 이민단속,시위. 주방위군, 침공 |

“꼭 필요한 영양분이지만”… 단백질 섭취 ‘과유불급’

체중에 따라 적정량만과도 단백질 소변배출체중 감량 큰 효과없어아침 섭취가 효과적 단백질 섭취와 관련, 과장된 홍보가 넘쳐난다. 영양 전문가들에 따르면 체중에 따라 일정량의 단백질을 섭취하면 되는데, 대부분의 사람은 일상 생활에서 충분한 양의 단백질을 섭취하고 있다. [로이터] 일상생활에서 단백질 섭취를 강조하는 광고를 흔히 본다. 마켓에 가면 시리얼, 그라놀라 바, 심지어 커피까지 단백질이 함유된 제품이 즐비하다. 소셜미디어 상에는 단백질을 섭취하면 체지방을 줄이고 근육질 몸을 만들 수 있으며 신진대사까지 촉진된다고

기획·특집 |단백질 섭취,과유불급 |

보건부 대량 감원 개시 해고사실 모르고 출근도

도널드 트럼프 행정부가 연방 식품의약국(FDA)과 질병통제예방센터(CDC) 등 보건 부문 연방정부 기관의 인력 감축을 본격적으로 시작했다고 1일 로이터통신 등 외신들이 전했다. 로이터에 따르면 FDA에서는 신약 부문 책임자 피터 스타인, 백신 부문 책임자인 피터 마크스, 담배 부문장인 브라이언 킹 등 고위직 다수가 감원 대상에 포함돼 FDA를 떠났다. 국립알러지전염병연구소(NIAID)의 잔 마라조 소장도 해고됐다. 연방 보건복지부 소속 직원은 모두 8만2,000명으로, 해고되는 1만명 외에 추가로 1만명이 정부효율부(DOGE

사회 |보건부, 대량 감원 개시, 해고사실 모르고 출근도 |

쯔양, ‘공갈 협박’ 구제역·주작감별사에 1억 원대 손해배상 청구

 1천만명이 넘는 구독자를 보유한 유튜버 쯔양(본명 박정원)이 15일 오후 경기도 수원시 영통구 수원지방법원에서 열린 자신에 대한 공갈 등 혐의로 구속기소된 구제역(본명 이준희) 재판에 증인으로 출석하며 취재진 질문에 답하고 있다. 1100만 구독자를 보유한 먹방 유튜버 쯔양(박정원)이 자신을 협박하고 금전을 갈취한 유튜버 구제역(이준희)과 주작감별사(전국진)에게 1억 원대 손해배상 청구 소송을 제기했다.24일(한국시간) 경향신문에 따르면 서울중앙지법 민사212단독 김혜령 판사는 구제역과 주작감별사에 대한 첫 변론기일을

연예·스포츠 |유튜버,쯔양,공갈협박,구제역,주작감별사,카라큘라,크로커다일,손해배상 |

우편물 배송지연 손해 우체국이 문다

연방하원 관련 법안 발의연체료 등 우체국이 부담조지아 사태가 발의 계기 조지아 발 우편물 배송지연 문제가 연방의회 차원에서 다시 논의된다.연방하원 공화당 마트 앨퍼드 의원과  민주당 이매뉴얼 클리버 2세 의원 등 초당적 의원 그룹은 최근 ‘포니 업(Pony Up) ‘법안을 지난 해에 다시 발의했다. 이 법안은 우체국의 배송 지연으로 발생하는 연체료 등 손해금액을 우체국이 부담하도록 하는 내용을 담고 있다. 소비자들이 연체료 환불 청구를 온라인이나 모든 우체국에서 직접 신청할 수 있는 절차도 마련된다.이번 법안은  조지아

사회 |우편물 배송 지연, 정시 배송률, 손해배상, 우체국, 연방하원, 포니 업 액트 |

비인간적 대우 만연, 풀턴카운티 구치소 현실

비위생적 환경과 과도한 무력 사용풀턴 카운티 구치소 내 폭력 증가  풀턴 카운티 구치소 수감자들이 영양실조 및 폭력 등의 문제로부터 보호받지 못하고 있다. 연방 관리국은 풀턴 카운티 구치소의 수감자들이 보호받지 못해 고통 받고 있다고 14일 밝혔다. 법무부는 보고서를 통해 풀턴 카운티 구치소의 상황에 대해 보고했다. 풀턴 카운티 구치소는 교도관들의 과도한 무력 사용, 비위생적인 환경 등으로 인해 수감자들의 인권 침해와 의료 및 보건 서비스를 받지 못하고 있다고 주장했다.아울러 연방 수사관은 지난해 동료 수감자에게 목이 졸려

사회 |풀턴 카운티 구치소, 안전 문제, 폭력, 영양실조 |

SK 배터리, 재활용 센터 화재 거액 합의

재활용 업체에 3,100만 달러 지불카운티 정부 소송은 아직 진행 중   SK배터리는 지난해 폐배터리 투기로 발생한 재활용 센터 화재와 관련 3,100만 달러를 합의금으로 지불하기로 했다.<사진=SKBA>  SK 배터리 아메리카(SKBA)가 지난해 발생한 배터리 무단 투기로 인한 재활용 센터 화재와 관련 3,100 만 달러의 합의금을 지불하기로 했다고 AJC가 보도했다.16일 신문에 따르면 SKBA는 원고인 메트로 사이트 재활용 센터와의 합의에서 화재 책임은 인정하지 않지만 징벌적 배상금 2,000만 달

경제 |SK배터리 , 메트로 사이트 재활용 센터, 거액 합의, 뱅크스 카운티, 손해배상 |

일본서 버젓이 가수 컴백..박유천 前매니저 12억 소송 10월 선고

 그룹 JYJ 박유천 /사진=스타뉴스전 매니저로부터 6억원대 손해배상 청구 소송을 당한 가수 박유천 소송이 박유천의 부재 속에 선고를 앞두고 있다.서울동부지방법원 제16민사부는 당초 소송 제기 직후였던 2022년 3월 16일(이하 한국시간) 리씨엘로 대표 A씨가 박유천을 상대로 제기한 6억원대 손해배상 청구 민사 소송 판결선고기일을 열 예정이었지만 뒤늦게 박유천이 소송 답변서로 대응하면서 변론이 재개되기도 했다.이후 재판부는 지난 9월 25일 모든 변론을 마치고 오는 30일 판결선고기일을 열 예정이다.       A씨는

연예·스포츠 |그룹 JYJ,박유천,손해배상 소송,마약 투약,징역,연예계 퇴출,일본 컴백 |

"영장없이 침입" 경찰 상대 500만 달러 소송

캅 50대 여성, 연방법원에 손배소송"머리에 총 겨누고 바닥에 내동댕이" 캅 카운티 50대 여성이 경찰을 상대로 500만 달러의 손해배상 소송을 제기했다. 이 여성은 경찰이 영장없이 자신의 집에 들어와 자신과 자녀들에게 수갑을 채우며 부상을 입히는 등 가족들에게 정신적 신체적 피해를 입혔다고 주장하고 있다.14일 AJC 보도에 의하면 이름이 공개되지 않은 파우더 스프링스에 거주하는 이 여성은 8월 9일 캅 카운티 셰리프 크레이그 오웬스와 경찰관 3명을 상대로 과도한 불법 무력사용과 가중 폭행, 난폭행동 등의 혐의로 조지아 연

사건/사고 |경찰, 손해배상 소송, 캅 카운티, 셰리프, |

하루 몇 알씩 먹는 각종 영양제… 알고 복용해야

비타민ㆍ미네랄ㆍ피시오일 등등 이점 있지만건강보조제 잠재적 부작용 위험도 주의라벨 표기와 실제 함유성분이 다르기도USP 또는 NSF 인증로고 확인 필수 미국인들은 건강을 증진한다고 주장하는 건강보조식품에 매년 수십억 달러를 지출한다. 하지만 자신이 복용하고 있는 보충제(supplements)에 대해 과연 얼마나 알고 있을까? 최근 정부 연구에 따르면 성인의 거의 60%가 비타민, 미네랄, 피시오일, 허브 캡슐, 멜라토닌, 프로바이오틱스 및 기타 유형의 식이보조제를 복용하는 것으로 나타났다. 대부분의 사람들이 한두 가지 보충

라이프·푸드 |각종 영양제,건강보조제, 잠재적 부작용 위험 |

“손해봐도 할 수 없다”… 생활고 401(k) 조기인출 급증

지난해 조기 인출 3.6%2년 연속 사상최고 기록 고물가 여파에 생활비가 부족해지자 401(k) 계좌에서 조기 인출을 하는 가입자들이 늘어나면서 은퇴 재정 관리에 적신호가 켜졌다. [로이터]“401(k)를 제때 불이익을 당하지 않고 받기 위해 아등바등 버텨봤지만 당장 모기지 상환금이 필요하기도 하고 먹고 살기도 빠듯해 은퇴자금에 손을 댈 수밖에 없었다.”세리토스에 사는 한인 이모씨는 지난해 401(k)에서 7,000달러를 조기 인출했다. 조기 인출에 따른 세금과 벌금에도 불구하고 집과 생계 유지를 위해서 불가피한 선택이다

경제 |생활고, 401(k), 조기인출 급증 |