‘고물가 속 레스토랑 체인 줄줄이 파산’
인건비·렌트 등 비용↑음식값·팁부담 고객감소전체 파산도 49% 늘어 올 한 해 전국적으로 레스토랑 체인 10곳이 파산 신청을 한 것으로 나타났다.유명 레스토랑이 줄지어 파산하면서 다양한 업종으로 위기가 번질 수 있다는 우려가 나온다.1일 경제매체 CNBC에 따르면 지난 8월 한 달간 세 곳의 유명 식당이 챕터11(연방파산법 제11조)에 의한 회생절차(법정관리)를 신청했다. 인플레이션으로 인건비가 계속 상승하는 한편 소비자들은 지갑을 쉽게 열지 않고 코로나19 팬데믹 시기에 있었던 정부 지원책도 사라지면서