(아보카도) 관련 문서 20건 찾았습니다.
단일불포화지방·항산화·미네랄·비타민E 함유 아보카도 오일은 최근 요리 세계에서 떠오르는 인기 제품이 되고 있다. 심장 건강에 좋은 요리용 오일로, 건강을 중시하는 소비자들에게 인기를 끌고 있는 것이다. 하지만 과학자들은 아보카도 오일 산업에서 부정행위와 라벨 오류가 빈번하다고 말하며, 많은 사람들이 순수한 아보카도 오일을 구매했다고 믿지만, 이는 대형 유통업체들에 의해 오도되고 있다고 경고하고 있다. UC 데이비스의 과학자들은 아보카도 오일 샘플을 테스트한 결과, 월마트, 샘스클럽, 크로거, 세이프웨이와 같은 12개의 소매업체
미국 가정 식탁에 오르는 주요 농산물 중 하나인 멕시코산 아보카도에 대해 미국 당국이 수입 검사를 일시 중단했다.미 농무부(USDA)는 멕시코 미초아칸주에서 재배하는 아보카도에 대한 수입 검사 절차를 한시적으로 멈추기로 했다고 미초아칸 주지사가 18일 밝혔다.알프레도 라미레스 베도야 주지사는 이날 오전 멕시코 유명 라디오 방송 중 하나인 라디오포르물라 인터뷰에서 "멕시코 아보카도 자체나 관련 산업의 문제가 아닌, 보안 문제로 관련 절차를 중단한 것으로 파악했다"며 "이는 미초아칸주 다른 수출 산업에도 영향을 주고 있다"고 말했
불법 벌채 성행…"부패 공직자·범죄 조직도 연루" 미국인들의 '아보카도 사랑'이 멕시코의 숲을 파괴하고 있다. 갈수록 늘어나는 아보카도 수요를 따라잡기 위해 불법 벌채가 끊이지 않아서다.28일 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 미국인의 아보카도 섭취량은 20년 전에 비해 3배 늘었다.아보카도가 건강식품의 대명사로 떠오른 데다 토스트, 캘리포니아롤 등 다양한 요리에 접목되면서 나온 현상이다.미국이 멕시코에서 아보카도를 수입하기 시작한 건 불과 40년 전이지만 이제 양국의 아보카도 무역 규모는 27억 달러(약 3조 5천억 원)에 이
과자부터 화장품·샴푸까지 다양한 제품 판매 ‘슈퍼푸드’이름만 붙으면 날개돋친듯 팔려고령화 진행, 웰빙라이프 니즈 증가 탓‘블루베리와 아보카도처럼 이제는 익숙해진 것들부터 사차인치·노니 같은 낯선 이름까지….’홈쇼핑에 떴다 하면 ‘완판’을 기록하는 이 식품들의 공통점은 ‘슈퍼푸드’라는 타이틀이다. 건강에 관심을 갖는 소비자들이 점차 늘어나면서 원물은 물론 슈퍼푸드 과자부터 화장품·샴푸까지 다양한 제품으로 만들어져 판매되고 있다. 이처럼 한국 내에서 슈퍼푸드라는 이름만 붙으면 날개돋친 듯 팔려나가는
93% 멕시코서 수입, 품귀·가격급등 사태 미국이 돌연 중단했던 멕시코산 아보카도 수입을 일주일 만에 재개하기로 했다. 연방 농무부 동식물검역소(APHIS)는 18일 성명을 내고 농무부가 멕시코 미초아칸주의 아보카도 검역을 재개함에 따라 멕시코의 아보카도 수출도 다시 시작됐다고 밝혔다. 동식물검역소는 주멕시코 미국대사관, 멕시코 아보카도 업계 등과 협력해 현지 검역관들의 안전을 향상시키기 위한 추가 대책을 수립했다고 설명했다. 수입 중단 조치는 곧바로 미국과 멕시코 모두에 상당한 영향을 미쳤다. 연방 농
멕시코산 수입중단 파장 미국이 멕시코산 아보카도 수입을 일시 중단하면서 미국 시장에선 벌써 아보카도 부족이 나타나고 있다고 블룸버그통신이 16일 보도했다. 아보카도 수입업체 관계자는 현재 미국 시장 내 아보카도 잔량은 5,700만 파운드(약 2만5,800t)로, 일주일 치 물량에 불과하다고 블룸버그에 전했다. 앞서 미국 정부는 지난 11일을 기해 멕시코산 아보카도의 수입 검역을 일시 중단한다고 밝혔다. 멕시코 현지에 파견돼 검역 작업을 벌이던 미 농무부 직원이 누군가에게 협박 전화를 받음에 따라 직원들의 안전
'쥐들이 찍찍 울자 뉴요커들은 씩씩댔다.'뉴욕 맨해튼의 한 멕시코 음식 전문점이 쥐들의 '공격'으로 결국 문을 닫는 일이 발생했다.뉴욕포스트에 따르면 맨해튼의 워싱턴 하이츠에 위치한 멕시코 식당 '치폴레'에 대한 쥐들의 '습격'은 지난여름부터 시작됐다. 이들 쥐는 식당에 쌓여 있는 아보카도를 갉아 먹고 쌀자루에 구멍을 냈다. 이에 식당 직원들은 아보카도를 냉장고에 보관하기 시작했다.그러나 쥐들의 행동은 갈수록 '대담'해졌다.이들은 배선을 갉아먹기 시작했고, 식당 직원들은 전기가 끊기자 주문
범죄조직, 아보카도 농가 등에 횡포…미 검수관까지 협박받아멕시코산 아보카도 "수입 중단"미국이 멕시코에서 생산된 아보카도의 수입을 돌연 일시 중단했다. 현지 파견 미 당국 검수관이 누군가로부터 협박을 받았다는 것이 이유다.멕시코 농업부는 지난 12일 미국 농무부가 추후 공지가 있을 때까지 멕시코 미초아칸주에서 생산된 아보카도의 검수를 중단하기로 했다고 밝혔다.농업부는 미초아칸주 우루아판에서 아보카도 검수 작업을 하던 미 관리 중 한 명이 협박 전화를 받았다며, 미 농무부가 직원들의 안전 확보를 위한 조사를 벌이고 있다고 전했
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 세계인의 식탁까지 바꿔놓고 있다.블룸버그 통신은 27일 코로나19로 인한 팬데믹(세계적 대유행)으로 외식 등 외부 활동이 제약받는 가운데 면역력에 도움을 주는 건강식이나 위안을 주는 음식에 대한 수요가 크게 늘었다고 보도했다.예컨대 ‘슈퍼푸드’ 중 하나로 꼽히는 아보카도를 활용한 음식이 인기를 끌자 아보카도는 주요 생산국인 멕시코에서도 최근 가격이 3월초 대비 63%나 올랐다.오렌지·레몬 같은 감귤류도 비타민C가 풍부해 면역력 강화에 도움이 된다고 여겨지면서 한동안은 높은
‘숲 속의 버터’로 불리는 아보카도는 갈수록 소비량이 늘고 있다. 집밥 시대에 샌드위치나 샐러드, 과카몰리 뿐 아니라 김밥을 말 때도 유용하게 쓰인다. 중국인들이 입맛을 들였다는 이야기도 있다. 포도주, LA 갈비 등 중국인이 눈을 돌린 식품은 가격이 오르게 되어 있다. 아보카도는 타임지에 의해 10대 수퍼 푸드에 선정되기도 했다. 기네스 북에는 가장 영양가 높은 과일로 등재됐다. 과일로는 드물게 몸에 좋은 불포화 지방산에다 20여 가지의 비타민과 미네랄이 듬뿍 들어있다. 가격이 싸지는 않다. 과일값이 싼
아보카도 오일에서 추출한 성분이 난청과 이명 증상을 개선하는 데 효과가 있다는 동물실험 결과가 제시됐다.연세대 의과대학 이비인후과학 문인석 교수, 경희대 한의과학대학 강동호 교수, 가천대학교 약학대학 정광원 교수공동 연구팀은 아보카도 오일에서 추출물로 가공한 약물 ‘DKB-122’을 청각 기능이 떨어진 실험용 쥐에 투약한 결과 난청과 이명을 호전시키는 효과가 관찰됐다고 10일 밝혔다.연구팀에 따르면 DKB-122 약물을 투약한 그룹에서는 아무런 조처를 하지 않은 대조군과 비교했을 때 청각 기능에 중요한 역할을 하는
최근 멕시코로부터의 토마토 수출에 대한 규제가 강화되면서 수입이 지연되고 가격이 오를 전망이다. 지난 9월 연방 상무부가 멕시코 토마토 재배 및 수출업체들과 토마토 가격 조정 및 로메인과 그레이프 토마토의 대량 수출에 대한 의무 검사 협정을 체결함에 따라 향후 소비자 및 마켓과 식당들이 상당한 타격을 받을 것으로 예상된다. 상무부 관계자는 새로운 수입 규제에 대해 “토마토 수출 검사가 열악한 환경에서 자란 품질 낮은 토마토의 미국 수출을 막을 것”이라고 전했다. 그러나 미국 소비자들이 먹는 토마토의 절반가량이
아보카도 가격이 기록적인 상승세를 계속하며 가격이 치솟자 메뉴에서 아보카도 사용을 줄이거나 아예 제외하는 음식점이 늘어나고 있다.19일 USA 투데이에 따르면 미국에서 판매되는 음식의 절반 가까이에서 식재료로 사용되고 있는 아보카도 가격이 계속해서 상승하자 재료비 부담을 느낀 요식업소들이 아보카도를 메뉴에서 제외하는 경우가 늘어나고 있다고 보도했다.이 매체 보도에서 데이비드 마가나 라보뱅크 부사장이자 시니어 분석가는 “아보카도 가격 인상은 역대 최고 수준으로 지난 10년 만에 가장 높은 아보카도 가격을 기록하고 있으며 이는
미 과일 40% 멕시코산아보카도는 100% 수입도널드 트럼프 대통령이 정말로 멕시코 국경을 봉쇄할 경우 미국인의 식탁에서 곧 아보카도가 사라질 것이라는 전망이 나왔다.영국 일간 가디언은 1일 지난달 말 멕시코 국경 전체 또는 일부를 봉쇄할 것이라는 트윗을 올린 트럼프 대통령이 이를 실행에 옮길 경우 3주 내로 미국 소비자들이 아보카도를 구할 수 없게 될 것이라고 보도했다. 국경의 완전한 봉쇄는 망명자 유입뿐 아니라 수백만 건의 합법적인 무역도 차단할 수 있기 때문이다.특히 미국이 멕시코로부터 수입하는 식품의 규모는 연간 약 1,37
FDA"5개 중 1개서 균 검출""껍질 충분히 씻어 먹어야"보건당국이 최근 소비가 급증하는 열대 과일 아보카도에 대해 "먹기 전 충분히 세척하고 나서 손질하라"는 권고를 내렸다.연방식품의약국(FDA)은 21일 치명적 식중독을 일으키는 리스테리아균 감염 예방을 이유로 "식인성 질병을 가능한 한 방지하기 위해 아보카도는 먹기 바로 직전 껍질에서 과육을 분리하고, 일단 절단한 후엔 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋다"고 조언했다.FDA는 표본 조사 결과, 아보카도 5개 가운데 1개의 껍질에서 리스테리아증 원인균 리스테리아 모노사
가주 내 아보카도 생산량이 크게 줄면서 가격이 급등한 것으로 나타났다. .새크라멘토의 농작물 공급회사인 ‘프로듀스 익스프레스’의 짐 보이스 대표는 “60개 아보카도 1박스가 현재 80달러 혹은 개당 1.33달러에 판매 중”이라며 “비정상적으로 아보카도 가격이 올랐다”고 전했다. LA타임스(LAT)에 따르면 가주에서 이어진 긴 가뭄은 아보카도 생산 부족으로 이어졌고, 비가 내렸을 당시에는 이미 아보카도 생산 시기가 지난 후였다. 미국 내 아보카도 시장을 선도하는 멕시코의 생산업자들도 가주와 비슷한 상황을 겪었다고 프
■CNN 소개 ‘식욕억제에 도움 되는 음식들’#그릭 및 아이슬란드 요거트: 그릭 요거트나 ‘스키르’(skyr)라 불리는 아이슬란드 요거트는 일반 요거트보다 좀더 진하고 크리미하다. 단백질이 풍부해 포만감 유지에 좋다.#아보카도: 심장 건강에 도움되는 대표적인 지방음식이다. 단일불포화지방산이 풍부해 나쁜 콜레스테롤 LDL을 낮춰주고 좋은 콜레스테롤 HDL은 높이는데 도움 준다. 또한 포만감도 지속시켜주는 음식으로 배고픔 조절에 도움되는 음식이다.#붉은 고추: 연구들에 따르면 고추에 들어 있는 캡사이신은 배고픔을 억제할 수 있다. 임상
'당근 프라푸치노'도 선봬지난 5월 커피의 도시로 유명한 호주 멜버른의 트루먼 카페에서 정식메뉴로 첫 선을 보인 아보카도 라떼(사진) 열풍이 급속도로 확산되고 있다.아보카도 라떼는 컵 대신 과육을 파낸 아보카도 껍질 안에 블랙 커피와 뜨거운 우유를 부어 마시는 방식이다. 용기만 컵에서 과일 껍질로 바뀌었을 뿐이지만, SNS에 직접 만든 아보카도 라떼 사진을 올리거나 유튜브에 제조법을 설명하는 동영상을 게재하는 등 전 세계 커피 마니아 사이에서 아보카도 라떼가 인기다.제이딘 나단 등 트루먼 카페의 바리스타들이 재미삼아 아보카도 껍질에
포만감 유지 오래 가는 허머스저지방 치즈·요거트나 참치혈당 급격히 오르지 않아 좋아제2형 당뇨병을 앓고 있으면 혈당이 급격히 떨어지고 올라가는 일이 없이 일관되게 유지하는 것이 무엇보다 중요하다. 식사 사이 공복감이 들만 할 때에 일정한 간격으로 혈당을 급격히 올리지 않게 하는 간식을 선택해야 한다. 포만감도 얻을 수 있고 영양적으로도 훌륭한 간식거리가 추천되는데, 섭취량에 주의한다. 혈당조절에 추천되는 음식이라도 당뇨환자 개개인에게는 혈당을 높이는 음식이 될 수도 있으므로, 간식으로 먹으면 혈당 수치를 오르게 하는지 체크
불포화 지방산·식이섬유 듬뿍비타민 비롯 각종 미네랄 풍부소금만 살짝 뿌려도 최고의 맛건강식의 대명사로 인기 만점나무에서 열리는 버터로 불리는 아보카도는 특히 캘리포니아에 사는 우리들에게 큰 축복이다. 1930년대 루돌프 해스(Rudolph Hass)가 심은 아보카도 나무가 캘리포니아 전역으로 크게 번식되면서 이곳에서 나는 Hass 아보카도를 최고 품종의 아보카도로 친다. 일반 아보카도에 비해 크기가 크고 200-300그람에 달하는 무게로 잘 익었을 때 잘라보면 아름다운 색상과 밀도있게 크리미한 질감을 자랑한다. 다