미국 식품업체 우츠 퀄리티 푸즈(Utz Quality Foods)가 일부 감자칩 제품에 대해 리콜을 실시한다.미국 식품의약국(FDA)은 5일 우츠(Utz)가 자사 브랜드인 ‘Zapp’s’와 ‘Dirty’ 감자칩 일부 제품을 전국적으로 리콜한다고 발표했다. 리콜 대상 제품에는 원재료로 사용된 탈지분유가 살모넬라균에 오염됐을 가능성이 있는 것으로 확인됐다. 우츠 측은 “해당 감자칩 제품 자체 검사에서는 살모넬라균이 검출되지 않았지만, 원료 공급업체의 리콜 조치에 따른 예방 차원에서 회수를 결정했다”고 밝혔다.살모넬라균에 감염될
실적부진에 구조조정요식업계 불황 반영 전국 햄버거 패스트푸드 체인 웬디스(Wendy’s)가 실적 부진 매장을 중심으로 전국 최대 350곳을 폐쇄할 계획을 밝혔다. CNBC 방송 등에 따르면 켄 쿡 웬디스 임시 최고경영자(CEO)는 “미국 내 약 6,000개 매장 중 한 자릿수 중반대의 비율이 문을 닫게 될 것”이라며 “부진한 매장을 정리해 시스템을 강화하고, 가맹점주들이 남은 매장에 더 많은 자본과 자원을 투자할 수 있도록 하겠다”고 밝혔다. 이번 조치는 매출이 지속적으로 저조한 매장을 폐쇄해 인근 매장의 수익성을 끌어
“삶거나 구운 감자는 괜찮아 통곡물로 대체시 위험 감소” 한인들도 즐겨 먹는 감자튀김(프렌치프라이)을 일주일에 3번 이상 섭취하면 제2형 당뇨병 위험이 20% 증가하지만 삶거나 굽거나 으깬 감자는 당뇨병 위험 증가와 관련이 없다는 연구 결과가 나왔다. 또 어떤 형태 감자든 통곡물로 대체하면 제2형 당뇨병 위험이 감소하는 반면, 대신 흰쌀을 섭취하면 당뇨병 위험이 오히려 증가하는 것으로 나타났다.하버드 T.H. 챈 보건대학원 세예드 모하마드 무사비 박사팀은 7일 의학전문지 브리티시메디컬저널(BMJ)에서 미국 내 의료보건 종사자
감자탕 전문 이바돔 그랜드 오프닝 스페셜귀한 손님께 정성스럽게 음식을 대접한다는 뜻을 담고 있는 감자탕 전문점 이바돔이 그랜드 오프닝 스페셜로 황제 우거지탕을 9.99불에 제공한다. 이외에도 뼈짐, 소갈비살 야채찜, 뼈구이를 고객들에게 선보인다. 주소= 3492 Satellite Blvd #160, Duluth, GA 30096, 문의= 770-559-6372. 제2회 조지아 애틀랜타 재정 콘서트한인들을 위한 제2회 조지아 애틀랜타 재정 콘서트가 오는 18일 오전 10시부터 애틀랜타 상공 회의소 사무실에서 시작된다. 재
감자탕 전골·뼈구이 등 선보여'황제 우거지탕' $9.99… 그랜드오픈 스페셜 외식계의 강자 이바돔이 둘루스에 상륙했다. 최근 한파로 인해 추위가 이어지고 있는 가운데, 이바돔이 뜨끈한 전골과 탕류를 선보이며 한인 동포들의 발길을 끌어 모으고 있다. 특히 대표 메뉴인 감자탕 전골은 한국의 맛을 그리워하는 동포들에게 소울푸드로 많은 인기를 끌고 있다. 감자탕 전골은 신선한 재료들로 깊은 맛을 자랑한다. 신선한 돼지등뼈와 시래기, 감자가 포함되어 영양가가 풍부한 감자탕 전골은 맛과 함께 양도 푸짐해 단체 손님이 나누기 좋다.
감자칩의 역사많은 음식의 유래가 파고들어 가 보면 참으로 애매하다. 과연 누가 맨 처음 고안해 낸 것일까. 많은 인물과 사건이 얽혀 서로 원조라고 주장하니 때로 아무 생각 없이 즐기기가 어려워질 수도 있다. 전 세계적인 과자이자 국내 생산 40년을 훌쩍 넘긴 감자칩 또한 이런 부류에 속한다. 나름 신빙성 있는 기원설이 영국과 미국발(發)로 각각 하나씩 있다. 영국발은 1817년까지 거슬러 올라간다. 의사 윌리엄 키치너가 펴낸‘요리사의 지침서’에 감자를 얇게 썰어 튀겨내는 레시피가 실려 있으니 오늘날의 감자칩과 흡사하다. 미국발은
“납기 맞추기 위해 허용량 넘게 끌어올려…타지역 가뭄피해 악화” NYT, 수자원 데이터 분석… “지하 대수층 빠르게 고갈 중” 미국 내 기업형 농장들이 관개용 지하수를 과도하게 사용하면서 수자원 고갈을 가속하는 것은 물론 인근 지역에 가뭄 피해를 악화시키고 있다고 일간 뉴욕타임스(NYT)가 3일 보도했다.NYT는 1940∼2022년에 걸친 전국 8만개 이상 우물의 수위 데이터를 분석한 결과를 토대로 기업형 농장들에 의한 미국 내 지하수 고갈 실태와 환경 영향을 진단했다.대표적인 사례는 2021년 미네소타주를 덮친
뉴질랜드의 열 살 난 소녀가 하트 모양 구멍이 난 감자칩 한 개로 2만 뉴질랜드달러(약 1천600만원)를 모아 병원에 기부했다.뉴질랜드 언론에 따르면 비앙카 진 맥퍼슨은 지난 11일 감자칩을 먹다가 가운데 하트 모양 구멍이 뚫린 칩을 하나 발견하고 먹어버리기가 아까워 이리저리 생각하다 좋은 데 써보기로 했다. 그는 이 희귀한 모양의 칩을 밀폐 봉지에 담아 잘 보관한 뒤 온라인 경매 사이트 '트레이드미'에 매물로 내놓았다. 그는 매물 정보란에 감자칩을 먹다가 하트 모양 칩을 하나 발견했다며 경매 수익금은 모
조류인플루엔자·인플레이션에 달걀 가격 1년 새 2배 치솟아"부활절 끝나면 달걀 가격 내려갈 것" 전망도 미국에서 조류 인플루엔자 사태 등으로 달걀 가격이 치솟으면서 부활절 행사에 쓰이는 달걀을 감자로 대체하는 상황까지 벌어질 지경이라고 미 매체 악시오스가 9일 보도했다.기독교 최대 축일인 부활절이 되면 기독교인은 알록달록 색칠하거나 예쁘게 포장한 달걀을 주고받으며 부활의 기쁨을 나눈다.유대 민족의 이집트 탈출을 기념하는 유대교 명절 유월절을 축하할 때도 삶은 달걀을 먹는 의식이 치러지는 등 달걀이 빠지지 않는다.
1회용 용기 금지조치에 프랑스서 올해 사용 시작맥도날드 ‘감자튀김 통’프랑스에서 최근 맥도날드의 감자튀김 용기가 ‘잇템’으로 부상하고 있다. 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 프랑스에서 그간 코팅된 종이 용기로 만들어졌던 맥도날드의 붉은색 감자튀김 용기가 올해부터 재사용이 가능한 고무 용기로 바뀌면서 생긴 현상인데, 이 고무로 된 감자튀김 용기를 슬쩍 가져가는 사람들이 급증하고 있다는 것이다. 프랑스에서는 올해 1월부터 20석 이상 식당 안에서 식사할 때는 일회용 접시·컵·수저 등 사용을 전면 금지하는 제도
"상추가 감염원인 듯…3명 햄버거병 증상" 미국 유명 햄버거 체인점 웬디스에서 음식을 먹은 22명이 대장균에 감염됐다고 CNN방송, 로이터통신 등 외신이 20일 보도했다.질병통제예방센터(CDC)는 최근 미국에서 37명이 대장균에 감염된 사례를 조사한 결과 이중 22명이 오하이오, 미시간, 펜실베이니아, 인디애나 등 4개 주에 있는 웬디스에서 상추가 든 햄버거를 먹었다고 밝혔다.감염은 지난달 26일부터 이달 8일 사이에 보고되기 시작했으며, 10명이 병원에 입원했다. 이중 미시간에서 3명은 일명 햄버거병이라고 불
메타버스에 열어햄버거 체인 ‘웬디스’ 가상 매장햄버거 체인점 웬디스는 30일 3차원 가상공간인 메타버스에 첫 번째 매장을 연다고 밝혔다. 경제매체 마켓워치 등에 따르면 웬디스는 다음 달 2일 페이스북 모기업 메타가 운영하는 가상세계 ‘호라이즌 월드’에 ‘웬디버스’라는 온라인 공간을 개소한다. 웬디버스에 접속한 사용자들은 자신의 아바타를 통해 가상의 베이컨 치즈버거와 감자튀김 등을 구매할 수 있다. 3차원 경기장에서 농구공 대신 햄버거로 슛을 하는 가상놀이 서비스 등도 제공된다. 가상공간 접속
프렌치프라이의 역사 2021년 8월, 다소 충격적인 사건이 벌어졌다. 세계 최대 프랜차이즈 맥도널드에서 감자튀김, 즉 프렌치프라이를 먹을 수 없게 된 것이다. 국내 문제 아니냐고? 전혀 아니었다. 일본에서도 지난해 12월 비슷한 사태가 벌어졌다. 물량 공급에 차질이 생겨 24~30일까지 감자 튀김을 미디엄과 스몰 사이즈만 제공한 것이다.코로나 시국이라 세계 물류, 특히 해운이 어려움을 겪고 있는 건 사실이다. 하지만 가장 흔한 식재료인 감자의 물량이 부족하다니 더더욱 충격적으로 다가올 수 있다. 기원전 8,000~5,
미국에서 24년간 썩지 않은 것으로 보이는 햄버거와 감자튀김 영상이 공개돼 화제다.폭스뉴스는 1996년에 만들어진 미국 프랜차이즈 맥도날드의 햄버거와 감자튀김이 현재까지도 썩지 않았다고 주장한 한 할머니의 영상이 화제로 떠올랐다고 30일(현지시간) 보도했다.그의 손녀로 추정되는 앨리 셔브가 동영상 플랫폼 '틱톡'에 올린 영상을 보면 이 할머니는 "옷장에 보관하고 있었다"면서 하얀색 종이박스를 열어 제조시기가 1996년이라 적힌 맥도날드 포장지를 보여준다. 이어 꺼내 보인 감자튀김은 바싹 말라보였으나 썩지 않았고, 햄
4일 밤 두 군데서 총격 받아 사망애틀랜타시장 "더 이상 대화 없다" 애틀랜타 경찰과 청소 요원들은 6일 오전 흑인 레이샤드 브룩스가 총에 맞아 사망했던 웬디스 인근을 점거하고 있던 무장 시위대를 해산시키고 이들의 물품들을 제거했다.이번 조치는 지난 4일 밤 10시경 시위대가 발사한 총에 맞아 차량에 타고 있던 8세 소녀 세코리아 터너가 사망한 사건이 일어나자 5일 키샤 랜스 바텀스 애틀랜타 시장이 “모든 대화와 중재는 끝났다”고 선언한 뒤 나왔다.어머니, 어머니 친구와 함께 I-75/85을 나와 유니버시티 애비뉴
레이샤드 브룩스가 총에 맞아 숨진 장소인 웬디스를 점거했던 무장 시위대가 해산했다. 애틀랜타 경찰 대변인은 사건 장소인 유니버시티 애비뉴를 점거 했던 무장 시위대가 자진 해산했다고 밝혔다. 이에 따라 경찰이 가로막았던 도로 바리케이트는 제거됐으며, 현재 교통이 원활한 상태라고 경찰은 덧붙였다.AJC는 경찰이 시위대를 직접 해산시키지 않았으며, 추가 검거 조치는 없었다고 보도했다. 지난 주말 레이샤드 브룩스가 사망한 장소인 웬디스에서는 무장 시위대가 점거해 폭력사태로 번졌다. 24세 여성은 항의시위를 하
보석금 1만달러 책정석방 후 재판 받을듯 레이샤드 브룩스 사살 현장 웬디스 매장에 지난 13일 불을 지른 혐의를 받고 체포된 백인 여성 나탈리 해나 화이트(29)가 브룩스의 여자친구로 밝혀져 관심을 모으고 있다.화이트는 23일 오후 3시경 자신의 변호사 사무실 앞에서 마샬 서비스, 귀넷 셰리프국 관계자 등에게 체포돼 풀턴카운티 구치소에 수감됐다. 화이트는 귀넷카운티 피치트리 코너스시에 거주하고 있으며, 지난 20일 체포영장이 발부됐다. 1급 방화 혐의를 받고 있는 화이트는 24일 정오 카운티 치안법원에 출두할 예정이
레이샤드 브룩스의 장례식이 23일 애틀랜타 에벤에셀 침례교회에서 열렸다. 이날 장례식에는 브룩스의 유가족, 키샤 랜스 바텀스 애틀랜타 시장, 폴 하워드 풀턴카운티 지방검사, 존 오소프 민주당 상원 후보, 제임스 우달 NAACP 조지아지부장 등이 참석해 고인을 추모했다. 김규영 기자 사진=9&10 News
레이샤드 브룩스가 사망한 장소인 애틀랜타 유니터시티 애비뉴 소재 웬디스에 고의로 불을 지른 혐의로 수배선상에 오른 여성이 체포됐다. 나탈리 화이트는 23일 오전 10시경 귀넷카운티에서 목격됐으며, 수사관의 추적 끝에 오후 3시 전 벅헤드에 있는 자신의 변호사 사무실 근처에서 체포됐다. 풀턴카운티 셰리프는 트위터를 통해 방화혐의로 수배된 여성 나탈리 화이트(29)를 체포했으며 풀턴카운티 구치소에 구금했다고 23일 밝혔다. 기록에 따르면 나탈리 화이트는 귀넷카운티 피치트리 코너스시에 거주하고 있었다. 화이트는 방화
지난주 애틀랜타에서 백인 경찰이 쏜 총에 맞아 흑인이 숨진 사건과 관련, 항의시위 도중 웬디스 매장에 불을 지른 혐의로 여성 용의자에 대해 체포 영장이 발부됐다.흑인 레이샤드 브룩스(27)는 지난 12일 밤 애틀랜타의 웬디스 매장 앞에서 체포 시도에 저항하며 도주하다 백인 경찰이 쏜 총에 맞아 사망했다.이튿날인 13일 사건 현장 주변에서 경찰의 과잉대응에 항의하는 시위가 열렸고, 시위 도중 방화로 보이는 화재가 발생해 웬디스 매장 내부가 전소됐다. 애틀랜타 소방당국은 20일 트위터를 통해 '나탈리 화이트'