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■워싱턴포스트 특약 건강·의학 리포트염증·당뇨·심혈관 질환 위험 낮추는 장내 미생물의 연료콩·감자·쌀·파스타… 조리 후 ‘식히기’만 해도 효과 배가하루 권장량 15g 정도… 미국인 평균 섭취량은 4g에 그쳐 저항성 전분은 만성 질환을 예방하는 데 도움을 주며, 그 밖에도 다양한 건강상의 이점이 있다. 매일 더 많이 섭취할 수 있는 식품들을 소개한다. 영양 전문가들에 따르면 저항성 전분은 장내에 서식하는 수조 개의 미생물 군집, 즉 장내 마이크로바이옴을 위해 가장 좋은 영양소 중 하나다. 그 이유는 위장관에 존재하는 미생물들
귀넷 공립교육청 새학기 맞아컵라면 등 새 메뉴 대거 선봬 새학기를 맞는 귀넷 교육청이 학생들에게 제공되는 급식에 새 메뉴와 새 맛을 추가해 변화를 시도한다.GCPS 에 따르면 8월 4일 개학과 함께 제공되는 급식에는 칙필레 스타일의 매운 치킨 비스킷과 마늘피자, 타르 소스를 곁들인 생선 샌드위치, 그레비 소스를 곁들인 소고기 바이트, 우들스 컵라면 등이 새롭게 추가된다. 이외에도 기존 메뉴에 매운 맛을 더한 급식들도 선보인다.카렌 홀퍼드 GCPS 영양관리국 책임자는 “인스타 그램이나 관련 웹사이트를 통해 접수된 학생들의
체중에 따라 적정량만과도 단백질 소변배출체중 감량 큰 효과없어아침 섭취가 효과적 단백질 섭취와 관련, 과장된 홍보가 넘쳐난다. 영양 전문가들에 따르면 체중에 따라 일정량의 단백질을 섭취하면 되는데, 대부분의 사람은 일상 생활에서 충분한 양의 단백질을 섭취하고 있다. [로이터] 일상생활에서 단백질 섭취를 강조하는 광고를 흔히 본다. 마켓에 가면 시리얼, 그라놀라 바, 심지어 커피까지 단백질이 함유된 제품이 즐비하다. 소셜미디어 상에는 단백질을 섭취하면 체지방을 줄이고 근육질 몸을 만들 수 있으며 신진대사까지 촉진된다고
롯데마켓 세일정보 3/7/25~3/13/25 이번주 프로듀스 코너에서는 백천도 LB 1.99, 카라카라 오렌지 BAG 2.99, 보라색 고구마 LB 1.99, 황도 LB 1.99, 네이블 오렌지 BAG 2.99, 애호박 LB 0.79, 후지사과 LB 0.99, 단호박 LB 0.99, 한국고구마 BOX 14.99, 노란 양파 BAG 4.99, 망고스틴 LB 9.99, 한국양배추 LB 0.79, 미국 미나리 BN 0.99, 미니 오이 PK 1.99에 판매된다,정육 코너에서는 오겹살 수육 LB 5.99, 앵거스 LA갈비 패밀리팩
비타민ㆍ미네랄ㆍ피시오일 등등 이점 있지만건강보조제 잠재적 부작용 위험도 주의라벨 표기와 실제 함유성분이 다르기도USP 또는 NSF 인증로고 확인 필수 미국인들은 건강을 증진한다고 주장하는 건강보조식품에 매년 수십억 달러를 지출한다. 하지만 자신이 복용하고 있는 보충제(supplements)에 대해 과연 얼마나 알고 있을까? 최근 정부 연구에 따르면 성인의 거의 60%가 비타민, 미네랄, 피시오일, 허브 캡슐, 멜라토닌, 프로바이오틱스 및 기타 유형의 식이보조제를 복용하는 것으로 나타났다. 대부분의 사람들이 한두 가지 보충
H마트-대표 한인 마트주말 할인품은 제주산 활광어 18.99, 연어 스테이크 5.99, 냉동 홍도미 SNAPPER 8.99, 해오름 해물모듬 2LB 8.99, 통통배 볶음멸치 5OZ 4.99, 튜브 오징어 3.99, 유기농장 까먹는 군밤 5.29OZ(150G) 1.79, 유기농장 유기농 통보리 3LB 6.99, 유기농장 Spring Mix 16OZ 4.99에 판매한다. 그로서리는 자연담은 자연미 40LB 35.99, 서울식품 경기미 15LB 15.99, 자연담은 현미반 찹쌀반 15LB 18.99, 해오름 볶은통깨 16O
20년 동안 제2형 당뇨병을 앓아온 탐 이데마는 자신의 상태를 조절할 수 있다는 희망을 포기했다. 많은 다이어트를 시도했지만 성공하지 못했고, 심지어 체중감량 수술도 고려한 적이 있다. 그러던 어느 날 그의 고용주가 인공지능을 사용하여 혈당을 조절하는 새로운 식이 앱(App)을 사용해볼 기회를 제안했을 때 그는 그것을 받아들였다. 이데마(50)는 자신의 미생물군집의 염기서열을 분석하기 위해 대변 샘플을 보냈고 혈당, 키, 체중 및 건강상태에 대한 온라인 설문지를 작성했다. 이 데이터는 그의 프로필을 만드는 데 사용됐으며, 그는 여
두뇌에 영양을 공급할 시기다. 수년 간 건강한 식생활에 대한 연구는 주로 신체 건강과 식이요법, 체중 및 만성 질환 간의 연관성에 중점을 두었다. 그러나 영양 정신의학에서 떠오르는 분야가 음식과 우리의 기분 즉 정신건강의 관계를 연구하는 것이다. 하버드 정신과 의사이자 매사추세츠 종합병원의 영양 및 생활 습관을 연구하는 정신과 디렉터인 우마 나이두 박사는“많은 사람들이 음식을 허리둘레의 관점에서 생각하지만 음식은 정신건강에도 영향을 미친다”며“우리의 대화에서 빠진 부분“이라고 말했다. 불안·걱정 이겨내는‘컴포트 푸드’연
채식 방법에 맞춰 식단 짜야건강하고 맛있는 요리 위해채식 요리책 참고할 필요도 <사진=Shutterstock> 요즘 채식을 하고자 하는 사람들이 늘고 있다. 심혈관질환, 당뇨병, 암 등의 만성질환이 급증하다 보니 채식을 통해 이들 질환을 치료하거나 예방하고자 하는 것이다. 하지만 육류를 피해 채식을 하더라도 설탕, 소금, 지방이 많이 함유돼 있고 열량이 높은 가공식품을 많이 섭취하면 오히려 건강을 해칠 수 있다. 육류, 생선류, 가금류, 달걀, 유제품 중 제한하는 식품에 따라 다양한 채식 방법이 존재
작년 교도소 내에서 숨진 채 발견된 수감자가 수주일간 지병인 조현병 약물치료를 받지 못하고 영양실조 상태로 방치됐다가 사망한 것으로 보인다는 부검 결과가 나왔다.심지어 수감자의 몸에선 벌레에게 물려 곪은 상처도 발견돼 교도소 내 열악한 환경과 관리 부실에 대한 비판의 목소리가 나온다.23일 NBC방송에 따르면 작년 9월 13일 조지아주 북서부의 풀턴카운티 교도소에서 재소자 라숀 톰슨이 자신의 수용실 내 변기 위에 쓰러져 의식이 없는 상태로 발견됐다. 그는 24분간의 심폐소생술을 받았으나 끝내 숨졌다.톰슨의 유가족
과거 인공감미료라고 부르던 것을 요새는 무영양 감미료라고 부른다. 이 새로운 용어는 영양가가 전혀 없다는 것, 다시 말해 비타민도 무기질도 열량도 아무것도 없다는 사실을 강조하기 위해 만들어진 말이다. 우리가 설탕과 단맛을 좋아하도록 진화한 것은 이들 당류가 칼로리의 존재를 알려주기 때문이다. 말하자면 우리 몸이 태워서 에너지를 얻을 수 있는 음식이라는 것을 알려주기 때문이다.이제, 우리는 과도한 칼로리 섭취를 염려하게 되었다. 그리고 우리 아이들이 설탕을 너무 많이 먹고 있는 게 아닌가 염려하게 되었다. &
양고기 편백 수육점 오픈해자연산 송이버섯 덮밥 개시 양고기 편백 수육점 ‘더 램’이 23일 둘루스 새틀라잇 블러바드 선상 구 명동칼국수 자리에 새롭게 오픈했다.식당에서 음식을 먹지만 자연 속에서 먹는 기분을 느낀다. 그야말로 휴식 같은 몸보신을 원한다면 둘루스에 새로 오픈한 '더 램' 식당에 방문해 보길 권한다.더 램에 가면 양고기 편백 수육과 소혀, 소볼살, 돼지 항정살, 갈비살, 갖은 야채 등을 편백함에 넣어 스팀으로 요리한 건강식을 즐길 수 있다. 중요한 손님들과 대화를 나누며 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있는 장점
비타민 D 결핍되면 경동맥 동맥경화판 위험 1.6배 복부 비만인 남성이 혈관 질환을 예방하려면 비타민 D 보충에 더욱 신경 써야 한다는 연구 결과가 나왔다.서울대병원 가정의학과 연구팀이 2015∼2020년 서울대병원 건강검진센터를 방문한 성인 1,991명을 대상으로 비타민 D와 동맥경화 관계를 분석한 결과다.연구팀은 성인의 혈중 비타민 D 농도에 따라 ‘결핍(mL당 20ng 미만)’ ‘부족(20∼30ng 미만)’ ‘충분(30ng 이상)’ 등 세 그룹으로 나눴다. 이어 복부 지방을 컴퓨터단층촬영(CT) 검사해 복부 비만도를
1주년 기념 선물 대잔치10+2 행사 진행중풍선 터트려 즉석 선물 증정 K 프리미엄 육포인 '제일육포'(대표·제니 김)가 지난해 8월 둘루스 지역에 오픈한 지 1년을 맞이했다. 제니 김 대표는 어머니와 함께 비즈니스를 운영하고 있다. 그의 가족은 남미 파라과이에서부터 육포를 만들기 시작하여 45년간 2대째 가업을 이어 개발한 비법 및 노하우로 육포를 제조하는 베테랑이다. 5가지 다른 맛의 육포로 오리지널,
국립암센터 명승권 원장 연구팀 메타분석 비타민C를 음식을 통해 섭취하면 폐암을 예방하는 효과가 있지만, 영양제로 섭취할 때는 이런 효과가 없다는 연구 결과가 나왔다.명승권 국립암센터 국제암대학원대학교 대학원장은 1992~2018년 국제학술지에 발표된 20건의 코호트 연구를 메타분석한 결과 이렇게 확인됐다고 27일 밝혔다.분석 결과 음식을 통한 비타민C 섭취는 폐암의 위험성을 18% 낮췄지만, 영양제와 같이 보충제 형태로 섭취하면 효과가 발생하지 않았다.메타분석에는 주요 의학데이터베이스인 펍메드(PubMed)와 엠베
질환으로 인지하지만 치료율은 26.9%유전ㆍ스트레스ㆍ혈액 순환 장애 등 원인 “젊은 탈모 환자가 점점 늘고 있지만 잘못된 정보에 현혹돼 비의학적 치료로 시간을 낭비하는 이가 많아 안타깝다. 빨리 치료할수록 탈모를 개선할 여지가 많으므로 머리카락이 빠지는 증상이 있다면 빨리 병원을 찾아 제대로 된 치료를 받는 것이 좋다.”(최광성 대한모발학회 회장). 지난해 탈모로 병원을 찾은 사람은 23만명이었는데 20~30대 젊은층이 44%나 됐다.그런데 대한모발학회가 20~40대 탈모 환자 390명을 대상으로 조사한
스와니 소재 김밥, 영양죽 전문점 모든 음식 즉석에서 요리 맛 최고 스와니 소재 한국인이 운영하는 김밥 및 죽 전문점 ‘쉼풀’(SimFull)이 입소문을 타고 한인 미식가들의 입맛을 사로잡고 있어 화제다.지난해 12월 로렌스빌-스와니로드 선상 벧엘교회 건너편에 문을 연 쉼풀은 일반 및 키토 김밥, 건강 및 영양죽을 착한가격에 판매하는 전문점이다. 한국에서 대유행하고 있는 키토김밥은 탄수화물인 밥 대신 계란과 맛살, 샐러드, 햄, 불고기, 오징어, 제육, 참치, 매콤멸치, 매콤참치 등을 넣어 만든
가둔 부모와 할머니 체포 애리조나주의 6세 소년이 한달 동안 하루의 대부분을 벽장에 갇혀서 보낸 끝에 사망했다. 경찰은 범행에 가담한 아버지, 어머니, 할머니 등 일가족 3명을 살인 및 아동학대 혐의로 체포했다.5일 폭스뉴스, NBC 뉴스 등은 경찰과 법원 서류 등에 따르면 애리조나 플래그스태프의 한 가정집에서 이같은 일이 벌어졌다고 보도했다.사망한 6세 소년과 7세 형은 하루 16시간씩 침실 옷장에 갇힌 채 음식도 제대로 받지 못했다.아이가 의식이 없다는 신고 전화를 받은 경찰이 도착했을
WSJ, 소아과의 인용 보도…”6∼12세가 가장 많이 찐듯” 건강한 간식·산책·자기 전 스마트폰 줄이기 등 권고 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 원격수업이 길어지면서 학생들의 비만 위험이 커지고 있다는 경고가 나왔다.14일 월스트리트저널(WSJ)은 미국 소아과 의사들을 인용해 학생들이 집에만 머물면서 활동량이 줄고 건강한 식단을 접하지 못해 살찌고 있다고 보도했다.뉴욕시 브루클린의 소아과 의사인 하이 차오는 "1년에 20∼30파운드(약 9∼14kg)씩 찐 초등학생들이 최근 병원에
최근 코로나19 사태로 건강에 관심이 늘어나면서 면역력·건강 증진에 도움이 된다는 이유로 영양제를 찾는 사람이 늘고 있는 가운데 안전하게 섭취하는 방법은 무엇일까? ◇영양제, 무엇을 선택할까?영양제는 한 가지 성분으로 만든 단일제제와 두 가지 이상 성분을 섞어 만든 복합제제, 비타민과 미네랄이 골고루 포함된 종합 영양제로 구분할 수 있다. 평소 건강한 생활을 유지하지만 특정 성분을 좀 더 섭취하고 싶다면 단일제제나 적당한 복합제제를, 식사를 자주 거르거나 식사 시간이 불규칙하다면 종합 영양제를 선택하는 게 좋다. 나이