‘채소·과일·콩류·통곡물’ 중심섬유질 풍부·염증 및 혈당 감소일주일 두 번 생선과 해산물고기는 곁들이는 재료 정도로 최근 기생충‘사이클로스포라’에 의한 장 감염증 환자가 급증하는 가운데 보건 전문가들은 농산물을 익혀 먹는 방법이 가장 효과적인 예방법이라고 조언하고 있다. [로이터] 지중해식 식단은 세계에서 가장 많이 연구된 식사법 가운데 하나다. 수십 년에 걸친 임상시험과 대규모 연구를 통해 심혈관 건강 개선은 물론 암과 제2형 당뇨병 위험 감소, 조기 사망 위험 감소 등 다양한 건강 효과가 입증됐다. 연구에 따르면
■ 워싱턴포스트 특약 건강·의학 리포트심혈관질환·당뇨·암 위험 낮추는 대표 건강 식사법식물성 식품·생선·올리브유 중심의 균형 잡힌 식단연구서 심장마비·뇌졸중 위험 30% 감소 효과 확인타코·카레·샐러드 등 일상 음식으로도 쉽게 실천 아보카도 타코와 블랙빈 피코 데 가요.<사진=Shutterstock> 지중해식 식단이 건강에 좋은 이유와 쉽게 실천할 수 있는 5가지 방법을 알아본다. 지중해식 식단은 세계에서 가장 광범위하게 연구된 식사 방식 가운데 하나다. 수십 년에 걸친 연구와 엄격한 임상시험, 대규
■ 워싱턴포스트 특약 건강·의학 리포트수면 전문가들, 인지 셔플링 등 기법 조언양말·선풍기 활용도 체온 조절 통해 도움카페인·술·초가공식품은 수면 질 떨어뜨려 많은 사람들이 그렇듯 당신도 아마 매일 밤 권장 수면 시간인 7~9시간을 채우지 못하고 있을지 모른다. 수면 장애나 불안·스트레스 때문일 수도 있고, 지나친 카페인 섭취나 노트북·휴대전화 같은 방해 요소 때문일 수도 있다.이러한 문제들을 해결하려고 노력했음에도 여전히 잠들기 어렵다면, 더 나은 숙면을 위해 수면 전문가들과 최신 수면 연구에서 제시한 몇 가지 방법들을
■ 워싱턴포스트 특약 건강·의학 칼럼섬유질·발효식품·불포화지방·폴리페놀… 핵심 4요소초가공식품은 영양 불균형 불러와 대사 건강 악화오트밀·요거트·균형 잡힌 저녁 식단 일상 속 실천을 우리가 먹는 거의 모든 것은 장 속에 사는 수조 개의 박테리아, 바이러스 및 기타 미생물로 이루어진 공동체인 장내 미생물군(gut microbiome)을 통과한다. 이 미생물들은 우리의 건강에서 매우 중요한 역할을 한다. 그 이유 중 하나는 이들이 단쇄지방산(short-chain fatty acids)을 생성하기 때문이다. 이 특별한 화합물은
■ 워싱턴포스트 특약 건강·의학 리포트초가공식품 피하고 견과·생선 등 ‘건강한 지방’으로단백질 집착보단 식물성 지방… 아이스크림도 허용“음식이 약… 맛있게 먹는 것이 최고의 심장 처방” 심장 건강을 위해 심장 전문의는 하루에 무엇을 먹을까. 심장 전문의 다리우시 모자파리안은 환자들을 진료하면서 잘못된 식습관이 건강에 얼마나 치명적인 영향을 미치는지 직접 목격해 왔다. 그는 부실한 영양 섭취가 심장마비와 뇌졸중, 체중 증가에까지 영향을 미친다는 사실을 수없이 확인했다. 처방전만 받아 집으로 돌아가면서도 식단을 어떻게 개선해야
새 가이드라인 첫 포함 “한국 김치 수출 탄력” 김치가 연방정부의 식단 지침에 처음 포함되며 수요가 급등할 것으로 기대된다. 한인마켓에 김치 제품들이 전시돼 있다. [박상혁 기자] 연방 정부의 식단 지침에 ‘김치’가 처음으로 들어가면서 김치 수출에 탄력을 받을 것이라는 기대감이 일고 있다. 연방 정부는 지난 7일 새 식단 가이드라인(2025∼2030)에서 장 건강을 위해 채소, 과일과 발효식품이 좋다면서 김치(kimchi)와 사워크라우트(양배추를 발효시킨 음식), 케피어(우유 발효 음료), 미소(일본 된장)를 발효
라이프케어는 추석을 맞아 둘루스 센터에서 어르신 200여명이 참여하는 '한가위 대잔치'를 개최했다. 장터에서는 전과 식혜, 수정과 등 전통 음식을 제공하고 다양한 소품으로 꾸며진 공간에서 사진을 찍으며 즐거운 시간을 보냈다. 투호, 오재미, 제기차기 등 명절 놀이와 사물놀이 공연, 60여 명의 참여한 한복 퍼레이드가 이어졌다. 라이프케어는 어르신들의 신체적, 정신적 건강을 위한 맞춤 프로그램을 운영하며, 푸짐한 선물과 함께 행복과 건강을 위한 창의적인 행사를 약속했다. 문의: 470-292-3370, 770-800-8181.
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쿠쿠 아메리카가 10월 1일부터 6일까지 공식 온라인 쇼핑몰에서 ‘한가위 빅 페스타’를 개최한다. 추석을 앞두고 고객에게 6일간 주력 밥솥과 주방제품을 최대 35% 할인해 제공한다. 행사 품목에는 압력·비압력 동시 조리 가능한 트윈프레셔, 3인용~30인용 가정·상업용 밥솥, 에어프라이어·에어그릴이 포함된다. 쿠쿠는 ‘최고 밥맛’과 ‘집밥 즐기기’에 초점을 맞추며, 이번 프로모션은 미국·캐나다 전역에서 진행된다. 자세한 내용은 쿠쿠 공식 웹사이트에서 확인 가능하다.
남대문마켓정육 코너에서는 돼지갈비 WHOLE LB 2.49, 뼈있는 생삼겹살LB 4.49, 닭다리 BAG LB 0.79, 소통갈비 WHOLE LB 3.99에 판매된다.해산물 코너에서는 머리새우 20/30 LB 4.99, 머리없는 새우 16/20LB 6.99, 스와이 필렛 7-9 LB 3.99, 남대문 틸라피아 필렛 3-5, 2LB/PK 5.99, 랍스터 테일 5OZ-EA 7.99, 오징어LB 3.99 에 선보인다.프로듀스 코너에서는 한국배 8CT/BOX 33.99, 골든키위 22CT/BOX 23.99, 골든파인애플E
미 연구팀 "유전적 알츠하이머 고위험군, 지중해식 식단 후 위험 23% 감소" 지중해식 식단 예과일·채소·견과류·올리브 오일·단일 불포화지방 등이 풍부한 지중해식 식단이 건강식으로 주목받고 있다. [연합뉴스 자료사진. 재판매 및 DB 금지] 알츠하이머병(AD)에 걸릴 유전적 위험이 가장 높은 사람들이 지중해식 식단을 따르면 유전적 위험이 낮은 사람들보다 치매 위험을 더 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드 T.H.챈 공중보건대학원 및 MIT·하버드대 브로드연구소 위시 류 박사팀은 26일 의학저널
섬유질과 불포화 지방이 풍부해 심혈관계 건강에 좋다고 알려진 지중해식 식습관이 치매 위험을 낮추는 데도 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 이지원 연세대 세브란스병원 가정의학과 교수와 권유진 용인세브란스병원 가정의학과 교수, 허석재 연세의대 의생명시스템정보학교실 박사 공동 연구팀은 2006~2010년 영국 바이오뱅크에 등록된 40~69세 성인 50만 명 중 식단 정보 확인이 가능한 13만 1209명을 13.5년간 추적 관찰한 결과 이 같은 연관성을 확인했다고 4일 밝혔다. 신촌·용인세브란스병원 연구팀영국 13만명 13.5년간 추
■ 평소 식단과 수면의 질과의 관계수면에 중요 역할하는 아미노산 ‘트리토판’체내에서 세로토닌과 멜라토닌으로 전환트리토판·섬유질 풍부한 음식 수면에 도움 연구자들은 수면에 더 적합한 식단이 식물성 식품과 트립토판(수면에 중요한 역할을 하는 아미노산)이 풍부한 음식, 불포화 지방, 섬유질이 풍부한 탄수화물(과일, 채소, 견과류, 생선, 올리브 오일, 아보카도, 가공되지 않은 고기 등)을 강조한다고 밝혔다.이러한 음식을 섭취할 때 사람들은 밤에 더 잘 자고, 다음 날 정크푸드에 대한 갈망이 줄어드는 것으로 나타났다.콜롬비아대
비만 퇴치하려면 꼭 지켜야 할 6가지하버드대 등 연구진‘파운즈 로스트’실험가장 좋은 영양 및 생활습관 변화 밝혀내 <사진=Shutterstock> 살을 빼고 건강을 향상시키기 위해 가장 좋은 영양 및 생활 습관 변화는 무엇일까? 최고의 비만 연구자 그룹이 큰 차이를 만드는 여섯 가지 핵심 행동을 밝혀냈다. 많은 사람들이 새로운 GLP-1 약물로 체중을 감량하고 있지만, 장기적인 성공은 여전히 생활 습관 변화와 건강한 식습관을 필요로 한다. 다이어트와 체중 감량에 대한 가장 크고 긴 임상 시험인
애틀랜타 한국학교(교장 심준희) 학생들이 알차고 풍성한 추석을 보냈다. 각 급 교실에서는 학생들의 연령대와 눈높이에 맞춘 추석 수업이 이뤄졌다. 학생들은 추석의 의미, 대표 음식, 달맞이 풍습 등을 배우고, ‘한가위’로 삼행시 짓기, 보름달에게 비는 나의 소원 글쓰기 등을 하며 한국어 솜씨도 뽑내었다. 더불어 다양한 체험 활동 및 전통 놀이도 진행됐는데, 클레이 송편 빚기, 한복 종이접기, 강강술래, 딱지 만들어 치기, 팽이 만들기/치기, 윷놀이, 제기 차기, 투호 놀이, 굴렁쇠 굴리기 등이다. 학부모회에서는 송편 구디백으
‘저속노화 신드롬’ 한가위 식단 관리법 한국인이라면 그 옛날‘부잣집 잔칫날 밥상’에 왠지 모를 선망이 있다. 쌀밥과 고기의 조합이 명절처럼 가족이 한데 모이는 특별한 날에 잘 빠지지 않는 이유다.‘저속노화’ 신드롬을 일으킨 정희원(40) 서울아산병원 노년내과 교수는 그런 식사를 한다면 노화를 부추기는‘가속노화’의 액셀을 밟는 것이라고 경고한다. 정 교수가 책‘저속노화 식사법’에서 이야기하는 천천히 나이 드는 방법은 거창하지 않다. 혈당을 급격히 높이는 정제된 곡물보다 통곡물을, 동물성 단백질보다 콩, 두부 같은 식물성 단백질을
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롯데마켓 세일정보 9/13/24~9/19/24 한가위를 맞아 그로서리 코너에서는 ‘통 큰’ 세일을 실시한다. 백설 부침/튀김 가루 2.2LB 3.49, 미성 영광법성포 참굴비 1.54LB 19.99, 풀무원 깨송편이 6.99, 단백설기 6.99, 더 굿 디저트 방울떡/앙금절편/ 모싯잎 꿀떡/모싯잎 바람떡 3.49, 풀무원 고소한 두부 1.29, 해푸름 초사리 미역 17.99, 지도표 성경 전장박스김 14.99에 각각 할인판매된다. 이밖에 청정원 통참깨기름 1699, 해찬들 재래식 된장10.99, 기꼬만 저염간장
남대문 마켓정육코너에서는 차돌박이LB 9.99, 소꼬리LB 12.99, 아롱사태살LB 7.99, 훈제오리LB 19.99에 판매된다.해산물 코너에서는 관자살LB 6.99, 새우LB 3.99, 맛찬 해물모듬12OZ/PK 3.99, 오징어LB 2.99, 아사리 조개 1LB/PK 2.99, 머리 새우LB 3.99에 각각 판매된다.프로듀스 품목들로는 한국배 7CT (한국배 첫 출하) 29.99, 골든 키위22CT/BOX 24.99, 만다린LB 0.99, 켄탈롭 점보EA 2.99, 라고포도6LB-BOX/$19.99, 켄트 타미망고BO
롯데마켓 세일정보 9/6/24~9/12/24이번주 그로서리 코너에서는 밥맛좋은~이천쌀40LB 29.99, 니시키 프리미엄 쌀(무센마이)15 LB 18.99,니시키 프리미엄 쌀 (현미)15 LB 18.99, 니시키 프리미엄 쌀 (하이가)15 LB 18.99, 니시키 프리미엄 쌀(빠른조리현미)15 LB 18.99, 농심 신라면4개입(블랙/그린/볶음면) 7.99, 농심12팩 사발면(육개장) 14.99, CJ코리안 바비큐 소스(불고기/ 갈비/닭 돼지 불고기/닭 돼지 갈비)840G 4.99, 해찬들 재래식 된장3KG 11.99, 청정원