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‘텐 타우전드 커피’ 브랜드첫 매장 몬터레이팍 오픈푸짐한 고객 사은 행사도 텐 타우전드의 첫 가맹점이 오는 29일 몬터레이팍에 오픈한다. [H 마트 제공] 미국 최대 아시안 슈퍼마켓 체인 H 마트의 프랜차이즈 전문 자회사 BK Franchise의 글로벌 스페셜티 커피 브랜드 ‘텐 타우전드’(Ten Thousand)가 이달말 남가주 몬터레이 파크에 첫 가맹점을 오픈한다. 미국 프랜차이즈 사업 확장의 본격적인 신호탄을 쏘아 올렸다. 이번 매장은 텐 타우전드의 미국 내 첫 프랜차이즈 매장으로 캘리포니아 지역 내 핵심 상권
“Ten Thousand·L’AMI 브랜드 확장 가속화” 미주 최대 아시안 슈퍼마켓 체인 H 마트의 구매 본부인 그랜드 BK가 스페셜티 커피 브랜드 ‘텐 사우전드’(Ten Thousand)와 카페형 베이커리 브랜드 ‘라미’(L’AMI)의 프랜차이즈 사업을 본격 확대한다.소비자 감성 자극 글로벌 스페셜티 커피 브랜드‘Ten Thousand’는 2020년 호주 시드니에서 시작된 글로벌 스페셜티 커피 브랜드로, 미국, 대만, 베트남 등지에서 매장을 운영 중이며 필리핀과 일본 등지로도 꾸준히 확장 중이다.바리스타와 큐그레이더(Q-G
세계 곳곳 K-치킨·K-버거포화상태 한국 떠나 도전현지 한인들도 사업 기회롯데리아·BBQ·제과 다양 지난 14일 풀러튼에 그랜드오픈한 롯데리아는 한국 K-버거의 사실상 첫 미국 진출로 관심을 모았다. [연합] 최근 전 세계에서 K푸드가 인기를 끌면서 한국 외식 프랜차이즈 기업들도 잇달아 미국 등 해외로 영토를 확장하고 나섰다.한국 인기 외식 프랜차이즈의 해외 진출이 활발해지면서 경기 침체로 고전하고 있는 미주 한인들도 새로운 사업 기회를 얻고 있는 등 한국 외식 프랜차이즈와 미주 한인사회가 윈윈할 수 있는
Ten Thousand·L’AMI미국 이어 해외도 진출사업동참 가맹점주 모집계열사 ‘BK 프랜차이즈’ H 마트의 텐 사우전드 커피 브랜드가 전국적으로 확대하며 가맹점주를 모집하고 있다. [H 마트 제공] 미주 최대 아시안 수퍼마켓 체인 H 마트가 사업을 커피와 베이커리 카페로도 확대하며 사업에 동참할 한인 사업주를 모집하고 있다. H 마트의 프랜차이즈 전문 기업인 ‘BK Franchise’는 18일 글로벌 스페셜티 커피 브랜드인 ‘텐 사우전드’(Ten Thousand)와 카페형 베이커리 브랜드 ‘라미’(L’AM
미주 최대 아시안 슈퍼마켓 체인 H 마트의 구매 본부인 Grand BK가 본격적으로 카페형 베이커리 브랜드인 ‘L’AMI’ 와 스페셜티 커피 브랜드인 ‘Ten Thousand’ 의 프랜차이즈 사업을 확대한다고 밝혔다. ▶ 가맹사업 본격화하고 있는 베이커리 전문점 ‘L’AMI’‘L’AMI’는 H마트의 구매본부가 프랜차이즈 사업을 위해 2016년에 론칭한 자사 브랜드로써, 여러 고객층의 입맛을 사로잡는 고품질의 빵과 페이스트리, 케이크등 다양한 디저트류로 고객들의 인기를 사로잡고 있다.특히 ‘L’AMI’는 타 브랜드와 달리 H마
25일 LA한인상의·KFA 공동 한국 K-푸드 프랜차이즈의 미국 진출을 위한 미국 내 투자자 대상 투자설명회가 오는 25일 LA 한인상공회의소(회장 앨버트 장·이하 LA 한인상의)와 한국프랜차이즈산업협회(KFA) 미국지회(지회장 이호욱) 공동 주관으로 열리는 가운데 이번 행사에 대한 문의와 가입 신청이 활발이 진행되고 있다고 LA 한인상의 측이 18일 밝혔다. LA 한인상의의 세미나 분과위원장으로 이번 행사를 주관하고 있는 브라이언 이 올메리츠 대표에 따르면 오는 25일 오후 4시부터 7시까지 줌 화상회의로 열리게 될
한국식 치킨 인기…BBQ·bhc·교촌 등 해외매장 잇단 출점미국 폭스서 ‘K-베이커리’ 소개…맘스터치, 일본 진출 앞둬 뚜레쥬르 미국 세리토스점 [CJ푸드빌 제공. 재판매 및 DB금지]치킨, 베이커리, 버거 등 국내 프랜차이즈 브랜드의 세계 시장 진출에 가속도가 붙고 있다.2000년대부터 해외사업 경험이 누적된 국내 기업들이 차별화된 제품을 선보이는 상황에서 해외에서 K-콘텐츠 확산으로 한국 브랜드에 대한 관심이 커지면서 국내 프랜차이즈 브랜드 매장 수가 빠른 속도로 증가하고 있다. ◇ 세계
연방 정부 차원서 ‘원청 사용자 법규’ 추진프랜차이즈의 노동법 위반의 공동책임을 본사에도 붇는 법규가 연방 차원에서 추진되고 있다.<뉴욕타임즈>연방 정부가 하청업체나 프랜차이즈 지점이 노동법 위반을 하게 되면 원청업체에게 공동 책임의 의무를 규정하는 법안 추진에 나서 관련 업계에 비상이 걸렸다. 캘리포니아주에서 패스트푸드 업계 최저임금을 22달러로 인상할 수 있는 법안이 최종 확정된데 이어 원청사용자 법안까지 연방 정부 차원에서 추진되면서 한인 관련 업계는 업계의 근간과 생존을 흔드는 법안으로 강력한 저지
5개 한국 요식 브랜드 투자설명회 25일 열려 한국에서 인기를 얻고 있는 K-푸드 프랜차이즈의 미국 진출을 위해 미국 내 투자자를 대상으로 한 투자설명회가 열린다. 한류 콘텐츠의 문화 열풍으로 영화나 드라마 속의 한국 먹거리 문화에 대한 미국인들의 높아진 관심에 힘입어 인기 K-프랜차이즈들이 대거 미국 진출을 도모하는 것이다. LA 한인상공회의소(회장 앨버트 장·이하 LA 상의)와 한국프랜차이즈산업협회(KFA) 미국지회(지회장 이호욱)는 오는 25일 오후 4시 ‘제5회 K-프랜차이즈 미국투자설명회’를 줌(Zoom) 방
한인이 설립한 패스트푸드 프랜차이즈가 전국 매장 220개를 넘어서며 지속적으로 성장하고 있어 화제가 되고 있다.남가주 한인들에게는 아직 생소하지만 애틀랜타에 본사를 둔 치킨과 버거 전문 프랜차이즈인 ‘아메리칸 델리’(American Deli)가 그 주인공이다.아메리칸 델리는 한인 김정춘 대표가 지난 1989년 애틀랜타에 첫 매장을 오픈한 이후 동남부 지역을 중심으로 빠르게 사세를 확장해나가며 현재는 전국 매장이 220여개에 달하는 등 주류사회에서 이미 그 맛과 품질의 검증을 마쳤다.미 서부지역에도 진출하며 현재 남가주 지역에
차량호출 서비스 업체 우버와 리프트가 운전사들을 정규직 직원으로 전환하라는 법원 명령을 피할 방안으로 프랜차이즈 영업을 검토하고 있는 것으로 나타났다.뉴욕타임스(NYT)는 18일 우버와 리프트가 캘리포니아주에서 외부 업체를 대상으로 프랜차이즈 영업을 하는 방안을 검토 중이라고 보도했다.이 같은 계획이 실현된다면 운전사를 정규직으로 고용할 의무는 캘리포니아 지역에서 ‘우버’나 ‘리프트’라는 이름을 빌려 영업하는 외부 업체가 지게 된다.NYT는 우버가 독일과 스페인에서도 현지 렌터카 업체를 통해 서비스를 제공하고 있다
2020년 500대 프랜차이즈 순위를 선정하는 과정에서 철학적인 질문이 대두되었다. 손님들 입장에서 보는 ‘필요 (Needs)’ 와 ‘바램 (Wants)’중 어느 부분에 더 큰 비중을 둘 것인지였다. 모든 사업이 이 두 가지를 다 충족시켜야만 하나 프랜차이즈 사업은 이 부분에 대해 더욱 사명감을 갖고 능률을 창출해내는 시스템으로 수천, 수만개의 가맹점을 개발해야 하기에 필요에 의하여 존재하고 바램을 위해 만족시켜야만 하는 사명을 갖고 있다.지난 반세기 이상의 긴 프랜차이즈 역사의 시간을 돌이켜볼 때 지금까지는 ‘바램’으로 인하여
코로나바이러스의 대유행으로 사업가들의 마음이 참으로 무거운 요즘이다. 프랜차이즈 사업에 있어서 신참나기 본사와 많은 프랜차이즈 사업 개발 담당자 조차 생소한 프랜차이즈 개발 전략 하나를 소개하는데 그것이 바로 일명 ‘전환 프랜차이즈’이다. 전환 프랜차이즈는 쉽게 말해 기존의 독립된 사업을 프랜차이즈로 전환하는 프랜차이즈 개발 시스템 이다. 따라서 독립 기업이 전환 후 본사의 프랜차이즈 시스템의 이름, 상표 및 운영 체제를 사용할 수 있게 된다.전환 프랜차이즈는 표준 프랜차이즈 관계에 대한 수정이라고 볼 수 있다. 다시 말해, 기존
코로나 전염병이 발생하자 식당 산업 전문가들은 많은 식당들이 회생하기 힘들 것이라는 예측을 하였고 4월에는 5개 식당 중 1곳이 문을 닫을 것이라고 구체적인 예측을 하기도 하였다. 지금까지 이 기간 동안 TGI Friday의 20%를 차지하는 386개, Steak’n Shake의 51개, IHOP가맹점의 49개가 문을 닫았다. 특히 뷔페식당의 경우 피해가 막심하였다. Sweet Tomatoes와 Souplantation가맹점 식당의 소유 회사인 Garden Fresh가 5월초에 파산 신청을 함으로써 소유하고 있던 97개의 식당을 모
프랜차이즈 사업의 원조는 1800년경 독일 맥주 제조업자가 선술집들에게 그들의 이름을 팔고 사용할 수 있는 자격을 부여함으로써 시작되었다는 얘기가 있다. 사실상 프랜차이즈라는 단어는 프랑스에서 유래하였으며 ‘특권’ 혹은 ‘자유’라는 의미를 내포하고 있다. 이렇게 시작한 프랜차이즈 사업이 여러 가지 유형의 과정을 거처 오늘날의 대 규모 사업으로 변천하게 된 동기 중에 하나는 이 사업이 가지고 있는 체제에 있다고 볼 수 있다.1932년, 하워드 존슨 (Howard Johnson)은 1920대에 매사추세스 주의 퀸시에 설립 된 성공적인
식당 가맹점 재개업 기간을 통해서 사회적 거리를 두는 것은 철칙으로 지켜야 한다. 식당 입구에 COVID-19증상이 있는 고객은 입장할 수 없다는 안내문을 부착한다. 가능하면 식당 전체에 걸쳐 손소독제를 눈에 뜨이는 곳에 배치 제공한다. 고객 입장시 내부의 길 안내판을 위한 바닥 및 벽 표시들을 정확히 하여 사회적 거리를 위배할 수 있는 기회를 최소화하며 식품 서비스 경험을 극대화 한다. 아울러 구조적인 상황이 허락하면 픽업 및 비접촉식 배송 방법을 선택한다. 직원들은 빈번한 손 세척과 알코올 함량이 60% 이상인 손
타주에서 출장 차 애틀랜타를 방문한 지인의 방문으로 오랜만에 한인 식당을 찾게 되었다. 아직 영업을 하고 있지 않은 식당, 문은 열렸지만 재 개업 준비 중에 있는 식당, 그리고 배달이나 픽업만 가능한 식당도 있었다. 우리가 찾아간 식당은 출입문 바깥쪽에 마스크를 착용 해야 만 식당에 들어 올 수 있다는 손으로 쓴 안내문만 있었다. 모든 종업원들은 마스크 착용을 하고 있었고 금요일 저녁 때 였는데도 식당 안은 한산 하였다. 기대하였던 Covid-19 예방관련 안내 사인이나, 단방향 경로 사인, 보호막들은 찾아 볼 수 없었다.IFA에
신종 코로나바이러스(COVID-19)와 그에 따른 사업 폐쇄로 인해 프랜차이즈 사업이 전반적으로 큰 피해를 입었다. 최근 세계프랜차이즈연맹(IFA)의 설문 조사에 의하면 COVID-19으로 전국 프랜차이즈 사업의 74%가 경기 침체 혹은 자택금지령으로 인해 당분간 완전히 폐쇄되었다고 한다. 일전에 간략하게 소개하였지만 1960년에 설립된 IFA(International Franchise Association)는 프랜차이즈 사업모델을 홍보, 보호 그리고 향상시키기 위해 설립된 전 세계에서 가장 오래된 규모의 프
경제적 불확실성 속에서 사업을 시작하려면 비전, 신중한 계획, 그리고 무엇보다도 용기가 필요하다. FranchiseInsights.com에서 2020년 4월 12일주에 수집된 소규모 신규사업 감정지수에 의하면 코로나 바이러스의 기승이 언제 사그라들지 모르는 현 상황에도 불구하고 야심 찬 사업가들의 52.5%는 지금이 3개월전 보다 실제로 사업을 시작할 가능성이 더 높은 것으로 나타났다. 단지 16.7%의 응답자만 현재 상황에서는 가능성이 적거나 전혀 고려하지 않고 있음을 나타내었다.지금처럼 경제적인 혼란을
잔인한 4월이 지나가고 있다. 시간이 지나면 코로나 이전의 일상으로 돌아갈 수 있다 생각할 수 있지만 그런 일은 발생하지 않을 것이라는 의견들이 지배적이다. 이제 조지아에서도 강제 격리의 막바지에 도달해있고 비즈니스도 완연히 재개될 전망이지만 세계적 대유행의 전염병에 대한 두려움은 쉽게 사그라들지 않을 것 같다. 미래의 불확실성으로 거의 모든 업체들이 사업적인 위기를 맞았다. 모르는 미래에 대해서는 현명한 계획을 이야기 할 수 없다. 지금 우리가 알고 있는 사실은 전세계의 GDP가 3%으로 수축되었고 미국의 GDP 는 6