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‘파네라 브레드’ 체인점서 대학생 유가족 소송 제기 한 카페 체인점에서 카페인 함량이 지나치게 높은 음료를 사 마시고 숨진 한 대학생의 유족이 업체를 상대로 소송을 제기했다고 NBC뉴스가 23일 전했다. 보도에 따르면 펜실베니아 대학에 재학 중이던 세라 카츠(당시 21세)는 지난해 9월10일 필라델피아의 ‘파네라 브레드’ 매장에서 ‘충전(Charged) 레모네이드’란 이름의 음료를 구입해 마신 뒤 몇 시간 만에 심정지 상태에 빠졌다. 병원으로 이송돼 응급 치료를 받았지만 결국 숨졌고, 사인은 ‘
카페인 각성효과가 사람마다 다른 이유 나는 카페인의 각성 효과를 느껴본 적이 없다. 밤 10시에 커피를 마셔도 금방 잠이 든다. 한번은 카페인 연구원의 제안에 따라 한 달 동안 디카페 음료만 마시다가 그 다음 한 달 동안은 카페인이 가득한 음료로 바꾼 적이 있다. 마찬가지로, 아무런 영향이 없었다. 커피에 대한 경험은 사람마다 다르다는 사실이 밝혀지고 있다. 몸이 커피에 반응하는 방식, 커피 맛에 대한 선호도, 심지어 커피가 심장마비나 고혈압 위험에 미치는 영향은 모두 유전자에 의해 결정된다.커피에 대한 경험은 사람
하루 3.7~45.8㎎만 섭취하면 당뇨병 발병 줄어들어 국민대 장문정 교수팀 분석우리나라 성인의 하루 평균 카페인 섭취량은 42㎎으로, 1일 최대 권고 섭취량(400㎎)의 1/10 수준으로 밝혀졌다. 하루 총 카페인 섭취량의 85% 정도를 커피로 충당했다.장문정 국민대 식품영양학과 교수팀이 2013~2016년 국민건강영양조사에 참여한 19세 이상 2만558명의 카페인 섭취량ㆍ공급식품 등을 분석한 결과 이같이 드러났다.연구결과(한국 성인의 카페인 섭취 수준이 대사증후군 및 관련 질환과의 관련성 연구: 2013~201
‘프라임’등 카페인 함유 캔 에너지 음료 주의 프라임(Prime) 에너지는 현란한 색깔의 캔에 든 아이스 팝(Ice Pop)이나 트로피컬 펀치(Tropical Punch)와 비슷한 맛을 내는 고 카페인 음료다. 현재 몇몇 정치인과 전문가들은 이 음료가 청소년에게 안전하지 않다는 우려를 제기하고 있다. 프라임 에너지와 프라임의 스포츠 음료는 이 회사의 창업자들인 유튜브 스타 로건 폴(Logan Paul)과 KSI의 요란한 온라인 마케팅 덕분에 컬트적인 지위를 얻었다. 두 사람의 구독자 수는 도합 4,000만 명에 달한다.찰
7월 이맘때가 되면 커피 애호가들은 갈등에 빠진다. 날씨가 더워졌으니 매일 아침의 모닝커피를 아이스커피로 대체할 것인가, 아니면 이열치열이라고 계속 뜨거운 커피를 마실 것인가?여기서 아이스커피를 마시기로 한 사람들을 또 다른 선택의 기로에 놓이게 된다. 레귤러 아이스커피를 마실 것인가 아니면 콜드 브루(cold brew)를 마실 것인가?● 아이스 커피200도 고온에서 우려낸 후식혀서 얼음 위에 부은 것카페인, 콜드브루보다 20%↓●콜드 브루 커피상온에서 12~24시간 추출카페인 핫커피보다 적고산도 낮아 위
스트레스 호르몬‘코티졸’분비 늘어 건강위협불안장애·우울증·화 쉽게 내는 과민 증상도동맥 경화로 심장 수술을 받은 필자의 형제가 수술 뒤 회복되어 갈 때쯤 진한 커피를 하루에도 여러 잔씩 마시는 습관이 다시 돌아왔다. 필자는 커피를 줄이라고 충고했지만 형제는 밤에 잠을 자는데 전혀 영향이 없다는 이유로 듣지 않았다. 이후 그 형제가 별것 아닌 일에도 쉽게 화를 자주 내는 모습을 보고 카페인 과다 섭취가 신체에 미치는 영향, 특히 심장에 무리를 가하는 원인인지를 한번 알아보기로 했다. 카페인은 현재 미국인이 가장 보편적으로 복
나이가 들면 구강건조증 때문에 침이 마르고, 구취가 나서 고민인 경우가 생긴다.침샘에서 충분하게 침과 타액이 분비되지 못해 양치질을 해도 충치나 잇몸질환이 생기기 쉬워지고, 음식을 씹거나 삼키는 저작기능이 떨어지며, 맛에도 둔해진다.침샘에서 침 분비가 적어지는 원인으로는 약물복용, 노화, 신경손상, 당뇨병이나 뇌졸중 문제, 흡연 및 술, 암의 방사선 치료 등이 있다.침 분비가 적어져 구강건조증이 나타나면 입 마름증과 함께 입안이 끈적한 느낌이 들고, 구취, 목이 쉬거나, 혀도 마르고, 틀니 사용자는 틀니 사용에 불편함을 호소한다.■
하루 섭취량 100mg 미만 권장성인 커피 4잔 넘으면 위험수준지난 달 사우스 캐롤라이나에 거주하는 16세 소년 데이비스 크라이프가 카페인 과다 섭취로 인한 급성 부정맥으로 사망하는 일이 발생해 청소년의 카페인 과다 섭취에 대한 우려가 높다.심장 문제가 없던 소년이 2시간 동안 마신 음료는 맥도날드 카페 라떼, 라지 다이어트 마운틴 듀, 브랜드명은 밝혀지지 않은 16온스의 에너지 드링크였다. 카페인 함량을 알아볼 수 있는 웹사이트 카페인인포머(caffeineinformer.com)에 따르면 카페 라떼의 카페인 함류량은 14
카페라테·마운틴듀·에너지음료고등학생이 카페인이 든 음료를 많이 마시고 카페인 과다섭취에 따른 부정맥으로 숨지는 일이 발생했다. 15일 CNN 방송에 따르면 사우스캐롤라이나주 리치랜드 카운티의 데이비스 앨런 크라이프(16)는 지난달 26일 스프링 힐 고등학교 교실에서 수업 도중 갑자기 쓰러졌다. 크라이프는 카페인 과다 섭취에 따라 급성 부정맥이 유발돼 심장기능 이상으로 사망했다고 리치랜드 카운티 검시관 개리 와츠가 기자회견에서 밝혔다. 크라이프는 숨지기 전 약 2시간 동안 커피 '카페 라테', 탄산음료인 대용량 '다이어트