•워싱턴포스트 식품과 건강 상식 ‘사용 기한’ ‘유통 기한’ ‘판매 기한’ 제각각연방 표준은 분유뿐… 각 주마다 기준 달라수분 함량 높은 냉장식품은 특별히 주의를 당장은 우리가 냉장고와 찬장, 식료품 저장 공간을 탐색하면서, 혹은 룸메이트나 배우자와 상한 것 같지만 괜찮아 보이는 오렌지 주스를 두고 말다툼을 벌일 때, 다음과 같은 라벨 관련 오해들을 바로잡는 것이 도움이 될 수 있다. ■오해 1: 날짜가 지나면 모든 음식은 버려야 한다ReFED 대표인 다나 건더스는 “많은 사람들이 식품의 날짜를 안전성과 관련된 것으로
미국이 코로나19 백신 처리 방법을 고민하고 있다. 미국 제약사 존슨&존슨(J&J)의 코로나19 백신의 재고물량 중 이달 말 유통기한이 끝나는 분량이 수백만 회 접종분에 달하기 때문이다. 미국 내 코로나19 백신 접종 속도가 둔화되고 있다는 점도 백신이 제때 투여되기 힘들 것이라는 우려를 증폭시키고 있다. J&J 백신의 재고가 쌓인 이유는 지난 4월 연방질병통제예방센터(CDC)와 식품의약국(FDA)이 혈전증 발생 우려를 들어 ‘사용 중단’을 권고했기 때문이라고 8일 월스트릿저널(WSJ)이 보도했다.
미국에서 유통기한이 6시간 남은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 백신과 함께 눈 폭풍에 갇힌 의료인들이 사방팔방 뛰어 접종자를 찾아 백신이 낭비되는 것을 막았다.28일 워싱턴포스트(WP)와 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 오리건주 조지핀카운티 보건국 직원과 봉사자 20명은 지난 26일 케이브 정션에서 백신접종을 마치고 약 48㎞ 떨어진 그랜츠패스로 이동하던 중 199번 고속도로에 갇혔다.폭설에 교통사고가 발생해 고속도로가 폐쇄됐기 때문이다. 운행이 재개되려면 수 시간 기다려야 할 것으로 예상됐다. 문
본지는 지난 8일 '먹거리 놓고 장난질...유통기한 지난 식품 재포장 뒤 버젓이 판매' 기사를 통해 M 한인마트의 불법판매 행위를 보도했다. 그러나 보도 이후 해당 마트인 둘루스 소재 메가마트는 여전히 '모르쇠'로 일관하고 있을 뿐 아니라 본보에 접수된 내부제보 증거의 실재 여부에 대해서만 관심을 보이고 있는 등 무성의한 태도로 일관하고 있다. 또 내부제보는 회사에 불만을 품은 전 직원의 악의적인 행동으로 치부하고 본지의 보도 목적에 대해서도 음해하는 등의 행동도 하고 있는 것으로 확인됐다. 더욱이 이 과정에서 모든 사실을
M한인마트 불법판매행위제보내용 상당히 구체적주정부 "내사 착수하겠다혐의 드러나면 정식조사"M마트"사실무근" 재확인애틀랜타의 M 한인마트가 상습적으로 판매기한이 지난 식품판매 기한을 조작해 재포장한 뒤 버젓이 새 상품처럼 판매하고 있다는 의혹이 제기됐다. 이 같은 사실을 접한 주정부도 조사에 나설 방침이다.최근 본보가 입수한 제보에 의하면 M 마트는 판매기한(sell by)이 지난 식품들을 수거해 작업실에서 재포장하고 새로운 기한이 적힌 라벨을 붙여 판매하고 있다는 것이다. 이 같은 제보에 근거해 본보는 지난 4
‘유통기한 지났는데 먹어도 될까?’는 누구나 한 번쯤은 해봤을 고민일 것. 멀쩡해 보이지만 우선 찍혀있는 날짜보다 하루라도 지났다면 찜찜한 것이 사실이다. 일반적으로 소비자들에게 유통기한은 ‘먹을 수 있는 날짜’로 인식돼 있기 때문. 하지만 유통기한은 상품이 시중에 ‘유통’ 될 수 있는 기한을 뜻하고 실제로 섭취할 수 있는 소비기한과는 차이가 있다고 알려져 있다. 반면 유통기한 걱정을 하지 않아도 되는 식품들도 있다. 유통기한이 표시돼 있더라도 날짜와 무관하게 반영구적으로 보관하고 먹을 수 있는 것들, 허핑턴포스트