한국일보 애틀랜타

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한인 금융기관 최초 ‘MSG’ 자격 취득

대한증권, 신규 서비스 미국에서 30년 업력을 자랑하는 대한증권이 한인 금융기관 최초로 ‘메달리온 시그네쳐 게런티’(Medallion Signature Guarantee) 프로그램을 취득했다. 30일 대한증권은 미국 유가증권 거래의 안전성 확보를 위한 필수 서비스에 해당하는 ‘메달리온 시그네쳐 게런티 프로그램’을 취득했다고 밝혔다. 메달리온 시그네쳐 게런티는 미국 유가증권의 소유권을 이전하거나 다른 특정 유가증권 거래를 승인할 때 서명의 진위 여부를 보증하는 특별 인증 서비스다. 예컨대 유가증권을 다른 사람에게 판매하고

경제 |한인 금융기관 최초, MSG 자격 취득 |

최근 틱톡서 인기몰이… 풍미강화제 MSG 안전한가

글루탐산나트륨 성분 안전성 밝혀졌지만일부는 여전히 두통?졸음 등 부작용 경험 ▲질문MSG라는 풍미 강화제가 일부 사람들에게는 속이 쓰리거나 아프게 하나?▲과학의 답중국식 계란볶음밥, 베트남식 치킨누들 수프, 심지어 샐러드와 팝콘까지, 음식에 감칠맛을 내는 풍미 강화제. MSG로 더 잘 알려진 글루탐산나트륨(monosodium glutamate)을 사용하는 레시피가 틱톡(TikTok)에서 급증하고 있다.MSG는 중국식 볶음밥 등에 흔히 첨가되는 성분이다. <사진=Shutterstock>   그동안

라이프·푸드 |MSG 안전,틱톡서 인기몰이 |

중국 음식 먹고 기력 약화? MSG 마녀사냥의 씁쓸함

MSG 수난사1968년 미국 메릴랜드주 실버스프링스의 의사 로버트 호 만 곽은‘뉴잉글랜드 의학 저널’에 서신을 한 통 보낸다.“미국에 머무는 지난 몇 년 동안 나는 중식당 특히 산둥 지역의 음식을 내는 곳에서 식사할 때마다 이상한 증상을 느껴왔습니다.” 곽의 서신에는 중국 음식을 먹고 난 뒤 팔과 등으로 번지는 목의 무감각함과 전반적인 기력 약화, 두근거림 등의 증상을 느낀다는 내용이 담겨 있었다. 이 저널의 편집자들은 그의 서신에‘중식당 증후군(Chinese Restaurant Syndrome, CRS)'이라는 제목을 달아 게

라이프·푸드 |MSG 수난사 |

MSG워너비 8人 완전체 뭉친다..M.O.M ‘듣고 싶을까’ 뮤비 합류

 /사진제공=MSG워너비 MSG워너비 완전체가 M.O.M의 신곡 뮤직비디오에서 다시 뭉친다.MSG워너비 M.O.M(이하 M.O.M)은 18일 "M.O.M의 새 디지털 싱글 '듣고 싶을까' 뮤직비디오에 M.O.M 멤버 4인 별루지(지석진), 강창모(KCM), 박재정, 원슈타인과 더불어 정상동기 멤버 4인 김정수(김정민), 정기석(사이먼 도미닉), 이동휘, 이상이가 함께 출연한다"고 밝혔다.2021년 MBC '놀면 뭐하니?'를 통해 탄생한 MSG워너비 M.O.M과 정상동기는 'MSG워너비 프로젝트'가 끝난 후에

연예·스포츠 |MSG워너비 |

고농축 ‘MSG’ 한스푼…운전의 맛 살아났다

차 브랜드 알파벳의 의미는BMW M·아우디 S·벤츠 AMG, 고성능 라인에 암호처럼 붙여…‘펀 드라이빙’ 선호 30대 겨냥BMW M, 미니 JCW, 아우디 S, 메르세데스-벤츠 AMG, 현대차 N.  자동차 브랜드들에 암호처럼 붙어있는 알파벳들이 뜻하는 의미는 무엇일까. 바로 고성능 라인을 ‘인증’하는 알파벳이다. 그렇다고 극소수만을 위한 특수 모델이 아니다. 많은 사람이 비교적 저렴한 가격에 탈 수 있도록 제작한 양산형 고성능 라인들이다.자동차 브랜드들이 경쟁적으로 고성능 라인을 갖추고 다양한 차종을

|자동차 |

소금에 중독된 입맛, MSG 활용하면 ‘싱거운 삶’

한국인 WHO 권고량 2배 섭취과잉섭취 땐 고혈압ㆍ뇌졸중알코올보다 사망원인 비중 커MSG 사용하면 짠맛은 유지나트륨 섭취는 30%까지 감소감자·콩·우유·견과류 등나트륨 배출돕는 음식도 효과한국인은 짠맛이 없으면 맛없다고 느낀다. 유난히 짠맛을 좋아하는 ‘나트륨 중독’인 셈이다.하루 평균 나트륨 섭취량이 2013년 4,583㎎, 2014년 4,027㎎, 2015년 3,890㎎, 2016년 3,890㎎, 2017년 3,669㎎(국민건강영양조사)으로 지속적으로 줄고 있다. 하지만 세계보건기구(WHO)의 섭취 권고량(하루 2,000㎎ 미만

라이프·푸드 |소금,중독,msg |

비만 원인 나트륨 과다섭취, MSG 쓰면 25% 줄어

음식을 너무 짜게 먹으면 비만이 되고, 고혈압 심장질환 뇌졸중 콩팥병 등 만성질환에 걸릴 수 있다.세계보건기구(WHO)는 하루 나트륨 섭취 권장량을 2g 이내로 정했지만 우리나라 사람은 하루 평균 4g을 먹고 있다.조미료인 MSG를 소량 쓰면 소금으로 음식 간을 맞출 때보다 나트륨 섭취를 25%나 줄일 수 있다는 연구결과가 나왔다. 국과 죽을 조리할 때 정제염 대신 천일염을 넣으면 나트륨 섭취를 약간 줄일 수 있다는 사실도 함께 확인됐다. 오상석 이화여대 식품공학과 교수팀이 채소죽ㆍ콩나물국을 각각 정제염 천일염 MSG로 맛

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