소비자 가격 폭등 우려 미국이 이탈리아산 파스타에 최고 107%에 달하는 고율 관세를 부과하는 방안을 추진하면서 내년부터 파스타 가격이 급등할 가능성이 제기되고 있다. 월스트릿저널(WSJ) 등에 따르면 백악관은 유럽연합(EU)산 전 품목에 15%의 일반 관세를 부과하는 데 더해, 이탈리아산 파스타에 추가로 92%의 반덤핑 관세를 적용하는 방안을 검토 중이다. 이 조치는 2024년 8월 연방 상무부가 미국 식품업체 ‘에이스 애비뉴 푸드 & 프로비전스’와 ‘윈랜드 푸즈’의 제소에 따라 이탈리아산 파스타에 대한 반덤핑
‘네잇스’ 상표 제품 리콜전국 대형마켓서 유통돼 미 전역 대형 마켓에서 유통된 ‘죽음의 파스타’로 18개 주 27명이 리스테리아에 감염되고 이 중 6명이 사망했다. 연방 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 트레이더조, 앨버슨스, 크로거, 스프라우츠 파머스 마켓 등에서 판매된 ‘네잇스 파인 푸드’(Nate‘s Fine Foods Inc.)의 즉석 파스타 여러 제품에서 식중독균인 ’리스테리아 모노사이토제네스’가 검출돼 지난 6월부터 리콜 조치에 들어갔다. CDC와 연방 농무부 식품안전검사국은 지난 9월25일자 공중보건 경고
감염자 18개 주서 27명조지아는 보고사례 없어 즉석 파스타 제품 섭취로 인한 리스테리아균 감염이 전국적으로 확산되고 사망자도 늘고 있다.연방식품의약국(FDA)는 30일 “9월 25일 이후에만 3개주에서 리스테리아균 감염으로 2명이 사망하고 7명이 추가로 감염됐다”고 발표했다.이로써 현재 즉석 파스타 제품으로 인한 리스테리아균 감염 사망자는 모두 6명, 감염자는 27명으로 늘었다.FDA에 의하면 감염자 27명 중 25명이 입원 중이며 임산부 감염으로 태아가 사망하기도 했다.연방질병통제예방센터(CDC)는 리스테리아균
■ 서교난면방 김낙영 셰프 김낙영 셰프는 "요즘 콘셉트나 기획만으로 승부하는 식당들도 있지만 결국 음식 자체의 완성도와 깊이가 없으면 금세 한계가 온다는 걸 봐 왔다"고 말했다. 김낙영 셰프가 서울 마포구 '서교난면방'의 주방에서 난면을 만들고 있다. 이탈리아 요리를 전공한 그는 한국 옛 조리서에 나오는 난면에 착안해 파스타 같기도 하고 국수 같기도 한 독특한 면 요리를 만들어 낸다. 세상에 없던 창의적인 요리이거나 기존 음식을 새롭게 재해석한 음식일수록 만드는 사람의 개성이 두드러진다. 늦깎이 요리사로
파스타와 붕어빵 판매스윗러브베이커리는 속이 꽉찬 붕어빵을 12개 7.99달러(투고는 10.99달러)에 판매한다. 또한 파스타를 9.99달러에 판매한다. 또한 크로와상 샌드위치와 사이드 샐러드, 커피 한 잔을 9.99달러에 판매하고 있다. 문의=678-825-2578. 셀라패션 5주년 감사세일개업 5주년을 맞아 셀라패션은 50-70% 세일을 실시한다. 둘루스 프라미스월은행 옆에 위치한다. 문의=678-292-6318. 허니피그 기프트카드 세일할러데이 시즌을 맞아 허니피그는 기프트카드를 세일하고 있다. 100달러를
미국의 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대응 최전선에 서온 앤서니 파우치 미 국립보건원 산하 국립알레르기·전염병 연구소(NIAID) 소장의 인기에 힘입어 그의 이름을 붙인 음식이 잇달아 등장하고 있다.상품명에 ‘파우치’가 붙은 칵테일, 빵, 파스타가 나온 데 이어 이번에는 맥주까지 출시돼 인기를 얻고 있다.지난달 30일 AP 통신에 따르면 애틀랜타시의 양조장인 ‘와일드헤븐비어’는 최근 ‘파우치 스프링’이라는 맥주를 추가 제조하기 시작했다. 파우치 소장의 이름을 붙인 맥주를 처음 선보인 후 수요가 기대 이상으로
트럼프 곁 소신발언 인기파우치 이름 딴 상품 등장 미국의 코로나19 대응의 전면에 나서온 앤서니 파우치 국립알레르기·전염병 연구소(NIAID) 소장의 인기가 치솟으면서 팬심을 노린 각종 상품이 쏟아지고 있다. 19일 정치전문매체 폴리티코에 따르면 워싱턴DC에서 주류와 먹을거리를 파는 가게 ‘카포’는 파우치 소장의 얼굴을 새긴 칵테일 ‘파우치-파우치’(Fauci-Pouchy)를 팔고 있다. 포장만 가능한 칵테일인데, ‘주머니’라는 뜻의 영어 단어 ‘파우치(Pouch)’와 파우치(Fauci) 소장
푸실리.펜네 등 짧은 면 이용올리브유에 식초^과일즙 넣은비네그레트 소스와 버무려오이^토마토 등 채소로 마무리닭가슴살^아보카도^치즈부재료 넣으면 맛 풍성해져 더위가 한풀 꺾였다. 참으로 다행스러운 일이지만 그래 봐야 찜통의 온도가 몇 도 내려갔을 뿐이고 우리는 여전히 그 안에서 쪄지고 있다. 그런 가운데 9월이 한 주도 안 남았으니, 더위가 고개를 수그릴 때를 기다리며 여름 식탁에 주로 올라왔던 음식과 식재료를 살펴보자. 오늘은 파스타 차례다. 파스타라면 짜장면처럼 뜨겁게 먹어야 제 맛인 음식 아닌가