한국일보 애틀랜타

검색 : 지중해식 식단

잠 못 드는 밤… 건강한 식단과 호흡법 숙면에 도움

■ 워싱턴포스트 특약 건강·의학 리포트수면 전문가들, 인지 셔플링 등 기법 조언양말·선풍기 활용도 체온 조절 통해 도움카페인·술·초가공식품은 수면 질 떨어뜨려 많은 사람들이 그렇듯 당신도 아마 매일 밤 권장 수면 시간인 7~9시간을 채우지 못하고 있을지 모른다. 수면 장애나 불안·스트레스 때문일 수도 있고, 지나친 카페인 섭취나 노트북·휴대전화 같은 방해 요소 때문일 수도 있다.이러한 문제들을 해결하려고 노력했음에도 여전히 잠들기 어렵다면, 더 나은 숙면을 위해 수면 전문가들과 최신 수면 연구에서 제시한 몇 가지 방법들을

라이프·푸드 |건강한 식단과 호흡법 숙면에 도움 |

장내 미생물이 건강 좌우… 전문가의 하루 식단의 비밀

■ 워싱턴포스트 특약 건강·의학 칼럼섬유질·발효식품·불포화지방·폴리페놀… 핵심 4요소초가공식품은 영양 불균형 불러와 대사 건강 악화오트밀·요거트·균형 잡힌 저녁 식단 일상 속 실천을 우리가 먹는 거의 모든 것은 장 속에 사는 수조 개의 박테리아, 바이러스 및 기타 미생물로 이루어진 공동체인 장내 미생물군(gut microbiome)을 통과한다. 이 미생물들은 우리의 건강에서 매우 중요한 역할을 한다. 그 이유 중 하나는 이들이 단쇄지방산(short-chain fatty acids)을 생성하기 때문이다. 이 특별한 화합물은

라이프·푸드 |장내 미생물이 건강 좌우, 섬유질·발효식품·불포화지방·폴리페놀 |

심장 건강을 위한 전문의의 식단은?… ‘자연식’ 중심

■ 워싱턴포스트 특약 건강·의학 리포트초가공식품 피하고 견과·생선 등 ‘건강한 지방’으로단백질 집착보단 식물성 지방… 아이스크림도 허용“음식이 약… 맛있게 먹는 것이 최고의 심장 처방” 심장 건강을 위해 심장 전문의는 하루에 무엇을 먹을까. 심장 전문의 다리우시 모자파리안은 환자들을 진료하면서 잘못된 식습관이 건강에 얼마나 치명적인 영향을 미치는지 직접 목격해 왔다. 그는 부실한 영양 섭취가 심장마비와 뇌졸중, 체중 증가에까지 영향을 미친다는 사실을 수없이 확인했다. 처방전만 받아 집으로 돌아가면서도 식단을 어떻게 개선해야

기획·특집 |심장 건강을 위한 전문의의 식단은, 자연식 중심 |

“김치 섭취 건강에 유익” 미 정부 식단지침 권고

새 가이드라인 첫 포함 “한국 김치 수출 탄력” 김치가 연방정부의 식단 지침에 처음 포함되며 수요가 급등할 것으로 기대된다. 한인마켓에 김치 제품들이 전시돼 있다. [박상혁 기자]  연방 정부의 식단 지침에 ‘김치’가 처음으로 들어가면서 김치 수출에 탄력을 받을 것이라는 기대감이 일고 있다. 연방 정부는 지난 7일 새 식단 가이드라인(2025∼2030)에서 장 건강을 위해 채소, 과일과 발효식품이 좋다면서 김치(kimchi)와 사워크라우트(양배추를 발효시킨 음식), 케피어(우유 발효 음료), 미소(일본 된장)를 발효

사회 |미국, 식이지침 포함된 김치,항염·항비만에 항암 유산균까지 포함 |

"지중해 식단으로 알츠하이머병 유전적 위험 상쇄할 수 있다"

미 연구팀 "유전적 알츠하이머 고위험군, 지중해식 식단 후 위험 23% 감소" 지중해식 식단 예과일·채소·견과류·올리브 오일·단일 불포화지방 등이 풍부한 지중해식 식단이 건강식으로 주목받고 있다. [연합뉴스 자료사진. 재판매 및 DB 금지]   알츠하이머병(AD)에 걸릴 유전적 위험이 가장 높은 사람들이 지중해식 식단을 따르면 유전적 위험이 낮은 사람들보다 치매 위험을 더 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드 T.H.챈 공중보건대학원 및 MIT·하버드대 브로드연구소 위시 류 박사팀은 26일 의학저널

라이프·푸드 |지중해 식단, 알츠하이머병 유전적 위험 상쇄할 수 있다 |

식단만 바꿔도 치매 위험 최대 28% 뚝

섬유질과 불포화 지방이 풍부해 심혈관계 건강에 좋다고 알려진 지중해식 식습관이 치매 위험을 낮추는 데도 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 이지원 연세대 세브란스병원 가정의학과 교수와 권유진 용인세브란스병원 가정의학과 교수, 허석재 연세의대 의생명시스템정보학교실 박사 공동 연구팀은 2006~2010년 영국 바이오뱅크에 등록된 40~69세 성인 50만 명 중 식단 정보 확인이 가능한 13만 1209명을 13.5년간 추적 관찰한 결과 이 같은 연관성을 확인했다고 4일 밝혔다. 신촌·용인세브란스병원 연구팀영국 13만명 13.5년간 추

라이프·푸드 |지중해식, 치매 위험 최대 28% 뚝, |

당신의 식단이 수면을 방해한다… “정크푸드 최악”

■ 평소 식단과 수면의 질과의 관계수면에 중요 역할하는 아미노산 ‘트리토판’체내에서 세로토닌과 멜라토닌으로 전환트리토판·섬유질 풍부한 음식 수면에 도움 연구자들은 수면에 더 적합한 식단이 식물성 식품과 트립토판(수면에 중요한 역할을 하는 아미노산)이 풍부한 음식, 불포화 지방, 섬유질이 풍부한 탄수화물(과일, 채소, 견과류, 생선, 올리브 오일, 아보카도, 가공되지 않은 고기 등)을 강조한다고 밝혔다.이러한 음식을 섭취할 때 사람들은 밤에 더 잘 자고, 다음 날 정크푸드에 대한 갈망이 줄어드는 것으로 나타났다.콜롬비아대

라이프·푸드 |당신의 식단, 수면 |

"지중해식 식단 먹였더니…기억력·인지 개선"

미 연구팀 "식단에 따른 장내 세균 변화 효과 추정…인간 대상 연구 필요" <사진=Shutterstock>  쥐 동물모델 실험에서 건강식으로 주목받는 지중해식 식단이 장내 박테리아의 균형을 변화시켜 기억력과 인지 능력을 향상할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 툴레인대학 데메트리우스 M. 마라가노어 교수팀은 6일 과학 저널 장내 세균 보고서(Gut Microbes Reports)에서 쥐에게 일반적 서양식 식단과 지중해식 식단 먹이를 먹이고 장내 미생물과 인지 기능 변화를 관찰하는 연구에서 이런 연관성을

라이프·푸드 |지중해식 식단,기억력·인지 개선 |

살 빼려면 단백질·식이섬유 위주 식단으로… 운동·수면도 중요

비만 퇴치하려면 꼭 지켜야 할 6가지하버드대 등 연구진‘파운즈 로스트’실험가장 좋은 영양 및 생활습관 변화 밝혀내 <사진=Shutterstock>  살을 빼고 건강을 향상시키기 위해 가장 좋은 영양 및 생활 습관 변화는 무엇일까? 최고의 비만 연구자 그룹이 큰 차이를 만드는 여섯 가지 핵심 행동을 밝혀냈다. 많은 사람들이 새로운 GLP-1 약물로 체중을 감량하고 있지만, 장기적인 성공은 여전히 생활 습관 변화와 건강한 식습관을 필요로 한다. 다이어트와 체중 감량에 대한 가장 크고 긴 임상 시험인

라이프·푸드 |다이어트,단백질·식이섬유,운동·수면 |

"지중해식 식단 지키면 모든 원인에 의한 사망위험 23% 감소"

미 연구팀, 건강한 여성 2만5천여명 25년간 추적 관찰 결과 지중해식 식단의 예[연합뉴스 자료사진. 재판매 및 DB 금지] 심장 건강 등을 위한 건강식으로 권장되는 지중해식 식단을 잘 지키면 모든 원인으로 인한 사망 위험을 20% 이상 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대 의대 샤프캇 아마드 박사팀은 3일 의학 전문지 JAMA 네트워크 오픈(JAMA Network Open)에서 건강한 미국 여성 2만5천여명의 식단과 사망 위험 관계를 25년간 추적 관찰해 이런 결과를 얻었다고 밝혔다.연구팀은 지중해식

라이프·푸드 |지중해식 식단,사망위험 23% 감소 |

당뇨 있으면 ‘저탄고지’ 식단에 주목해야

당뇨병과 탄수화물 섭취·사망률 관계 조사 최근 ‘저탄고지’ 식단에 대한 관심이 뜨겁다. 저탄고지는 ‘저탄수화물, 고지방’의 약자다. 탄수화물 섭취를 제한하고 지방과 단백질을 풍부하게 섭취하는 식단을 말한다.탄수화물은 혈액을 타고 세포로 운반돼 주요 에너지원으로 쓰인다. 다만 과도하게 섭취할 경우 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 높일 수 있다고 알려지면서 체중감량, 건강관리 등을 위해 탄수화물 섭취를 엄격하게 제한하려는 시도가 늘어나는 추세다.이런 가운데 마흔이 넘은 당뇨병 환자의 탄수화물 섭취율이 전체 섭취 열량의 70% 이상이

라이프·푸드 |당뇨, 저탄고지 |

"지중해식단, 심혈관질환 고위험군 심근경색·뇌졸중 줄여준다"

국제 연구팀 "지중해식단·저지방식, 사망·심근경색 위험 감소 확인"지중해식 식단 등 7가지 식단의 건강효과 비교[BMJ 논문 캡처]건강에 좋은 것으로 알려진 지중해식 식단이 비만과 고혈압 등이 있는 심혈관질환 고위험군의 심근경색과 뇌졸중, 조기사망 위험 등도 줄여주는 것으로 나타났다고 영국 일간 가디언이 29일 보도했다. 미국 텍사스 A&M대 브래들리 존스턴 교수팀이 이끄는 국제 연구팀은 30일 의학저널 '브리티시 메디컬 저널'(BMJ)에서 7가지 식단에 대한 40건의 무작위 대조 실험 연구 논문을 분석, 이

라이프·푸드 |지중해식단, |

'지중해식 식단' 따르는 여성, 심장병 위험 24% 뚝

호주 연구팀, 12.5년 추적 결과…"사망위험도 23% 감소"영국 연구팀 "지중해식 식단, 치매 위험도 23% 낮춰" 해산물과 견과류, 통곡류, 채소 등이 풍부한 '지중해식 식단'을 따르는 여성은 그렇지 않은 여성보다 심장병에 걸릴 위험이 24% 낮은 것으로 나타났다고 dpa 통신이 14일 보도했다.호주 시드니대 연구팀은 이날 의학 학술지 '심장'(Heart)에서 여성 72만여 명의 심혈관 건강을 평균 12.5년간 추적한 16개 연구의 데이터를 분석해 이런 사실을 확인했다고 밝혔다.분석 결과 지중해식 식단을 엄격하

라이프·푸드 |지중해식 식단, 여성, 심장병 위험 24% 뚝 |

‘지중해식 식단’, 비만 억제해 유방암 예방할 수 있다

지중해식 식단이 비만 위험을 낮춰 유방암 발생을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.지중해식 식단(Mediterranean Diet)은 지중해 둘러싼 국가(스페인, 이탈리아, 터키 등)의 전통적인 식습관과 문화적 특징을 고려한 것으로 과일ㆍ채소ㆍ견과류ㆍ올리브유ㆍ생선 등으로 이뤄져 있다.이지원 세브란스병원 가정의학과 교수 연구팀은 섬유질과 단일 불포화지방 등이 풍부한 지중해식 식단이 비만 유전자 변이 기능을 약화해 유방암 발병률과 재발률을 낮추는 효과를 보인다고 밝혔다.연구팀에 따르면 비만은 에스트로겐 등 암세포 성장을 촉

라이프·푸드 |지중해식 식단, 유방암 예방 |

지중해식 식단, 생리 전 증후군 완화에 도움

‘지중해식 식단’이 여성의 ‘생리 전 증후군(PMS)’ 완화에도 도움을 준다는 연구 결과가 나왔다.지중해식 식단(Mediterranean Diet)은 지중해 둘러싼 국가(스페인, 이탈리아, 터키 등)의 전통적인 식습관과 문화적 특징을 고려한 것으로 과일ㆍ채소ㆍ견과류ㆍ올리브유ㆍ생선 등으로 이뤄져 있다.생리 전 증후군은 생리 주기 중 황체기에 나타났다가 생리 후 저절로 사라지는 통증ㆍ메스꺼움 등을 동반한 증상으로 가임기 여성에게 흔한 심리·신체적 장애다. 이 증후군의 원인은 아직 정확히 밝혀지지 않았다.이지원 세브란스병원 가정의학

라이프·푸드 |지중해식 식단, |

혈당·콜레스테롤 높다면… 한국형 지중해식이‘보약’

밥·국수 등 곡물 비중 낮추고단백질은 생선·해산물·두부로탄수화물·단백질·지방 5:2:3혈당·콜레스테롤 치수 낮아져  혈액 속 콜레스테롤이 과도하게 발생하는 질환인 ‘고콜레스테롤혈증’ 환자가 한국형 지중해식 식사를 2주간 지속하면 상태가 크게 개선된다는 연구 결과가 나왔다. 또한 한국형 지중해식 식사 후 공복 혈당과 총 콜레스테롤 수치도 눈에 띄게 감소했다.이지원 강남세브란스병원 가정의학과 교수팀은 ‘칼로리 제한 지중해식 식단이 한국 고콜레스테롤혈증 환자의 혈중 지방 상태에 미치는 영향 분석’이라는 논문

기획·특집 |한국형 지중해식이 보약 |

현명한 식단이 만성 염증 물리친다

■ 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수밥ㆍ반찬이 주종이었던 식단이 빵ㆍ국수 등으로 바뀌고 있고, 외식 일상화뿐만 아니라 다양한 서양식 디저트가 일상 속에 파고들면서 만성질환이 급증하고 있다.염증이 일부 면역 질환뿐만 아니라 만성질환과 밀접한 관련이 있다는 사실이 밝혀지고 있다. 만성 염증은 뇌졸중ㆍ허혈성 심장 질환ㆍ지방간ㆍ당뇨병ㆍ만성콩팥병ㆍ자가면역질환ㆍ치매ㆍ암 등 만성질환 발생과 악화 요인으로 작용한다. 문제는 사소한 식습관을 포함한 생활 습관이 유발한 만성 염증이 지속되면서 서서히 만성질환을 일으킨다는 점이다.우리

라이프·푸드 |만성염증,현명한식단 |

지중해식 식단, 뇌 건강에도 도움 된다

에딘버러 대학 연구팀 70대 노인들의 뇌 용적 조사 “채소와 과일, 올리브 오일, 통곡물 등 많이 섭취하면뇌 용적 감소 방지 효과, 치매 예방 도움될 수 있어”  지중해식 식단은 건강에 긍정적 효과를 가져오는 것으로 잘 알려져 있다. 지중해식 식단은 채소와 과일, 올리브 오일, 통곡물 등을 많이 섭취하면서 단백질과 동물성 지방은 섭취량을 적당히 조절하는 식습관을 유지하는 것이다. 많은 연구들이 당뇨병과 심장질환, 뇌졸중 등의 위험을 줄이는데 지중해식 식단이 도움이 된다는 결과를 보여줘왔다.&nb

기획·특집 |지중해식,식단,뇌건강 |

지중해식 식사, 남성 발기부전 위험 낮춘다

UC 샌프란시스코 연구진 40~75세 남성 2만여 명 자료 분석지중해식 식사 많이 하는 경우 발기부전 위험 22% 낮아 “채소·과일·견과류·생선·불포화 지방 많이 먹고 육류 줄여야”  건강한 식습관을 유지하면 발기부전이 생길 위험이 줄어든다는 새로운 연구 결과가 나왔다.UC 샌프란시스코 의대 연구진이 40세에서 75세 사이의 남성 건강 전문가들을 대상으로 한 대규모 연구 데이터를 분석한 결과다. 이 연구 참가자들은 식습관에 대한 상세한 기술을 포함하는 건강 관련 설문을 지난 1998년부터 201

| |

생선·채소 위주‘지중해식 식단’, 유방암 전이·재발 막아준다

주 2회 이상 채소·과일·곡물류 섭취당분 많은 가공식품·육류 제한 과일과 채소 등 식물성 식품에 생선과 지방이 적은 살코기 등을 살짝 곁들여 먹는 ‘지중해식 식단’이 유방암 전이와 재발을 막는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.이지원 강남세브란스병원 가정의학과 교수, 이향규 연세대 간호대 교수, 권유진 용인세브란스병원 가정의학과 교수팀이 과체중이거나 대사적 위험 요인이 1개 이상 있는 유방암 경험자 20명이 지중해식 식단을 따르도록 해 8주 후 변화를 측정한 결과다.지중해식 식단은 그리스ㆍ이탈리아 음식 문화에서

라이프·푸드 |지중해식단,유방암,막아 |