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생산지 가뭄에 보호주의 규정 겹쳐 설탕값 최고치미국의 주요 사탕수수 생산지는 멕시코주와 루이지애나에 가뭄이 장기화하면서 설탕 생산이 줄어 미국 설탕 선물 가격은 사상 최고치를 기록했다.<사진=Shutterstock>설탕 생산이 부족해지면서 매출 488억 달러에 달하는 미국 제과업계가 연말 대목을 앞두고 전전긍긍하고 있다고 블룸버그통신이 17일 보도했다.미국의 주요 사탕수수 생산지는 멕시코주와 루이지애나주다. 하지만 이 지역에 가뭄이 장기화하면서 설탕 생산이 줄어 미국 설탕 선물 가격은 사상 최고치를 기록했다.설
지난 13일 미동남부한인외식업협회의 이근수 명예회장이 둘루스 모짜르트 제과점 김광숙 대표에게 소독티슈 2,000개를 후원품으로 전달했다.이근수 명예회장은 모짜르트 제과점이 둘루스 한인지역의 안전을 위해 수고하는 경찰에게 항상 커피와 빵을 무료로 제공하고 한인들의 ‘경찰과 함께 커피’ 모임에 제과를 제공해 주는 것에 감사의 뜻으로 후원했다고 전했다. 박선욱기자 지난 13일 외식업협회의 이근수 명예회장이 둘루스 모짜르트 제과점 김광숙 대표에게 소독티슈 2,000개를 후원품으로 전달했다.
지능이나 의지, 기억 등 정신적 능력이 현저히 감퇴하는 치매 환자가 매년 크게 늘어나고 있다. 그런데 치매 환자의 기억력 개선에는 제과ㆍ제빵 활동이 효과가 크고, 우울감 해소에는 리듬 움직임 활동이 가장 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.장종식 강원대 작업치료학과 교수팀은 ‘국내 치매 노인의 비약물적 중재에 대한 효과분석: 메타분석’이라는 논문에서다.연구팀은 2010∼2020년 10년간 발표된 치매 노인을 위한 비(非)약물적 치료 관련 기존 연구 논문 14편을 메타 분석(meta analysis)했다. 메타 분석은 수년
둘루스 벤처 드라이브와 데이 드라이브 사이에 건설 중인 회전교차로(roundabout)가 연말 완공을 앞두고 막판 마무리 작업에 박차를 가하고 있다. 회전교차로는 스톱 사인이나 교통 신호등 교차로 보다 교통 흐름을 더 원활하게 하고, 전통적인 직각 교차로 보다 심각한 교통사고를 감소시는 것으로 알려져 있다. 이번 공사는 원형 교차로에 조명을 설치하고, 도로연석 및 배수구, 보도, 하수구 개선, 그리고 인근 스티브 레이놀즈 블러바드 교차로 개선 공사 등이 포함돼 있다. 이번 공사비는 귀넷 특별목적판매세, 주유료도로국 및 귀넷플레이스
미주 한인 직장내 성희롱과 성추행 관련 소송이 줄을 잇고 있는 가운데 한국의 대형 프랜차이즈 제과점 업체인 파리바게트 미주본사에서 근무하던 한인 여성이 임신 당시 직장 상사로부터 성희롱과 함께 해고 위협을 당했다고 주장하며 최근 소송을 제기했다. 연방법원 뉴저지 지법에 따르면 뉴저지 소재 파리바게트 미주 동부 본사에서 일했던 한인 여직원 윤모씨는 “직장상사가 체외수정을 통해 임신한 자신에게 성희롱 발언과 함께 해고 위협을 가했는가 하면 회사측은 출산휴가 후 부당한 보직 변경과 자진 사직 등을 강요했다”며 파리바게트 미주법인
재외동포재단은 형편이 어려운 지역 차세대 한인의 안정적 사회 진출과 경제적 자립을 돕기 위해 멕시코·쿠바 한인 후손 16명을 초청해 3개월간 직업연수를 실시한다고 7일 밝혔다.참가자들은 경기도 용인의 강남대에서 이날부터 10월 26일까지 3개월간 제빵·제과 분야를 기초부터 최신 트렌드까지 집중적으로 배우고 카페와 베이커리 업체 현장 견학에 나선다.정체성 함양을 위해 한국어·한국사 교육, 한국이민사박물관·한국 민속촌 등 역사 문화 탐방, 멘토링 프로그램 등에도 참여한다.기춘 재외동포재단 사업이사는 "교육을 받은 후 현지에서 취업과 창