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저탄수화물 다이어트는 오랫동안 인기 있는 체중 감량 전략이었다. 그러나 일부 의사와 영양 전문가들은 심장병의 위험을 증가시킬 수 있다는 우려를 내세워 그러지 말라고 충고했다. 저탄수화물 식단에는 일반적으로 육류와 버터에서 발견되는 포화 지방을 많이 섭취하는 것을 포함하고 있어서다. 저탄고지 식단으로 심혈관 질환 위험인자 개선지방의 종류·균형 중요… 지중해식 식단 권장 <삽화: Jenny Bowers/뉴욕타임스> 그러나 지금까지 최대 규모의 엄격한 임상실험을 거친 새로운 연구에 따
미국 내 탄수화물이 적고 단백질 함량이 높은 식단에 소비자들의 관심이 증가하고 있다.시장조사 및 통계 전문기관 ‘스타티스타’(Statista)가 3월 발간한 글로벌 식습관 보고서(Eating Habits, Statista Dossier)에 따르면, 미국인이 가장 많은 관심을 보이는 식품 및 영양 트렌드로 ‘고단백(High protein)’ 식단이 꼽혔다.설문조사에 참여한 미국인의 약 34%가 고단백 식단에 관심을 가졌으며, 약 28%의 관심을 받은 저탄수화물 식단이 그 다음을 차지했다.이외에도 이 기관의 글로벌 단백
줄어든 체중을 유지하는 가장 좋은 방법은 다이어트 방법을 저탄수화물 다이어트로 바꾸는 것일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.유사한 수준의 신체적 활동을 하더라도 저탄수화물 다이어트가 고탄수화물 다이어트보다 칼로리 소모를 늘려 다이어트 효과를 증대한다는 것이다.보스턴아동병원 연구팀은 이런 결과를 얻어 14일 공개된 ‘영국의학저널’(BMJ)에 소개했다고 CNN과 영국 텔레그래프 등 언론이 보도했다.연구팀에 따르면 이번 실험에는 18~65세 사이 과체중 성인 234명이 참여했다. 이어 첫 10주 동안 최소 10%의 감량에 성공한 164명을
인슐린 문제 혈당 높아 망막병증·발 궤양 등 합병증이 더 무서워고혈압 관리 식단 대쉬 저지방 식단 등 다양 칼로리 고려 오래 해야 11월은 당뇨병의 달이다. 또 11월14일은 세계 당뇨병의 날이기도 하다. 미국 당뇨병 학회(American Diabetes Association, ADA)에 따르면 2015년 기준 미국 당뇨병 환자는 인구의 9.4%에 해당하는 3,030만명이다. 당뇨병 환자 중 당뇨병 진단을 아직 받지 않은 진단 미확정 환자는 720만명에 이른다. 또 매년 150만명이 당뇨병으로 진단받고 있다
탄수화물 섭취를 극단적으로 줄이고 지방 섭취를 늘리는 ‘저탄수화물ㆍ고지방 다이어트’가 남성에게 대장암을 일으킬 가능성이 높다는 연구결과가 나왔다. 삽겹살이나 버터를 주로 섭취해 ‘삼겹살 다이어트’로 불린다.김영선(소화기내과)ㆍ오승원(가정의학과) 서울대병원 강남센터 교수팀은 대장내시경 검사를 받은 2,604명(남성 1,752명ㆍ여성 852명)을 대상으로 포화지방 섭취량과 대장 선종 발생률의 연관성을 분석한 결과, 이같이 확인했다. 대장 선종은 '대장암의 씨앗'으로 불릴 정도로 향후 암으로 진행될 확률이 높은 대장 용종 조직이다.&nb