구름 위의 만찬‘기내식’하늘길의 호사

1919년 런던~파리 노선서 시작낮은 기압·엔진 소음 등 고려해일반 음식보다 염도·당도 높아웰빙 한식·한우·수제 디저트 등고급화로 탑승객 입맛 사로잡아할랄·채식주의자 특별식도 제공저가항공은 다양한 메뉴로 차별화유명 셰프가 직접 개발한 웰빙 한식과 제주 청정지역에서 키운 한우를 사용한 소고기 요리, 그리고 고급 수제 디저트. ‘하늘 위 만찬’으로도 불리는 기내식이 날로 맛깔스러워지고 있다. 지난 1919년 처음 등장한 후 100년 가까운 역사를 자랑하는 기내식은 점점 진화하며 개인별 맞춤형 메뉴와 유명 셰프·레스토랑과의 협업