[암을 예방하는 생명의 요리교실] 올바른 식사 배합법과 육식에 대하여

많은 사람들의 잘못된 식습관 중에 음식물의 배합이 문제가 되어 소화 장애가 생기며 피가 불결해지고 두뇌가 혼란해지는 경우가 많다. 잘못된 배합의 식초는 위장 안에서 발효의 원인이 되고 소화에 지장을 주며 음식을 부패시킨다. 그 결과 피는 영양분을 공급 받지 못하며 간장과 신장에 고장을 일으킨다. 지나친 설탕섭취는 위장 안에서 발효의 원인이 되고 두뇌를 흐리게 하며 까다로운 성품을 만든다. 그러므로 식초와 설탕의 사용은 대단한 주의가 필요하다. 개인적으로는 가능하면 식초 대신 레몬을 사용하고 설탕 대신 꿀 가루를 사