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중남미계 대상 식당들 고객들 발길 ‘뚝’ 위기감“트럼프 취임후 매출 급감 종업원들 불안감 상승” 트럼프 행정부의 이민 단속 강화로 남가주 지역 요식업계의 어려움이 가중되고 있다. ICE 요원들이 지난주 이민자를 체포하는 모습. [로이터] LA 카운티와 오렌지카운티 경계의 하와이안가든 지역에 지난해 말 치킨 전문 식당을 오픈한 한인 업주 이모(46)씨. 이씨는 업소의 음식 맛과 서비스를 인정받기 시작하며 매출이 빠르게 상승, 주말이면 바쁘게 이어지는 주문에 최근에는 종업원을 추가 채용할 지 고민 중이었다. 하지만 도널드 트
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 직격탄을 맞은 요식업계의 회생을 돕기 위한 286억달러 규모의 ‘식당 재활 기금’(Restaurant Revitalization Fund)에 대한 신청 접수 개시가 임박한 가운데 연방 중소기업청(SBA)가 신청 지원서와 등과 함께 상세 정보를 공개했다. 지난해 코로나19로 인한 매출 부진으로 재정적 어려움에 봉착해 있는 한인 요식업계로서는 식당 재활 기금이 회생에 도움을 줄 수 있는 ‘제2의 PPP’가 될 수 있다는 점에서 신청 관련 세부 사항에 관심이 모아지고 있다. 
코로나19 확산을 막기 위해 내렸던 봉쇄령이 차츰 완화되면서 일부 주들에서 식당과 술집의 매장 내 영업이 가능하도록 허용했지만 모든 점주가 이를 환영하는 것은 아니다.장사를 다시 시작하려면 한 번에 수용하는 손님 수를 제한하고, 테이블 간격을 일정하게 유지하는 등 코로나19 안전수칙들을 준수해야 하는데 이러한 ‘거리두기’ 조치를 지키면서 돈을 번다는 게 사실상 불가능하기 때문이다.식당과 술집이 어느 정도 수익을 내기 위해서는 가게를 찾는 일정한 규모의 손님이 있어야 하고, 테이블 회전율이 높아야 한다는 점은 요식업계에서 통용되는