
팬데믹 종료 후 황금시대 맞이한 패스트푸드 업계
팬데믹 기간 가장 큰 타격을 입은 요식업계가 최근 다시 성장하고 있다. 특히 패스트푸드 체인의 가파른 성장세가 두드러진다. 주요 레스토랑 체인 43개의 영업 이익 보고서에 따르면 맥도널드와 스타벅스와 같은 패스트푸드 체인점의 올해 2분기 영업 이익은 전년 동기 대비 평균 5.75% 증가했다. 같은 기간 일반 식당과 고급 식당의 영업 이익은 패스트푸드 체인의 절반에도 못 미치는 2.38%에 증가에 그쳤다. 패스트푸드에 대한 소비자 선호도가 급등한 이유를 알아본다. 식품 물가 상승에 요리 대신 매장

