
지중해식 식단, 뇌 건강에도 도움 된다
에딘버러 대학 연구팀 70대 노인들의 뇌 용적 조사 “채소와 과일, 올리브 오일, 통곡물 등 많이 섭취하면뇌 용적 감소 방지 효과, 치매 예방 도움될 수 있어” 지중해식 식단은 건강에 긍정적 효과를 가져오는 것으로 잘 알려져 있다. 지중해식 식단은 채소와 과일, 올리브 오일, 통곡물 등을 많이 섭취하면서 단백질과 동물성 지방은 섭취량을 적당히 조절하는 식습관을 유지하는 것이다. 많은 연구들이 당뇨병과 심장질환, 뇌졸중 등의 위험을 줄이는데 지중해식 식단이 도움이 된다는 결과를 보여줘왔다.&nb


