‘초가공 식품’ 피할 수 없다면… 성분 잘 살펴 골라야
■넘쳐나는 초가공 식품들 건강한 선택법식빵·치킨 너겟·땅콩버터·그릭 요거트 등잠재적으로 유해한 성분이 가장 적은 걸로 <사진=Shutterstock> 대부분의 영양 전문가들은 다음과 같은 사실에 동의한다. 초가공 식품의 섭취를 줄이는 것은 건강을 개선하는 좋은 방법이라는 것이다. 하지만 모든 초가공 식품이 동일하지는 않다. 어떤 것은 다른 것보다 더 나은 선택일 수 있다. 첨가물, 방부제, 충전제 등이 포함된 성분 목록을 잘 확인해서 덜 가공되고 더 건강한 옵션을 찾을 수 있다. 이를 통해 초가공 식품을