임신 여성, 가임기 여성(16~49세 사이), 모유수유 중인 여성, 어린 자녀를 두고 있는 부모를 위한 생선 섭취 가이드라인이다.
ㆍ ‘베스트 초이스’에 속한 생선은 일주일에 2~3서빙 섭취해도 된다. 아니면 ‘굿 초이스’에 속한 어종을 일주일에 1서빙 섭취한다.
ㆍ다양한 종류의 생선을 섭취한다.
ㆍ2세 이상 어린이는 일주일에 1~2서빙 섭취한다.
ㆍ가족이나 친구가 낚시로 잡은 생선을 섭취한다면 섭취해도 되는 생선인지 생선 주의보(fish advisories)를 확인한다.
환경청 웹사이트(www.epa.gov/choose-fish-and-shellfish-wisely/fish-and-shellfish-advisories-and-safe-eating-guidelines)도 도움되는 사이트. 간혹 한국어로 먹지 말라는 주의보가 붙어 있는 경우도 있다. 주의가 없는 어종이라면 1서빙 섭취하고 그 주에는 더이상 생선을 섭취하지 않는다.
ㆍ서빙의 양은 어른 손바닥 만한 분량이 4온스, 4~7세 어린이 손바닥만한 사이즈가 2온스 정도다.
임신했을 때 태아 건강에 생선 섭취가 안전한지 걱정되는 부분이다.
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