한국일보 애틀랜타
엘리트 학원
첫광고
경동나비

백종원 "외국서 한국인들 김밥·라면만 먹는 줄 알아"…넷플릭스 '흑백요리사'

한국뉴스 | | 2024-09-11 10:41:47

백종원,안성재,넷플릭스,흑백요리사

구양숙 부동산표정원 융자누가 스킨 케어

요리사 100명 대결 '흑백요리사'… 17일 넷플릭스서 공개

백종원·안성재 셰프 심사…"본 적 없는 스케일과 미션 준비"

 

흑백요리사의 두 심사위원 = 백종원 더본코리아 대표와 안성재 셰프가 11일 서울 종로구 JW메리어트 동대문 스퀘어에서 열린 넷플릭스 예능 '요리 계급 전쟁 흑백요리사' 제작발표회에서 포즈를 취하고 있다.
흑백요리사의 두 심사위원 = 백종원 더본코리아 대표와 안성재 셰프가 11일 서울 종로구 JW메리어트 동대문 스퀘어에서 열린 넷플릭스 예능 '요리 계급 전쟁 흑백요리사' 제작발표회에서 포즈를 취하고 있다.

 

동네 맛집 사장님과 미슐랭 스타 셰프가 맛을 놓고 대결하면 누가 이길까?

100명의 무명 및 유명 요리사들이 자존심을 걸고 치열한 싸움을 벌이는 넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')이 오는 17일 베일을 벗는다.

'흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 맞붙는 서바이벌 프로그램이다. '국민 요리 멘토' 백종원 더본코리아 대표와 현재 국내 유일의 미슐랭 3스타 셰프 안성재가 심사위원으로 나선다.

백종원 대표는 11일 서울의 한 호텔에서 열린 제작발표회를 통해 "한국 음식의 새 역사가 써질 것 같다"고 자신감을 드러냈다.

백 대표는 "외국에 많이 다니는 편인데, 요즘 한식에 대한 뜨거운 인기를 체감하고 있다"며 "이런 시기에 한식을 조명하는 프로그램이 넷플릭스를 통해 공개되면 한국 요식업의 발전에 도움이 되겠다 싶어서 참여하게 됐다"고 말했다.

그는 "한국 문화에 대한 호감도가 높은데, 대부분의 외국인이 드라마를 통해 한국 음식을 접하다 보니 한국인들은 주로 김밥과 라면을 먹는 줄 알더라. 다양한 한식을 널리 알리고 싶었다"고 강조했다.

"지역의 특색있는 요리, 우리나라의 사계절을 담아내는 요리 등이 많이 나와요. 외국인 분들이 이 프로그램을 보시면 '꼭 한번 먹어보고 싶다'는 마음이 들 겁니다. '흑백요리사'가 성공해서 우리나라도 음식으로 주목받기를 바랍니다."

이 프로그램에는 국내 첫 미슐랭 1스타 총괄 셰프, '마스터 셰프 코리아' 우승자, 대한민국 16대 조리 명장, 세계 3대 요리 대회 2관왕 등 100명의 셰프들이 출연해 총 254개의 레시피를 선보인다.

백 대표는 "요리를 하려면 물과 불, 배수 시스템이 필요하기 때문에 처음에 기획안을 듣고 100명이 조리하는 요리 서바이벌은 말이 안 된다고 생각했는데, 놀랍게도 넷플릭스가 이 어려운 것을 해냈다"고 얘기했다.

또 심사위원이 두 명이어서 의견이 첨예하게 갈리는 경우도 많았다고 한다.

백 대표와 '끝장토론'을 거쳐 심사했다는 안성재 셰프는 "백 대표님과는 걸어온 길이 다르기 때문에 보는 관점이 다를 수밖에 없었다"며 "감정적인 말들이 오갈 때도 있었지만, 중간 지점을 찾아서 옳은 결정을 하려고 최선을 다했다"고 밝혔다.

이어 "아직 해외에 잘 알려지지 않은 한식 요리가 많은 것 같다. 외국인들이 한국을 방문할 이유가 하나라도 더 생기고, 와서 먹어보고 싶은 음식이 하나라도 더 많아지기를 바라는 마음으로 프로그램에 임했다"고 덧붙였다.

연출을 맡은 김은지 PD는 "본 적 없는 큰 스케일과 독특한 미션들을 보실 수 있을 것"이라고 귀띔했다.

"세트장이 1천 평 규모였고, 40명이 동시에 조리할 수 있는 시스템을 갖췄어요. '계급 전쟁'이라는 요소가 독특한 차별점이다 보니 다른 요리 서바이벌 프로그램과는 다른 특별한 서사가 완성된 것 같습니다."

댓글 0

의견쓰기::상업광고,인신공격,비방,욕설,음담패설등의 코멘트는 예고없이 삭제될수 있습니다. (0/100자를 넘길 수 없습니다.)

로제, 신곡 '넘버 원 걸' 공개…브루노 마스 프로듀서 참여
로제, 신곡 '넘버 원 걸' 공개…브루노 마스 프로듀서 참여

블랙핑크 로제/더블랙레이블 제공 걸그룹 블랙핑크 로제가 22일 새 싱글 '넘버 원 걸'(number one girl)을 발표했다고 소속사 더블랙레이블이 밝혔다.'넘버 원 걸'은 로

이병헌 50억 협박녀, 24억 벌고 은퇴..유튜버로 활동재개
이병헌 50억 협박녀, 24억 벌고 은퇴..유튜버로 활동재개

이병헌 협박녀 김시원/사진=유튜브 김시원배우 이병헌을 협박해 징역형의 집행유예를 선고받았던 걸 그룹 글램 출신 김시원이 은퇴를 선언했다가 다시 활동을 재개했다.최근 김시원은 유튜브

송중기, 두 아이 아빠 됐다…로마서 득녀
송중기, 두 아이 아빠 됐다…로마서 득녀

배우 송중기/연합배우 송중기(39)가 두 아이의 아빠가 됐다.송중기는 20일 자신의 팬카페에 글을 올려 "지금 로마에 있다. 이곳에서 제 첫 아가를 만난 게 겨우 1년 조금 지났는

CJ제일제당, 미·유럽에 새 공장…8천억원 투자 해외식품 강화
CJ제일제당, 미·유럽에 새 공장…8천억원 투자 해외식품 강화

헝가리에 공장 부지 확정…북미 최대 생산기지 사우스다코타에 착공성장성 높은 글로벌 식품사업 집중…K-푸드 영토 확장 가속화 헝가리 공장 조감도[CJ제일제당 제공. 재판매 및 DB

아내살해 한인 2심도 무기징역 구형

LA 출신 미국 변호사 아내를 살해한 혐의로 재판에 넘겨진 대형 로펌 출신 미국변호사에게 한국 검찰이 2심에서도 무기징역을 구형했다. 검찰은 20일(한국시간) 서울고법에서 열린 현

한강의 올바른 영문표기는 ‘Han River’ 아닌 ‘Hangang River’

2010년부터 영문 표기 개선서울시 “공식 표기 써달라” 서울의 대표 관광지 ‘한강’의 영문 표기법은 ‘Han River’(한 리버)일까 아니면 ‘Hangang River’(한강

안중근으로 변한 현빈…영화 '하얼빈'  크리스마스 개봉 확정
안중근으로 변한 현빈…영화 '하얼빈' 크리스마스 개봉 확정

영화 '하얼빈' 포스터 올겨울 극장가 기대작으로 꼽히는 현빈 주연의 영화 '​하얼빈'이 2024년 12월 25일 개봉을 확정 지었다.'남산의 부장들', '내부자들' 등 매 작품 한

'아파트' 열기 잇는다…로제, 22일 새 싱글 '넘버 원 걸' 공개
'아파트' 열기 잇는다…로제, 22일 새 싱글 '넘버 원 걸' 공개

내달 6일 발매하는 정규앨범 '로지' 수록곡 로제 선공개 싱글 '넘버 원 걸' 발표/더블랙레이블 제 세계적인 히트곡 '아파트'(APT.)로 열풍을 일으킨 블랙핑크 로제가 새로운 선

韓 최초 여성 국극 ‘정년이’, 자체 최고 시청률로 유종의 미
韓 최초 여성 국극 ‘정년이’, 자체 최고 시청률로 유종의 미

사진=tvN '정년이'가 자체 최고 시청률을 기록하며 유종의 미를 거뒀다.18일(한국시간 기준) 시청률 조사회사 닐슨코리아에 따르면 지난 17일 종영한 tvN 토일드라마 '정년이'

독거미 320마리 밀반출 한인 체포

멸종위기종 지네 등까지 페루에서 20대 한국 남성이 독거미를 포함한 멸종위기종을 밀반출하려다 현지 공항에서 적발됐다. 페루 산림·야생동물보호청(SERFOR·세르포르)에 따르면 지난

이상무가 간다 yotube 채널