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■ 워싱턴포스트 건강·의학 칼럼오메가-3 지방산 EPA와 DHA의 최고의 공급원수은 함량 낮은 해산물 주당 최소 2회 섭취청새치 등 수은 함량 매우 높은 생선 피해야 대부분의 사람들은 이 중요한 식이 요법 조언을 따르지 않고 있다. 당신은 어떤가? 해산물은 비타민, 미네랄, 단백질이 풍부하고, 우리 몸에 꼭 필요하지만 스스로는 만들어내지 못하는 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원이다. 연구에 따르면 생선을 섭취하는 것은 뇌, 눈, 심혈관 건강에 좋다고 한다. 보건 당국은 성인이 매주 최소 두 번, 약 8온스 정도의 생선을 먹
롯데마켓 세일정보 4/18/25~4/24/25 이번주 프로듀스 코너에서는 한국참외 BOX 19.99, 로메인하트 PK 1.99, 한국산 새송이 버섯 PK 1.99, 씨없는 수박 EA 4.99, 레몬 5EA FOR 0.99, 청상추 2EA FOR 0.99, 그린호박 LB 0.99, 핑크레이디 사과 LB 0.99, 양상추 EA 0.99, 청경채 LB 0.99, 빨간 양파 BAG 7.99, 허니크리스피 사과 LB 0.99, 지카마 LB 0.99, 털호박 LB 0.99, 인디안 가지 LB 0.99에 판매된다.정육 코너에
남대문마켓 정육 코너에서는 수육용 돼지목살 LB 3.79, 돼지갈비 WHOLE LB 2.49, 소등갈비 WHOLE LB 3.99, 아롱사태LB 7.99 에 판매된다.해산물 코너에서는 오징어LB 2.99, 노르웨이 고등어(NO CLEAN)LB 2.99, 연어 스테이크LB 8.99, CJ 햇 고등어PK 3.99, CJ 햇 임연수PK 3.99, CJ 햇 삼치PK 3.99, 쥐포1LB /PK 8.99에 선보인다.프로듀스 코너에서는 후지사과 LB 0.99, 씨없는 적포도 LB 0.79, 황도 LB 1.9
가뭄·비용 상승 등 요인 가뭄과 비용 상승으로 농가들이 소 사육을 줄이면서 미국 내 쇠고기 가격이 사상 최고 수준으로 치솟고 있다고 월스트릿저널(WSJ)이 보도했다. 농업 전문 은행 라보뱅크는 쇠고기 분쇄육이 2020년 이후 20% 상승했으며, 수요가 많은 올해 여름 사상 최고 수준에 이를 것으로 분석했다. 구체적으로 올해 파운드(약 454ｇ)당 평균 가격은 5.33달러에 달하고, 내년에는 15~25센트 더 오를 것으로 예상했다. 분쇄육뿐 아니라 전체 쇠고기 가격이 급등하면서 이미 기록적인 수준에 근접한 햄버거
대체 해산물의 현주소2021년 11월, 편의점 체인 CU에서 새로운 참치마요 삼각김밥을 출시했다. 참치마요라면 삼각김밥의 대명사처럼 여겨지는 제품으로 2000년대 초반 삼각김밥이 일본에서 상륙했을 때부터 자리를 지켜온 터줏대감이다. 이런 제품에 새로울 여지가 있을까? 놀랍게도 있었으니, 대체 해산물인 식물성 참치를 쓴 삼각김밥이었다. 그동안 식물성 대체 식재료가 동물의 고기나 계란, 유제품 등에 한정되어 있었음을 감안하면 새로운 시도였다. CU는“채식 간편식에 대한 선택 폭을 넓히기 위해 국내 최초로 대체 해산물인 식물성 참치를
롯데마켓 세일정보 3/21/25~3/27/25 이번주 프로듀스 코너에서는 타미망고 (8과) BOX 11.99, 과수원 사과박스 BOX 9.99, 해산물 버섯 PK 0.99, 흰 천도 복숭아 LB 1.99, 레몬 5EA FOR 0.99, 양상추 PK 0.99, 카라카라 오렌지 BAG 2.99, 노란 복숭아 LB 1.99, 유기농 고구마 BAG 4.99, 느타리 버섯 LB 4.99, 후지사과 LB 0.99, 토마토 LB 0.99, 차요테 LB 0.99, 인디안 비터멜론 LB 0.99에 판매된다.정육 코너에서는 냉동 오겹살 소금
바닷물 온도가 크게 올라가는 7월부터 ‘비브리오 패혈증’ 환자가 급증하고 있다. 질병관리본부 자료에 따르면 2001~2016년 7월 평균 96명 발생해 점점 늘어 8월에는 236명, 9월에는 375명으로 정점을 이룬다.비브리오 패혈증은 비브리오 불니피쿠스 균(비브리오 패혈증균)에 감염되는 병이다. 이 균을 가지고 있는 어패류를 익히지 않거나 덜 익혀 먹거나 어패류나 바닷물, 갯벌에 들어 있는 비브리오 불니피쿠스 균이 피부 상처에 접촉되면 감염된다. 면역력이 약한 사람이 잘 감염되며, 만성 간질환 등 만성질환을 앓고 있으면 치사율
겨울에 유독 기승을 부리는 식중독균이 있다. ‘노로바이러스’다. 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간(2015~2019년) 국내에서는 매년 평균 52건(1,115명)의 노로바이러스 식중독이 발생했는데 특히 11월에서 이듬해 3월까지 34건(623명)으로 65%를 차지했다.지정선 인천성모병원 소화기내과 교수는 “겨울철에 노로바이러스가 많이 생기는 이유는 겨울엔 기온이 낮아 어패류나 해산물이 상하지 않을 거라는 생각에 익히지 않고 먹는 경우가 많기 때문”이라고 했다. ◇영하 20도에서 살아남는 노로바이러스노로바이러스는
규정량보다 초과해, 현금으로 몰래 거래150만달러 벌금위기해산물 업체를 운영하는 한인이 불법 채취된 해삼을 대량으로 사들여오다 연방 당국에 적발돼 중범 혐의로 기소됐다.워싱턴주 시애틀 연방 법원에 제기된 기소장에 따르면 워싱턴주 피어스 카운티에 있는 오리엔트 시푸드 프로덕션사의 대표 남궁 훈씨가 규정보다 초과 채취된 해삼을 현금으로 사들인 혐의로 기소됐다고 3일 패치 닷컴이 보도했다.연방 검찰의 기소장에 따르면 남궁씨는 지난 2014년부터 인근 지역의 어부들과 공모해 규정보다 초과로 채취된 해삼을 사들이면서 이를 규제 당국