"콤부차, 제2형 당뇨병 환자 공복 혈당 수치 낮춰준다"

연구팀 "4주간 복용 시험적 임상서 혈당 권고치로 떨어져" 발효차 음료인 콤부차(Kombucha)에 제2형 당뇨병 환자들의 공복 혈당 수치를 낮추는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 조지타운대 댄 메렌스타인 교수와 링컨 네브래스카대 로버트 허킨스 교수팀은 1일 영양학 저널 '프런티어스 인 뉴트리션'(Frontiers in Nutrition)에서 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 소규모 시험적 임상에서 콤부차의 공복 혈당 수치 강하 효과를 확인했다고 밝혔다.연구팀은 콤부차는 박테리아와 효모로 발효시킨 차로 기원전