한국일보 애틀랜타

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밸런타인 데이!  ‘레디 메이드’ 말고 ‘핸드 메이드’

▪한인타운인근 유명 수제 초콜릿샾   밸런타인 데이! 달콤한 초콜릿과 사탕으로 사랑하는 연인에게 또 고마운 이에게 마음을 전할 수 있는 날이다.  올해는 세상에 차고 넘치는 흔한 초콜릿 대신 나만의 초콜릿으로 그 마음을 전하면 어떨까? 한인타운 인근에 있는 유명 수제 초콜릿 샾 세 곳을 소개한다.∆비첼스 초콜릿(Bitzel’s Chocolates)스와니에 있다. 트러플과 봉봉, 초콜릿 토끼가 만들어지는 과정을 직접 보고 배울 수도 있다. 453 Northolt Parkway, Suwanee. 770-758-1550, bitz

정치 |밸런타인 데이, 초콜릿, 수제 초콜릿, 한인타운 |

밸런타인데이 코앞인데 초콜릿 값 고공행진

초콜릿의 흑역사밸런타인데이가 한 달 앞으로 성큼 다가왔다. 식품산업통계정보에 의하면 2023년 2월과 3월, 헤이즐넛 초콜릿 페레로 로쉐의 매출은 1월과 4월에 비해 600% 이상 급증했다. 1년 매출의 52%를 이 두 달 동안 벌어들이니 초대목이 아닐 수 없다. 초콜릿이 그다지 비싸지 않은, 대중적 먹거리인 덕분이었는데 최근 그 입지가 점차 흔들리고 있다.일단 원료인 코코아의 가격이 엄청나게 올랐다. 지난달 18일, 뉴욕선물시장에서 코코아 가격이 톤당 1만2,987달러로 사상 최고치를 기록했다. 지난해 연초 대비 206% 오

라이프·푸드 |초콜릿의 흑역사 |

식당, 밸런타인데이 모처럼 특수

예약 작년 대비 30% 증가 "틀에 박힌 생활 벗어나고 있다" 세계 각국이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 관련 방역 규제를 잇달아 완화하는 가운데 미국에선 밸런타인데이를 맞아 모처럼 외식 특수가 나타났다고 미국 NBC 방송이 14일 보도했다.온라인 식당 예약 업체 '오픈테이블'은 밸런타인데이인 이날 이 업체를 통해 미국 내 식당 예약 건수가 작년 대비 30% 늘었다고 밝혔다.오픈테이블은 올해 밸런타인데이 식당 예약 건수는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 세계적 유행이 발생하기 직전인 2020년 밸런타

경제 |밸런타인데이 특수 |

〈한인마트 정보〉 “밸런타인데이 맞이 달달한 세일”

메가마트 “밸런타인데이 스페셜 세일”쌀전으로 갈색가바쌀7분도(29.99), 두보 햇가바쌀(32.99), 햇가바 현미(22.99), 눌린 귀리쌀(9.99)에 판매한다.청과부는 이스라엘 단감 박스(11.99), 이스라엘오리 만다린(1.99), 블루제이 잎달린 만다린 팩(5.99), 유기농후지/갈라 사과(5.99), 늘푸른농장 유기농 건대추(25.99), 포멜로(0.99), 블루제이 잎달린 만다린 박스(34.99), 한국산 신고배(25.99), 한국산 무(0.69), 냉이(8.99), 청경채(0.59, 금토일한정), 봄동(1.79 금

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