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인류 최초의 밀키트, 라면이‘국민 별식’이 되기까지

안도 모모후쿠와 라면 탄생의 순간 ‘이것으로 마지막이야.’ 남자는 술잔을 연거푸 기울였다. 술잔과 술잔 사이로 지난 40여 년의 인생이 주마등처럼 스치고 지나갔다. 젊은 시절 사업에 성공해 돈 좀 만지기도 했지만 그도 잠시였을 뿐, 빈털털이 신세로 10년 넘게 살아왔다. 그렇게 어려운 현실 속에서도 모두가 잘 먹고 잘 살았으면 좋겠다는 마음으로 라면 개발에 손을 댔다. 하지만 아무리 애를 써도 면의 보존성을 높일 수 있는 수단을 개발해내지 못했다. 그래서 마음을 먹었다. 마지막으로 술이라도 거나하게 마시고 인생을 마감

라이프·푸드 |라면,국민별식 |

젊은 직장인들‘밀키트’로 집밥 해먹어요

배달된 신선한 재료조리법 따라 간편하게시간절약·건강식 인기간편하게 조리해 먹을 수 있는 밀키트(Meal-Kit)가 바쁜 한인 직장인 중심으로 각광받고 있다.오렌지카운티 부에나팍에 거주하는 한인 장모씨는 일주일에 두 번씩 밀키트 제품을 스마트폰으로 주문하고 있다. LA 다운타운으로 매일 출퇴근을 하고 있는 장씨는 그동안 대부분의 끼니를 외식을 하거나 마이크로웨이브에 데우기만 하면 되는 인스턴트 식품들을 구매해 때우곤 했다. 하지만 이같은 생활이 계속해서 반복되자 건강이 염려됐던 장씨는 해결책으로 6개월 전부터 밀키트 제품을

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