뭄바이 인기 음식은 어떤 맛일까

중부 뉴저지주에 인도식 중국(Indo-Chinese) 음식점들이 많이 생겨나고 있다.중부 뉴저지의 에디슨과 이슬린 타운을 가로지르는 Oak Tree Road에는 약 70개의 인도 식당들이 있으며 이 중에서도 인도식 중국 음식점들이 큰 인기를 끌고 있다.인도식 중국음식은 인도의 콜카타(Kolkata)와 뭄바이 등지에서 즐겨 먹는 스타일의 음식을 의미한다. 콜카타는 인도 도시 중 중국인들이 가장 많이 거주하는 곳으로 꼽힌다.뉴욕시에서 인도 음식점을 운영하는 아비스헥 호나와 씨는 “인도식 중국 요리는 지난 수년간 인기가 급증하고 있다”며