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"손 닿는 곳 진열 식음료 70% 건강에 해로워"

연구팀 "계산대 주변 사탕·과자·음료는 업체의 충동구매 유도 전략"상점 계산대 옆에 진열된 상품들[Jennifer Falbe 제공. 재판매 및 DB 금지] 국가나 지역, 매장 종류와 관계 없이 비슷한 상품 진열 방식 중 하나가 계산대 주변에 과자나 사탕, 음료처럼 간단하게 먹을 수 있는 식품을 배치하는 것이다. 이처럼 계산대 가까이 진열된 식음료의 70%가 건강에 해로운 것들이라는 연구 결과가 나왔다.미국 데이비스 캘리포니아대(UC 데이비스) 제니퍼 팰버 교수팀은 8일 영양학 저널(Current Developments

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첨가당 식음료 섭취 줄이면 지방간 수치‘뚝’

과일주스·소다 등 저당 음료 제공 아동들간 기능 개선 효과에 체중 감소까지 뚜렷최근 발표된 보고서에서 지방간 질환의 과체중 아동들이 첨가당이 함유된 과일 주스와 청량음료 섭취를 줄였을 때 지방간 수치와 간염 등의 증상이 개선된 것으로 나타났다. 현재 미국인 중 약 8,000만 명~약 1억 명은 비알콜성 지방간 질환을 앓고 있는 것으로 추산된다. 비알콜성 지방간은 간의 지방 수치가 위험 수위로 높아지는 질병이다. 비알콜성 지방간 환자 중 약 700만 명은 10대 청소년으로 집계될 정도로 심각한 질환이다. 보고서는 설

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