한국일보 애틀랜타
첫광고
이규 레스토랑
베테랑스 에듀

칠리스·애플비·IHOP·BJ 등 ‘캐주얼 레스토랑’고객 발길 뜸

미국뉴스 | | 2017-09-20 10:10:40

캐주얼레스토랑,매장축소

구양숙 부동산표정원 융자

‘칠리스’ ‘애플비’ ‘아이합’(IHOP), ‘BJ’ 같은 캐주얼 레스토랑들이 소비자들의 외식 트렌드 변화로 인해 고전 중이다. 

이들 업계는 고객 감소로 매출은 하락하고 주가는 뒷걸음질 치는 등 사상최대 위기에 직면하고 있다. 

캐주얼 레스토랑 업계의 동일 매장 매출은 2015년 1분기 3.1% 반짝 성장을 한 후 줄곧 내리막길이다. 

지난해 4분기에는 마이너스 4%까지 후진하다 그나마 올 2분기 마이너스 1.2%를 기록했다. 수익 악화로 일부 기업의 주가는 반토막이 났다. 

애플비와 IHOP의 모기업 ‘다인 에퀴티’의 경우 올 초 80달러에 근접하던 주가가 이달 들어 40달러선이 붕괴되기도 했다. 이들 레스토랑보다 한 단계 위인 ‘치즈케익 팩토리’ 역시 8년만에 처음 매출 감소를 기록했다. 

물론 미국인들은 여전히 외식을 즐기고 있다. 

올 2분기 외식 관련 지출은 6,050억달러로 2년 전 같은 기간 5,840억 달러에 비해 4% 성장했다. 

이런 상황에서 캐주얼 레스토랑이 침체를 겪는 가장 큰 이유는 소비자들의 외식 습관 변화 때문이다. 

캐주얼 레스토랑을 찾던 수요가 상대적으로 음식 가격이 더 저렴한 ‘칩폴레’ ‘파네라 브레드’ 같은 ‘패스트 캐주얼 레스토랑’이나 개인 레스토랑, 딜러버리 전문점 등으로 옮겨가고 있다. 

이는 경제가 성장하고 고용시장이나 증시도 나름 호조를 보이고 있지만 가장 중요한 소득 증가가 물가 인상 속도를 따라가지 못하면서 미국인들이 좀 더 부담없는 레스토랑을 선호하고 있기 때문이라는 분석이다. 

캐주얼 레스토랑 업계는 매장축소 등 자구책 마련에 안간힘을 쏟고 있다. 

캘리포니아에만 114개 매장을 둔 ‘칠리스’의 경우 이번 주부터 125개에 달하던 메뉴의 40%를 줄여 75개로 정리했다. 

햄버거, 파히타, 베이비 백 립스 같은 경쟁력 높은 음식을 신속하게 제공하고 특화하겠다는 계획이다. 

     <이해광 기자>

댓글 0

의견쓰기::상업광고,인신공격,비방,욕설,음담패설등의 코멘트는 예고없이 삭제될수 있습니다. (0/100자를 넘길 수 없습니다.)

“입양은 최고의 사랑” - 프라미스686 후원모임 열려
“입양은 최고의 사랑” - 프라미스686 후원모임 열려

입양 사역 후원자 모임‘한인교회들의 참여 환영’한인 예식장 페인-콜리서 가족이 필요한 어린이들을 교회 성도 및 일반인들과 연결하는 사역을 전개하는 입양전문 사역기관 프라미스686(

귀넷, 주말 즐길 만한 5가지 이벤트
귀넷, 주말 즐길 만한 5가지 이벤트

3월 28일부터 3월 31일까지 귀넷 카운티에서 주말에 가족들과 함께 즐길 만한 이벤트 5가지를 소개한다. (정보 및 사진 제공 Gwinnett Daily Post) 스톤마운틴 부

[한인마트정보] 부활절 세일!
[한인마트정보] 부활절 세일!

H마트-대표 한인 마트주말 특별 상품은 허니버터칩 4.23OZ 2.49, 칠리안 씨베스 스테이크 19.99, 노르웨이 자반고등어 3.99, 유기농장 유기농 메주콩 3LB 6.99,

조지아 공화당 수석부의장 9차례 불법 투표
조지아 공화당 수석부의장 9차례 불법 투표

PA에서 위조수표 혐의로 중범죄배상을 이행 안해 보호관찰 연장 조지아주 공화당 수석 부의장이 9차례나 불법으로 투표를 했다는 판결을 받았다.조지아주 행정법원 리사 보그스 판사는 2

"노화된 생쥐 면역계, 젊은 상태로 되돌리는 데 성공"
"노화된 생쥐 면역계, 젊은 상태로 되돌리는 데 성공"

미 연구팀 "항체요법으로 면역 세포 생산 균형 회복…사람 적용 기대" 노화된 줄기세포를 표적으로 한 항체요법으로 혈액 세포 생산의 균형을 회복시키고 노화 관련 면역력 저하를 줄여

호텔 수영장 놀러 간 8살 소녀,파이프로 빨려 들어가 숨져

6시간째 실종, 수영장 파이프 안에서 발견돼  텍사스의 한 유명 호텔 수영장에서 8살 소녀가 익사한 것과 관련, 유가족이 호텔 체인을 상대로 소송을 제기했다.현지시간으로 27일 C

애틀랜타 공항 봄방학 맞아 이용객 급증
애틀랜타 공항 봄방학 맞아 이용객 급증

봄방학, 부활절 맞아 29, 31일 제일 붐벼국내 2시간 반, 국제 3시간 전 도착 권고 봄방학 및 부활절을 맞아 애틀랜타 하츠필드-잭슨 국제공항에서는 여행객이 늘어나고 있으며,

홈디포 건축자재업체 SRS 183억 달러에 인수
홈디포 건축자재업체 SRS 183억 달러에 인수

현재 사업 보완 및 새 경로 추가 주택 개선 용품 판매업체 홈디포(HD)가 28일(현지시간) 건축자재 공급업체 SRS 디스트리뷰션을 부채를 포함해 약 183억 달러에 인수하기로 합

"ADHD 치료제, 환자의 입원·자살 위험 줄여준다"
"ADHD 치료제, 환자의 입원·자살 위험 줄여준다"

주의력 결핍 과잉행동 장애(ADHD) 환자에 대한 치료제 투여가 정신장애 또는 다른 원인에 의한 입원 또는 자살 위험을 막는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.ADHD는

손석구 주연, ‘댓글부대’ 개봉 첫날 1위로 출발
손석구 주연, ‘댓글부대’ 개봉 첫날 1위로 출발

영화‘댓글부대’/에이스메이커무비웍스 제공27일 개봉한 영화 ‘댓글부대’가 개봉 첫날 국내 박스오피스 정상을 차지했다.28일 영화진흥위원회 영화관입장권통합전산망에 따르면 ‘댓글부대’

이상무가 간다 yotube 채널