한국일보 애틀랜타
첫광고
이규 레스토랑
베테랑스 에듀

[암을 예방하는 생명의 요리교실] 인체를 주관하는 법칙

지역뉴스 | 라이프·푸드 | 2017-04-01 10:49:58

통밀 채소짬뽕,요리

구양숙 부동산표정원 융자

아버지의 정자와 어머니의 난자가 결합하여 수정된 생명체가 ‘나’이다. 

이 수정란은 먼지보다 더 작지만 인체의 여러 기관을 이루는 ‘유전자’가 들어있다. 또한 이렇게 만들어진 하나의 세포가 유전자의 명령대로 분열 증식하여 각 기관을 형성하여 태어나게 되므로 태어난 아이는 말 그대로 세포 덩어리라 할 수 있다. 

그러므로 세포의 수가 늘어나는 것이 성장하는 과정이며 세포의 기능을 잃어가는 것이 병이 드는 것이며 세포가 기능을 정지하는 것이 죽는 것이다.      

그런데 태어날 때 생긴 세포가 죽을 때까지 존재하는 것이 아니다. 세포들은 각각 재생되고 파괴되는 과정을 일생 동안 계속하는데 건강한 세포가 병들어 죽기도 하고 다시 다른 건강 세포가 그 자리를 메워 병이 낫기도 한다. 

그러므로 사람이 자기 몸을 어떻게 관리하느냐에 따라 건강한 몸에 병이 생길 수도 있고 병든 몸이 건강을 회복할 수도 있다. 그러므로 병이란 근본적으로 완치도 불치도 없는 것이다. 

기독교적으로 하나님은 하나님의 형상을 따라 지어진 인간의 모든 신경과 근육과 기관에 그분의 생명의 법을 흘려보내는 법을 친히 기록하셨다. 이 법은 사람의 삶속에서 마음을 다스리는 도덕적 법칙(십계명)과 몸을 다스리는 천연계의 법칙(건강법)에 순응할 것을 요구한다. 

인체를 주관하는 모든 법칙은 그 시작이 하나님께 있으므로 인간은 하나님과 협력할 때에 비로소 건강을 유지하고 치유되고 회복될 수 있다는 말이다.  

창조주는 인간이 그 주어진 능력과 역량을 활용할 때에 그에게 힘을 주시고 그와 협력하는 것이다. 그러므로 창조주의 모든 허락에는 하나의 조건이 있는데 그것은 우리의 순종이다. 이미 창조주는 인간의 세포와 유전자 속에 면역력과 저항력을 넣어 놓으셨다. 또한 천연계 속에 모든 치료제와 복원력도 넣어 놓으셨다. 

인간이 창조주의 법칙에만 순응하면 심신의 강건함과 세포의 활력은 반드시 되살아 날 것이다.     

오늘은 버섯을 비롯해 각종 채소가 듬뿍 들어간 통밀 채소 짬뽕을 소개한다. 

통밀 채소짬뽕

재료(4인분) 통밀국수 2 파운드, 표고버섯 1/3 컵, 양송이버섯 2/3 컵, 양배추 1 컵, 배추 1컵, 껍질 콩 1/2 컵, 시금치 1/4 단, 당근 1/2 컵, 양파 1/2 개, 다진 마늘 1/2 큰 술, 베지 버거, 피망가루, 가루간장, 올리브유 각 1 큰 술 

채소국물 다시마 1 장, 양파 1 개, 표고 4 개, 무 1/4 개, 물 1000 cc 

만드는 법 

1. 채소국물을 위해 다시마, 양파, 표고, 무를 물로 끓이다가 불을 줄이고 한 시간 가량 더 끓인다. 

2. 표고버섯은 기둥 끝부분만 잘라내 얇게 썰고, 양송이버섯은 모양을 살려 얇게 썬다. 양배추는 채 썰고, 배추는 노란 속잎을 골라 세로로 2등분하고 껍질 콩, 시금치도 씻어둔다. 

3. 물에 다진 마늘, 양파를 볶아 향을 낸 다음 베지 버거와 피망가루를 넣고 볶다가 채소국물을 넣는다. 

4. 국물이 끓으면 표고버섯, 양송이버섯, 양배추, 배추, 껍질 콩, 당근을 넣고 가루 간장으로 간한 다음 한소끔 끓으면 시금치를 넣고 김만 올린 후, 불을 끈다. 

5. 한김 나간 후, (4)에 올리브유를 뿌린다. 

6. 끓는 물에 통밀국수를 넣고 파르르 끓으면 물 1컵을 붓고 10분간 더 삶는다. 7. 삶은 국수를 찬물에 헹궈 그릇에 담고 (5)의 국물을 부어낸다. 

댓글 0

의견쓰기::상업광고,인신공격,비방,욕설,음담패설등의 코멘트는 예고없이 삭제될수 있습니다. (0/100자를 넘길 수 없습니다.)

“입양은 최고의 사랑” - 프라미스686 후원모임 열려
“입양은 최고의 사랑” - 프라미스686 후원모임 열려

입양 사역 후원자 모임‘한인교회들의 참여 환영’한인 예식장 페인-콜리서 가족이 필요한 어린이들을 교회 성도 및 일반인들과 연결하는 사역을 전개하는 입양전문 사역기관 프라미스686(

귀넷, 주말 즐길 만한 5가지 이벤트
귀넷, 주말 즐길 만한 5가지 이벤트

3월 28일부터 3월 31일까지 귀넷 카운티에서 주말에 가족들과 함께 즐길 만한 이벤트 5가지를 소개한다. (정보 및 사진 제공 Gwinnett Daily Post) 스톤마운틴 부

[한인마트정보] 부활절 세일!
[한인마트정보] 부활절 세일!

H마트-대표 한인 마트주말 특별 상품은 허니버터칩 4.23OZ 2.49, 칠리안 씨베스 스테이크 19.99, 노르웨이 자반고등어 3.99, 유기농장 유기농 메주콩 3LB 6.99,

조지아 공화당 수석부의장 9차례 불법 투표
조지아 공화당 수석부의장 9차례 불법 투표

PA에서 위조수표 혐의로 중범죄배상을 이행 안해 보호관찰 연장 조지아주 공화당 수석 부의장이 9차례나 불법으로 투표를 했다는 판결을 받았다.조지아주 행정법원 리사 보그스 판사는 2

"노화된 생쥐 면역계, 젊은 상태로 되돌리는 데 성공"
"노화된 생쥐 면역계, 젊은 상태로 되돌리는 데 성공"

미 연구팀 "항체요법으로 면역 세포 생산 균형 회복…사람 적용 기대" 노화된 줄기세포를 표적으로 한 항체요법으로 혈액 세포 생산의 균형을 회복시키고 노화 관련 면역력 저하를 줄여

호텔 수영장 놀러 간 8살 소녀,파이프로 빨려 들어가 숨져

6시간째 실종, 수영장 파이프 안에서 발견돼  텍사스의 한 유명 호텔 수영장에서 8살 소녀가 익사한 것과 관련, 유가족이 호텔 체인을 상대로 소송을 제기했다.현지시간으로 27일 C

애틀랜타 공항 봄방학 맞아 이용객 급증
애틀랜타 공항 봄방학 맞아 이용객 급증

봄방학, 부활절 맞아 29, 31일 제일 붐벼국내 2시간 반, 국제 3시간 전 도착 권고 봄방학 및 부활절을 맞아 애틀랜타 하츠필드-잭슨 국제공항에서는 여행객이 늘어나고 있으며,

홈디포 건축자재업체 SRS 183억 달러에 인수
홈디포 건축자재업체 SRS 183억 달러에 인수

현재 사업 보완 및 새 경로 추가 주택 개선 용품 판매업체 홈디포(HD)가 28일(현지시간) 건축자재 공급업체 SRS 디스트리뷰션을 부채를 포함해 약 183억 달러에 인수하기로 합

"ADHD 치료제, 환자의 입원·자살 위험 줄여준다"
"ADHD 치료제, 환자의 입원·자살 위험 줄여준다"

주의력 결핍 과잉행동 장애(ADHD) 환자에 대한 치료제 투여가 정신장애 또는 다른 원인에 의한 입원 또는 자살 위험을 막는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.ADHD는

손석구 주연, ‘댓글부대’ 개봉 첫날 1위로 출발
손석구 주연, ‘댓글부대’ 개봉 첫날 1위로 출발

영화‘댓글부대’/에이스메이커무비웍스 제공27일 개봉한 영화 ‘댓글부대’가 개봉 첫날 국내 박스오피스 정상을 차지했다.28일 영화진흥위원회 영화관입장권통합전산망에 따르면 ‘댓글부대’

이상무가 간다 yotube 채널